炎炎夏日,像我这种不是很勤快的人是不愿意在厨房多呆哪怕一分钟的,所以凉拌菜就是最好的选择了,做起来特别快呀,哈哈。今天选择的还是凉拌菜,凉拌黄瓜,脆生生的,反正我是觉得挺好吃的呢!
食材:
黄瓜、干辣椒、香菜、盐、生抽、白糖、陈醋、味精、辣椒油、香油
做法:
1.准备两根黄瓜。
2.然后再准备干辣椒、香菜。
3.接下来把黄瓜清洗干净。
4.香菜洗净。
5.把黄瓜先切成条,然后再切块。
6.把切好的黄瓜装入容器中,加入适量的盐,搅拌均匀。
7.把黄瓜腌制十分钟左右。
8.在腌制黄瓜的过程中把香菜切段、干辣椒切段。
9.时间到后把黄瓜清洗干净,然后加入适量的生抽、白糖、陈醋、味精、辣椒油,然后倒入香菜、干辣椒,最后倒入香油,搅拌均匀。
10.这道凉拌黄瓜就制作完成了。