甘薯是我国主要的粮食品种，除了日常食用红薯的作用类型多种多样，适合陕西地区种植的甘薯类型主要有鲜食蒸烤型、淀粉加工型和特色保健型，种植技术大同小异。下面就来说说甘薯高产栽培管理技术。
一、确定适宜品种
适宜陕西合阳县的甘薯类型有三个，鲜食蒸烤型、淀粉加工型和特色保健型。鲜食蒸烤型选择秦薯5号、秦薯6号、秦薯9号;淀粉加工型选择秦薯10号、徐薯22;特色保健型选择秦薯7号、秦薯8号、秦紫薯1号、秦紫薯2号。
二、选用优质壮苗
薯苗质量是甘薯高产高效的基础， 壮苗比弱苗增产10-35%。 壮苗标准：百株苗重500克以上，苗高25cm以上，有5-7节，茎粗，节间短，顶三叶齐平，叶片较大肥厚，叶色绿色，茎上无气生根，剪口浆汁浓，无病虫害。
三、深耕整地起垄
甘薯根系生长、块根膨大都要求土壤疏松，空隙度大，氧气充足，能透水排涝，一般冬前应深耕25厘米以上。起垄增加了土壤表面积，加厚了土层，昼夜温差大，便于排水和灌溉。垄作方式有大垄单行、大垄双行和小垄单行，大垄垄距90-100厘米，垄高30-40厘米。小垄垄距70-80厘米，垄高20厘米。
四、科学配方施肥
甘薯是高产作物，需肥量大。根据土壤类型、肥力和品种的不同，对肥料三要素的需要也不同，一般要求氮、磷、钾的比例为1：0.5：2。施肥应掌握基肥为主、追肥为主，有机无机配合施用，做到稳磷、控氮、增钾。以农家肥为主，化肥为辅。结合整地亩施农家肥2000公斤以上，尿素20公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾15公斤或施50-100公斤草木灰，也可使用高钾型复合肥，每亩施用量50公斤。农家肥结合耕翻整地施入， 化肥随起垄施入垄心(过磷酸钙可随栽苗穴施)。
五、防治害虫杂草
结合整地每亩用5%辛硫磷颗粒剂2.5公斤进行土壤处理，也可随栽苗撒在穴中。 除草剂一般要在栽苗、覆膜前喷施，每亩用乙草胺100克兑水100公斤，进行垄面喷雾。
六、适时早栽覆膜
当气温稳定在15℃时薯苗开始生长。地膜覆盖一般可比露地早栽10天左右。采用用改良水平栽法：先覆膜，后挖窝，再倒水，然后插苗，最后将薯苗平躺埋入，外面只留三片叶，栽深约5cm。
七、加强田间管理
掌握前期以促为主，中期适控，后期防早衰的原则。
前期管理：甘薯栽后40天左右，地上茎叶覆盖垄面，称为封垄期，在此之前为甘薯的前期管理阶段。这一时期的目标任务是促进地下根系、地上茎叶快速生长。主要栽培措施：栽后3-5天及时查苗补苗，根据墒情状况进行灌水，封垄前后进入薯块膨大期，每隔10天左右连续进行2-3次叶面追肥，每亩用红薯膨大素40克，磷酸二氢钾20克(叶面发黄脱肥田块加100克尿素)，兑水15公斤，进行叶面均匀喷雾。
中期管理：从封垄至茎叶生长高峰期为生长中期，即甘薯栽后40-110天左右。此期的目标任务是促进地下块根、地上茎叶均衡生长，管理的核心是控制茎叶稳发稳长，防止旺长，同时注意防治病虫害。对旺长田进行化控，每亩用多效唑80克加水50公斤均匀喷雾。发现甘薯天蛾及时捕捉或喷辛硫磷防治。禁止翻蔓，可适当提蔓。
后期管理：从茎叶生长高峰期至收获为生长后期，甘薯栽后110天以后主要目标是护叶、保根、增薯重。后期主要任务防早衰和防虫害。喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，可连续进行2-3次，延长叶片功能期，对叶片发黄田块加喷1%尿素。
八、及时收获贮藏
红薯是无性繁殖的营养器官，没有明显的成熟特征，可根据市场行情随时采挖上市，以获取较高经济效益。当气温降至15℃时甘薯不再生长，此时开始全面收获。气温低于9℃时就会受冷害，在早霜到来前要全部收完并入窖贮藏。甘薯安全贮藏温度是10-15℃，最适温度是12-13℃，湿度保持在85-90%，装窖要留出1/3的空间以便通风换气并注意经常检查，调节温湿度使甘薯顺利越冬，均匀上市增值。
甘薯种植方法简单，种植效益良好，可以适当增加种植面积。以上是甘薯高产种植管理技术，希望对您有所帮助。
