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云南印象&民族风情与文化之旅

时间:2023-01-09 19:21:53

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云南印象&民族风情与文化之旅

题记:

初识云南,是在1999年。那一年,举世瞩目的世博会在云南昆明举办,小编一度做好了去那边看世博会的准备,只可惜因为种种原因没有成功,遗憾。第二次认识云南,是在金庸的武侠小说中。在金庸的《天龙八部》、《射雕英雄传》、《鹿鼎记》中都有对云南的描写。特别是《天龙八部》中描写了大理国这么一个世外桃源,当然还有对神仙姐姐王语嫣念念不忘的情痴段誉。之后,在杨丽萍跳的《云南印象》、《藏迷》中,也隐隐约约对那个美丽的地方有所了解。直到今年,我才有幸第一次踏上彩云之南的土地。

PS:因为是跟团,所以能游览的景点也十分有限啦。想要了解更多,建议筒子们亲自去体验。

第一站:大理

说真的,小编报团的时候,第一站是在丽江的。而我们的飞机第一天也是直飞丽江。只可惜后来行程调整,在丽江住一个晚上后第二天一大早就得起床往大理赶。在这里小编有点想吐槽旅行社的安排。

好了话不多说,首先带领大家来逛逛这个因为金庸小说而被很多人知道的地方。

大理被誉为风花雪月的国度。当然,在大理“风花雪月”分别指的是大理四绝:下关风、上关花、苍山雪、洱海月。

下关风:大理的下关是一个山口,这是洱海之间主要的风源,风期之长、风力之强为世所罕见。一年之中有35天以上都是大风。下关风平均风速为4.2m/s,最大风速达10级。

上关花:上关是一片开阔的草原,鲜花铺地,姹紫嫣红,人称“上关花”。

苍山雪:经夏不消的苍山雪,是素负盛名的大理“风花雪月”四景之一,也是苍山景观中的一绝。苍山,就是《天龙八部》中的点苍山,寒冬时节,百里点苍,白雪皑皑,阳春三月,雪线以上仍堆银垒玉。不过小编去的时候已经是初夏时节,苍山的雪早已融化

洱海月:洱海的水,透明度较高,湖面碧波荡漾,每当风和日丽的夜晚,行走在洱海边上,仰望天空,玉镜高悬,俯视海面,地涌银涛,一轮明月在海中随波飘荡,洱海月色,令人惊叹。

前三绝,小编都没有机会欣赏,遗憾。不过还好没错过洱海。不然这趟路途就算白来了。

说起洱海,很多旅行社都会带游客去洱海边坐吉普旅拍,不过小编强烈不推荐游客去那边。至于原因,你们去过一次就知道。

想要欣赏洱海的美,小编要给大家推荐一条线路,沿着大理洱海旅游文化风情园的道路直走,沿着这条路走,洱海带给你的感觉,套用吴均《与朱元思书》中“水皆缥碧,千丈见底。游鱼细石,直视无碍。”这句话来形容也不为过。

清澈的洱海&洱海上捕鱼的水鸟

洱海,因为它的形状在鸟瞰的时候就像一只耳朵,故而得名。可惜的是,小编没有无人机,不然还真的能把这么大一只耳朵拍下来。

当然,大理除了这些美景,还有当地特有的民族风情。大理是白族的聚居地。历史上的大理国,就是白族人建立的一个地方政权。大理国的建立可以追溯到五代十国时期,公元937年,后晋通海节度使段思平联合洱海地区贵族攻灭了割据云南的大义宁国,定都羊苴咩城(今云南大理),国号"大理",大理这个地方也因此得名。因为宋朝守内虚外的国策,让大理国得以存在了差不多两个半世纪,直到1253年才为蒙元所灭。在金庸的作品《天龙八部》、《射雕英雄传》和《神雕侠侣》中就提到过两位大理国的武林高手:段誉和南帝段智兴,在历史上也是有原型的。

