菊薯就是人称的雪莲果，营养丰富既可以做水果吃又可以做蔬菜吃，很受消费者喜欢，有非常好的种植前景，今天小编就跟各位说说菊薯高产栽培管理技巧。
菊薯种植过程非常简单，首选需要注意选择合适的种植环境，其次是田间管理，以下是详细的种植管理方法，各位种植户赶紧看看。
一、选择耕地
首先要选择海拔高度（1000～2300米）适宜菊薯生长的耕地；其次要选择土质肥沃疏松，土层厚度在50厘米以上，避风向阳，排水方便，有灌溉水源，前茬为非菊薯作物的平地或缓坡地作为栽培地。
二、整地起垄
整地前，每亩均匀撒施腐熟的家肥，或腐熟油菜饼140千克，或腐熟大豆饼70千克，再加氯化钾50千克做底肥；然后翻耕犁耙，按1米的宽度包沟起垄，四周用细土压严地膜，以备移栽定植。
三、育苗
3月下旬至4月上旬，当气温稳定回升到15℃以上时，可以进行育苗，育苗首先需要用浓度0.03%的高锰酸钾溶液浸泡消毒3～5分钟；再将做种的菊薯块根平放于事先准备好的育苗苗床上，用细沙 或细沙土覆盖好，并用50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂浇透覆盖的细沙或细沙土，但不可让苗床渍水；然后覆盖塑料薄膜拱棚进行保温保湿育苗。
四、定植
菊薯的定植期一般在4月下旬至5月上旬。定植前先用直径10厘米的打孔器在垄上打好定植穴，然后按照要求进行定植，定植后用细土埋好种块，露出小苗植株，并用细土封严小苗植株四周地膜 口。最后浇足苗水。
五、查苗补缺
定植后20天内要对菊薯栽培地巡查1～2次，要随时补栽缺失的苗，如有地下害虫为害要及时灭杀。后期如果发现缺苗，可用植株分枝和地下种块萌生的植株进行扦插补栽。
六、田间管理
1. 培土除草
需要封严垄面地膜定植口和地膜四周防治杂草生长。
2. 排灌
菊薯生长前期需水量较少，生长中后期随着块根的膨大，需水量就会大幅度增加。如土壤干燥，要及时灌水抗旱，值得注意的是，菊薯对灌溉水的质量要求较高，不能有工业和医疗污染，否则很容易烂根；平时要保持沟渠畅 通，以便雨季及时排除积水，防止积水影响菊薯的生长。
3. 植株调整
为控制茎叶过旺生长，控制养分无效消耗，营造通风、透光的生长环境，当植株生长到60～80厘米高时进行植株调整，每穴保留2～3根生长健壮的植株，多余的植株全部割去。当植株高度生长到140～160厘米时，将基部50厘 米以下的叶片全部剪除。
4. 病虫害防治
菊薯的病虫害很少。前期偶有茎腐病发生，可用霜脲·锰锌或恶霜嘧铜菌酯、甲霜·恶霉灵、福美双等农药配制的药液重点给植株基部喷雾防治，每隔5～7天喷雾1次，共喷2～3次。对蚜虫、红蜘蛛、菜青虫等害虫，可用高效 氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯、联苯菊酯、 阿维菌素、毒死蜱、三唑磷等农药配制的药液交替喷雾防治。
七、采收
菊薯块根长成后需要经历一个后熟期，块根的肉质转成橙黄色后其糖分含量才达到一定高度。10月中下旬，菊薯块根虽已基本成形，但不宜采挖，因为这时的块根汁多、脆嫩，过早采挖收容易引起块根开裂，影响商品性状。 进入11月中下旬，菊薯植株顶部的花朵开始凋谢，叶片开始黄化，茎秆开始枯萎，表明块根已真正成熟，此时待栽培地土壤自然干燥、块根表面水分自然散失，再陆续采挖菊薯的地下块根上市。
八、留种
菊薯的地下块根采挖后，一般是选择个头大、形状好、无破损，无病害的块根留种。
菊薯种植过程其实跟红薯的种植过程相似，所以各位一定要做好田间管理，这样才能获得高产。以上是详细的种植步骤，各位想发展种植业的亲们可以收藏。
