茄子又称落苏、昆仑瓜、酪酥、草鳖甲、矮瓜。原产于印度,千多年前传入我国。如今,在我国各地普遍栽培,已成为夏季人们主要食用的蔬菜之一,为避免7月价格低谷,取得后期价格优势,小编整理了茄子越夏增产增收栽培技术,以供菜农参考。
1.适时早播,稀播育壮苗
麦茬茄子一般于4月下旬~5月下旬育苗,育苗时应选择地势高燥、排水好的地块,为防止暴晒、雨淋还需搭阴棚。
品种选择:应选抗病、耐热、生长势强的品种,进行催芽播种。
床土消毒:用50%多菌灵800~1000倍液消毒。
播种定植:播种应稀些,防止苗子徒长,不分苗直接间后定植。
为促进幼苗健壮,苗期可喷2~3次0.3%的磷酸二氢钾加0.2%尿素混合液。
2.施足基肥,高垄栽培
小麦收后,抓紧整地、施肥,667平方米施有机肥5000~7000千克、磷肥50千克、尿素50千克、复合肥30千克,然后起垄。麦茬茄子一定要采用小高垄栽培,以做到涝能排、旱能浇。为了防止杂草丛生,每667平方米可用氟乐灵100克加水喷于畦面与表土混匀。
3.适时定植
麦茬茄子于6月中下旬定植,垄距80~100cm,株距30~40cm,667平方米栽1500~2000株。
若定植太早,将导致开花期面临高温雨季,易造成落花落果现象;定植太晚,植株未缓苗就进入高温高湿季节,易造成根少、苗弱、病重等原因不能越夏,因此要及时合理地定植,使结果高峰期在炎夏之后。
定植时需带土坨,防止萎蔫,以下午4点后定植为好,要随栽随浇。
4.加强肥水管理
定植后注意中耕除草,及时排水防涝;垄间可铺秸秆抑制杂草,还能起到降温降湿防止烂果的作用;
适时追肥浇水,门茄坐住前不干不浇,以控水为主,促苗蹲实健壮,当多数植株的门茄“瞪眼”时结束蹲苗,及时浇催果肥,667平方米施尿素10公斤。
进入结果期,“对茄”的“四方斗”迅速膨大时对水肥的要求达到高峰,视天气情况一般5~7天浇1次,隔1次水追1次速效肥,667平方米施尿素10~15公斤。
结果盛期可在傍晚,喷施0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.8%过磷酸钙。
5.合理整枝打杈
因门茄下部叶腋间容易萌发侧枝,故门茄坐住后应及时去掉门茄以下的侧枝,仅保留二杈状分枝。
在茄子生长的中后期,门茄以下老叶需全部打掉,主要目的是减少养分消耗,有利于通风,减少病害发生。
6.及时防治病虫害
①病害:茄子越夏栽培主要病害是黄萎病、绵疫病
黄萎病发病初期用30%DT杀菌剂350倍液灌根,或用50%多菌灵800倍加50%甲基托布津500倍液喷雾,如想根治,必须选择赤茄进行嫁接栽培。
雨季到来时应注意防治绵病,可使用药剂交替防治,如:多菌灵、可杀得、杀毒矾、瑞毒霉等。
②虫害:茄子越夏栽培主要虫害是红蜘蛛及茶黄螨。防治茶黄螨的同时,也能有效杀灭红蜘蛛。
茶黄螨危害幼果时主要在果顶处聚集,使果实长大后留下一个大大的“疤痕”,严重影响了茄子的外观品质,降低了经济效益。
茶黄螨发生初期用齐螨素1000倍液,尼索朗1500倍液,20%杀螨卵酯1000倍液交替防治,7~10天1次,连喷3次,注意喷叶背面和嫩茎、茎叶、幼果等幼嫩部位。