日常的生活当中，很多人都希望自己平时吃的食物方面一定要有营养，而且能够滋补，随着现在社会的能力越来越大，大家今天承受的工作的压力，好不容易给自己一个假期好好的休息放松一下，那么想在家里面自己做一锅大补汤，可又并不知道搭配上什么样的食材，接下来就为大家分享一道十全大补汤补肾的汤怎么做。
十全大补汤
原料：党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓各10克，肉桂3克，熟地、当归各15克，炒川芎、炙甘草各6克;墨鱼、猪肚各50克，猪肉500克，生姜30克，猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精、清水各适量。
十全大补汤的做法
1.将以上中药装入洁净纱布袋内，扎口备用。
2.将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净，斩碎;生姜拍破备用。
3.将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入锅内，适量加水，放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐，置武火上烧沸，后用文火煨炖，待猪肉、猪肚熟烂时，搭起切条，再放入汤中，加味精调味即可。捞出药袋不用。
功效：党参、炙黄芪、炒白术、茯苓、炙甘草能补气健脾;酒白芍、熟地、当归、炒川芎芭能补血调血;肉桂能补肾壮阳;墨鱼能养血滋阴;猪肚能补虚损，健脾胃;猪肉能补肾养血，滋阴润燥。药食合用，共奏补气养血，补虚疗损，增强体质，补肾填精之功效。
应用：适用于血气俱虚或久病体虚、面色萎黄、精神倦怠、腰膝乏力等症。
十全大补汤
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用;适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精
以上这一道十全大补汤补身的方法，就为大家介绍到这里，无论是老年人，中年人，还是男女都是可以使用这一道汤羹的，不仅仅对身体可以起到很好疗效，同时这道汤当中，如果喜欢吃猪肚的朋友们，可以加入猪肚，还可以对身体滋补和调理元气起到不错的作用。