林志颖版段誉&王卫国版段智兴

段誉的历史原型就是大理国的第十六位皇帝段正严,据云南史书《滇考》记载,段正严"勤于政事、爱民用贤、思揽政权",是一个勤政爱民的好皇帝。这点和金庸笔下段誉的形象还是挺接近的。金庸笔下的段誉在登基之后去除民瘼,身体力行,成功遏制了天花疫情,受到大理百姓尊敬与推崇。当然,段誉对神仙姐姐王语嫣的痴情,那就是金大侠的文学创作了。这一点,想必地球人都知道。而段智兴在历史上则是段誉的原型段正严的孙子。他跟他的爷爷不一样,他在位期间极度崇佛,在大理国内修了60座佛寺。因为滥用民力,导致大理国开始由盛转衰。这一点,和金大侠笔下的南帝还是挺契合的。不过在小说中,段智兴选择了出家,俗名一灯大师,这一点和历史还是有差别的。一灯大师门下徒弟有点苍渔隐(渔)、樵夫(樵)、武三通(耕)、朱子柳(读)、慈恩 (裘千仞)。其中点苍渔隐想必契合的就是大理的苍山。

除了和金庸小说的缘分。在大理,你还可以体验原汁原味的白族风情。小编就在当地的一家种植鲜切花的农家乐欣赏到了白族的扎染。

扎染这种工艺,西南地区很多少数民族同胞都会。而大理独特的风情,造就了别具特色的风情。大理白族地区的扎染原料为纯白布或棉麻混纺白布,染料为苍山上生长的廖蓝、板蓝根、艾蒿等天然植物的蓝靛溶液。工艺过程分设计、上稿、扎缝、浸染、拆线、漂洗、整检等多道工序。制作时,根据人们喜欢的花样纹式,用线将白布缚着,做成一定襞折的小纹,再浸入染缸里浸染。如此反复,每浸一次色深一层,浸染到一定程度后,取出晾干,拆去缬结,便出现蓝底白花的图案花纹来。白族扎染的取材也很广泛,常以大理的山川风物作为创作素材,其图案或苍山彩云、或洱海浪花、或塔荫蝶影、或神话传说、或民族风情、或花鸟鱼虫,妙趣天成,千姿百态。

除了扎染,白族的手工绣花鞋也做得很精美。一双上好的手工绣花鞋可以卖到1k。

当然,民以食为天,小编在这里要给大家推荐几道大理的美食。白族的风味菜肴很多。生皮是为白族逢年过节必备的菜肴之一,是用多种辛麻辣拌成的冷荤菜。毛驴汤锅,是用毛驴肉烧制而成。柳蒸猪头也是白族传统名菜之一,是用猪头放在柳条架上入锅蒸制而成的。大面糕是白族中秋节特制的糕饼,用发酵面团加佐料蒸制而成。

柳蒸猪头

第二站:泸沽湖

从大理到泸沽湖,大概有将近6个小时的车程。当然泸沽湖有机场,土豪们随意。泸沽湖横跨四川云南两省。话说小编当年在背诸葛亮的《出师表》的时候,就一度认为“五月渡泸,深入不毛”的这个泸指的就是泸沽湖(后来才知道是金沙江)。不过,古风歌手银临的《泸沽寻梦》让我还是对这颗镶嵌在祖国西南方的明珠有了些期许。泸沽湖畔,居住着纳西族摩梭人。接下来,我们就跟随银临的歌曲,去体验不一样的摩梭风情。

允山风一抹缥色

拂绿青衫袖上新荷

渺层云独行千万里

舟中吾且作远来客

—— 摘自银临《泸沽寻梦》

在泸沽湖,摩梭人的主要交通工具就是猪槽船。当然,我们这些来客,也坐着猪槽船去拜访湖上的景点。

说起猪槽船的由来,当地有一个传说,那就是在史前,当地经历了洪灾(中外神话都有这样的传说,而史前洪水也被考古证实)。面对洪灾,各民族的神话都描述了本民族祖先的自救措施,比如《圣经》中的诺亚一家坐上了诺亚方舟,中国汉族的传说则是兄妹俩躲进了一个葫芦,而摩梭人的传说则是一个喂猪的妇女跳进了喂猪的食槽得以幸存。后来,摩梭人为了纪念这位勇敢而智慧的妇女,就把独木舟做成了猪食槽的形状。

划着猪槽船,去欣赏泸沽湖的美景。微风吹拂着脸庞,感到阵阵凉意。船桨划过,水花溅到身上,舌头上,细品一番,真能让人想到农夫山泉的一句广告词“农夫山泉有点甜”。

左图是泸沽湖特有的一种植物海菜花,当然还有一个很骚的名称叫水性杨花(这是当地的一道菜,不过泸沽湖的海菜花禁止采摘,小伙伴们不要手贱了,要不然好好的度假变成蹲牢房了)。右图下是末代土司在里务比岛(摩梭语鸟语花香的含义)栽种的阿哥树,和它遥遥相对的是王妃岛的阿妹树,感受一下新中国成立之前西南地区土司的土味情话。

