南瓜炖鱼：南瓜切大块，鱼切段，先煎鱼，加入南瓜炒一会，然后加高汤、葱段、姜片、生抽、白糖、料酒，炖吧，最后加盐，炖5分钟，出锅，南瓜的香甜加上鱼的鲜美，别提有多美味了，一起来看看吧。
水晶玫瑰布丁：琼脂剪小段，用冷水浸泡至软，玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用，泡软的琼脂放入锅中，加入泡好的玫瑰茶汤，加入适量玫瑰酱，小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化，温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型，颜值超高。
虾仁炒什锦饭：锅内放入适量的食油，开中火。锅热后倒入凉饭翻炒，饭热后加入什锦菜翻炒。饭与什锦菜炒热、炒熟后放上适量的细盐，放入虾仁翻炒。喷撒适量的黄酒，虾仁熟后加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可。
风味烤豆腐，把孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中，混合均匀。豆腐切成厚薄一致的块状，用刀尖在每块豆腐正反面浅浅划2～3下，依次摆入垫有锡纸的烤盘中。给豆腐刷上酱料，入预热好的烤箱中。上下火210度烘烤5分钟。接着取出翻面涮上酱料，再次入烤箱烘烤10分钟，烤完立刻撒上白芝麻和葱花。成品香味扑鼻，美味难挡。
奇妙金丝球,制作：用两根铁棍将瘦肉进行敲打，直至将瘦肉打烂出浆为止。将肉丸捏成直径约两厘米的圆形。同时，另起一炉子煎蛋，将蛋煎成薄薄的一片，用刀将蛋切成丝状，这个比较考究厨师的刀功。趁着肉丸的黏性未干，将蛋丝混合起来，将肉丸包起来，使整个丸子外面形成网状结构，放在蒸架上蒸约5分钟，淋上果汁即可上锅,既好看又好吃，你心动了吗？
红烧肘子：将肘子刮干净，用刀直线划开，下沸水锅内煮约2分钟捞出；香葱打结。取砂锅一个，内放竹片垫底，肘子皮向下放在竹片上，加入葱结、姜片、酱油、白糖及水，用大火烧沸，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火焖约1小时。将肘子翻身，肘子熟烂时，取出竹片即可。肘子软烂，入口即化，让人口水直流。