梦里曾有雕花楼一座

凭栏恰似梦外的轮廓

摇红烛影今夜少了你的醉卧

——摘自银临《泸沽寻梦》

玩着玩着,夜幕降临。摩梭人的篝火晚会开始了。晚会除了社交娱乐功能以外,还是未婚的青年男女找对象的场所。摩梭人男的叫小阿哥,女的叫小阿妹(怎么样,是不是跟现在很流行的小哥哥小姐姐很像)。摩梭人举行过成人礼后,就可以参加篝火晚会了。晚会上,如果小阿哥看上了哪个小阿妹,就抠三下小阿妹的手心,如果小阿妹也对小阿哥有好感,就回抠两下。这么样,这种确认眼神的方式,是不是很浪漫?

篝火晚会上的刚健摩梭小阿哥和漂亮摩梭小阿妹

摩梭人的婚俗也很有意思,这个族群在今天还处在母系社会,实行走婚制。说起这个名词很多小伙伴们也许不熟悉。在这里小编给大家解释一下,男女双方确认眼神以后,男方会在半夜时分去女方的花楼。很多民族的婚俗当中,男孩子会给自己的心上人赠送亲手制作的礼物,比如英国的威尔士人,当一个小哥哥爱上了一个小姐姐的时候,小哥哥会送给自己心上人一把亲自雕琢的勺子,以表达自己对心上人的爱慕。摩梭小阿哥送给自己心仪的小阿妹的礼物,就是一把亲手打的银梳子,一根亲手打的银腰带和一副银碗筷。当然,要去花楼和自己的心上人约会,还要过三关:一是翻过院墙;二是想办法让狗不叫不咬;三是砍断女子所住花楼木屋的门闩。为此,想去见小阿妹的小阿哥还得准备三件东西:肉、帽子和刀。肉当然是用来“贿赂”小阿妹家的汪星人的,刀用来砍断花楼木屋的门闩。而花楼中的小阿妹名花有主的标志是门框上插着刀,刀上挂着帽子。做好了这一切,小阿妹会放下腰带,让小阿哥爬上花楼。不过,走婚这种形式虽然看起来浪漫,但还是有一些规矩的,最重要的一条就是在天还没亮的时候,小阿哥就必须离开。若于天亮之后或女方家长辈起床之后再离开,就会被认为没有礼貌。

由于母系社会中由女性当家,因此所生下的小孩归母家生养,生父会在满月时公开举办宴席,承认彼此的血缘关系,避免发生同父乱伦。而银碗筷,也是小阿哥给自己未来的孩子的。

摩梭花楼

摩梭人走婚的习俗,也有一个美丽动人的传说。

除了走婚,在泸沽湖畔,还有一些场所,也是热恋中的小阿哥和小阿妹约会的场所。比如草海上的走婚桥,还有情人沙滩。听着这些名称,是不是有种想谈一场很甜很甜恋爱的感觉呢?

图一走婚桥,图二草海,图三情人沙滩

摩梭人的走婚习俗在我们看来是比较独特的。不过,在人类历史上的母系社会,这种习俗还是比较普遍的。随着人类从采猎文明社会步入农耕文明社会,母系社会逐步被父系社会所取代,人类的婚姻制度也发生了巨大的转变。不过,一直到了地理大发现时代,在美洲,一些印第安部落还保留着走婚习俗。只不过因为欧洲殖民者的杀戮和白人移民带来的疾病,导致了这些部落的消亡,这是令人感到遗憾的。而中国在近代,也遭遇了列强的入侵,但因为中华儿女不屈不挠的斗争,再加上强有力中央集权政府的维系,让中国免于像美洲、大洋洲土著一样灭种的厄运。中华大地上多姿多彩的民俗和文化才得以保留。

至于泸沽湖的美食,当地的很多餐馆都会推荐猪膘肉。摩梭人做猪膘肉,将猪宰杀后,放上盐、花椒等各种调料,然后用麻绳缝成琵琶状,放在阴凉处风干贮藏。经过风干发酵的猪膘可以保存十年以上。切好的猪膘脂肪透明,看上去让人很有食欲。吃的时候,咬上一口,一开始会觉得这个脂肪很糙很硬,像砂纸一样,不过时间长了会慢慢融化。对于吃惯了清淡口味的小编来说,这种味道实在难以适应。

摩梭猪膘肉

第三站:丽江

终于回到第一天到达的地方了。心情万分复杂。虽然丽江和泸沽湖同属丽江市,可云贵高原的地形,学过中学地理的小伙伴们应该懂的,天无三日晴,地无三尺平,两地直线距离虽然不长,但因为要走盘山公路,开车也得4个小时,这对屁股来说是一个考验。

好了,回到正题。丽江是纳西族的聚居地。说到这个民族,导游说纳西族是一个以胖为美,以黑为美的民族,因此纳西族男的叫胖金哥女的叫胖金妹。甚至在丽江古城,你都可以见到以胖金妹为名的店铺。

对于导游的这种说法,小编是持保留意见的。12月20日,《云南信息报》的官方微信公众号发了一篇文章《丽江胖金妹莫名其妙被“胖”了很多年,该正名了》。这篇文章认为这些论调都是丽江旅游发展起来以后被人曲解的,如果按照音译,纳西姑娘一般译为盼吉美,男的一般翻译成盼吉若。文章还引用了纳西族资深媒体人@天雨流步的话,“从小到大,一直以来长辈的教育就是‘勤劳为美’,但这并非是纳西族独有,是整个中华民族的审美观和价值观,但是就没有听说过纳西族有以胖为美的说法。”

反映纳西族人民勤劳的雕塑(披星戴月,是不是很形象)

至于究竟该怎么翻译,小编也不想纠结。不过在古城参观的时候,讲解员小姐姐倒给小编说过另一种称呼法。在纳西语中,美女这个词音译成汉语叫“蜜汁”。怎么样,是不是很形象?毕竟,好多语言中形容女性漂亮都会有这样的形容,比如汉语中这姑娘长得很甜,英文中的sweet girl。不过对于帅哥来说,这个音译似乎不那么友好。在纳西语中,帅哥音译为ruozhi,至于究竟怎么读,读者们自己去脑补吧。

大多数游客去丽江,一般都会去玩丽江古城和玉龙雪山。不过小编因为是跟团,行程中没有玉龙雪山,只能很遗憾地跟雪山说声拜拜了。

Chapter 1 丽江古城

有人说,在丽江古城,是一个寻找艳遇的地方。作为中国第一批入选联合国教科文组织历史文化遗产的景点,居然能够跟这种恶趣味联系在一起,简直是对它的一种侮辱。

如果让小编用一个词来形容古城,那应该就是包容。丽江古城总体布局到工程、建筑融合了汉、白、彝、藏等多个民族的精华,井自具纳西族独特风采。另一方面,古城中接纳了来自全国各地的商户,在这里可以买到各地的风物,欣赏到全国各地的手艺。小编就亲眼见到了在晚上,身着民族服装的大妈们跳起了民族舞蹈,而几位皮肤黝黑的非洲大叔,则敲着非洲鼓给她们伴奏。这,应该就是古城的包容精神吧。

当然,作为一个少数民族聚居的城市,在古城中,你还可以看到很多极具特色的民族元素。

东巴许愿风铃、纳西族民族服饰、东巴象形文字

东巴象形文字,这是世界上少数几种保存至今的象形文字,怎么样,看着是不是很有趣很形象。很多文字相信不少小伙伴们虽然不会读,但看着这些文字的样子,就知道表达的是什么含义了。

当然,最值得一提的,是古城中的神话浮雕。

这块就是最经典的纳西族神话《创世纪》的浮雕。听这个名字,是不是觉得很高大上?没错,《圣经》中就有一个创世纪,不过在纳西族神话当中,这部《创世纪》展现出的气魄,展现出的思想内涵在小编看来远超《圣经》。

《创世纪》讲的是人类的第九代祖先遭遇了大洪水,只有从忍利恩借助牦牛皮缝制的皮囊躲过了这场灾难(是不是似曾相识,又是洪水灭世的传说)。洪水退去后,从忍利恩在神灵的指示下,和天神的女儿衬红褒白邂逅并相爱,但凡人跟天上的仙女谈恋爱触犯天条,衬红褒白的父亲为此不赞同这门婚事,先后让从忍利恩完成三天内砍光99片森林、三天内把砍下的99片森林烧光、三天内耕种完99片土地、拿回被斑鸠和蚂蚁偷去的种子,还想借打猎、捕鱼的机会让从忍利恩从人间消失。但从忍利恩在衬红褒白的帮助下,一一化解了这些刁难。最后有情人终成眷属。而他们诞下的三个爱情结晶则分别成为藏族、纳西族和白族的祖先。

这个故事,小编在大学期间学《民间文学》这一课的时候就读到过。不过在古城再次读到这个故事,又有了新的理解。小编从小也是读着国外的童话故事长大的。在这些童话故事中,不管是安徒生的《海的女儿》,还是格林兄弟的《白雪公主》,亦或是夏尔·佩罗 的《睡美人》,女性追求的都是王子,而在中国的民间文学中,不管是汉族的《牛郎织女》、《聊斋志异》等神话传说或者是《西厢记》、《牡丹亭》等戏曲,亦或是《创世纪》这样的少数民族神话史诗,女性嫁的都是地位阶层不如自己的穷小子。对于这个现象,网络作家地瓜熊老六有一句很经典的评价:西方的童话故事反映了权贵们的爱情,只为权贵唱赞歌,不为苍生说人话。而中国的民间文学,反映的才是普通人的爱情。

Chapter 2 拉市海

小编前看过一个央视的一个纪录片,讲的就是云南丽江的民俗,里面就提到了拉市海的鲫鱼。这让小编第一次知道这个地方。可惜这次跟团游,注定跟这些美食无缘。不过在这里的游玩体验总的来说还是不错的。

这就是拉市海。在内陆地区,因为跟海洋比较远,当地很多人把面积比较大的湖泊称为海。其实大理的洱海也是这种情况,云南人还把泸沽湖中的水性杨花称为海菜花呢。冬天,这里是众多候鸟繁衍捕鱼的场所,到了春天,各种植物你不让我,我不让你,都开满了花赶趟儿。红的像火,粉的像霞,白的像雪。花里带着甜味儿。微风吹过,就像母亲的手抚摸着你的脸颊。闭上眼睛,闻着花香吹吹风,别提有多惬意了。不过小编去的时候已经是夏天了,虽然景色不及春天,也没看到候鸟,但拍照的效果还是挺不错的。如果各位小仙女想去那边打卡发朋友圈的话,小编可是强烈推荐哦。

拉市海还是茶马古道经过的地方。说起茶马古道,熟悉历史的小伙伴就应该知道。从南北朝时期开始,云南各族的商人,就通过矮小的滇马,将产自云南的茶叶卖到中原地区或者青藏高原,有的还从西藏转口印度、尼泊尔,直到抵达西亚、和西非红海海岸。这条商贸线路一直到二战后期还很兴盛。

在石板铺的古道上,骑着矮小的滇马,一路走来,都是美景。

图1:姐妹湖,拉市海的重要水源地,纳西族女性出嫁有到姐妹湖洗浴的习俗,能保佑新人幸福万年长。

图2&3:圣泉源和泉源供奉的神像。供奉的是东巴教的自然神。注意自然神的长相跟汉族神话中的女娲娘娘很像,都是人首蛇身。体现了一种人与自然和谐相处的思想。天人合一,人与自然和谐相处,这应该可以说是中华各族留下来的宝贵思想财富,这种价值观在今天依然有很强的现实意义。

说到丽江的美食,就得说说纳西族的饮食习惯了。纳西族喜欢喝酒、饮浓茶,爱吃酸、辣,甜味的食品。典型食品主要有:丽江火腿粑粑、麻补、雪莲花拼盘、丽春铜火锅等。当然团餐这些是没吃到过,只能等下次自由行弥补遗憾了。

丽江火腿粑粑

结尾:

花了好几天时间,总算把这段难忘的旅程总结完了。因为是跟团游的原因,5天的时间也是比较匆忙的。很多地方没有能够去。去过的地方,大部分也是走马观花。不过总的来说,这次旅程还是比较难忘的。云南是一个多民族的省份,不同的民族有各自独特的文化,这些,就只有等下次啦。希望下次踏上彩云之南,能够弥补这次的遗憾,去欣赏一下玉龙雪山的雄奇,去看看西双版纳傣家的竹楼,泡泡腾冲的温泉。顺便去石林寻觅阿诗玛的传说。

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