要是生活不如意，不如来一趟大理
很多人都听过一句话，“如果感到疲倦，不如去大理。”确实，大理这个地方无论是文化特色还是风景，都能让你感觉轻松自在。这次我们不去景点看风景，而是来感受一下大理这边的饮食特色美食吧~
每一处地方都有自己独特的食材，通过对不同食材的烹饪以此来满足不同人的口味，大理就是如此。由于大理这里紧靠着苍山还接近洱海，所以无论是菌菇还是水产都能满足大部分的需求。像是干巴菌、松茸、田螺和鱼类等等。新鲜而又美味的菜肴在这里自给自足。
这里的特色小吃有一堆，让人目不暇接。光是在这里吃小吃就能吃上好久。乳扇、饵块、京鸡米线等等让人口水直流，还有一直呆在大理好长时间的老字号梅子井酒家。来到这里感受云南独特文化的同时再次品尝舌尖上的诱惑，让人从心底放松。而且这里的美食不仅仅只是这样，还有地方各种各样与众不同的地方特色小吃，类似的砂锅鱼、高河菜、粉粑等等。
接着给大家介绍一下云南的特色三道茶。
一说到大理这个首先想起来的就是三道茶。顾名思义，三道茶便是三种不同的茶，有苦有甜还有入口回甘回想百味的回味茶。三道茶不仅代表着云南好客的文化，也有着让人近距离的感受这里独特文化的作用。首先第一道品尝的是像人生般苦涩的苦茶，这里又叫做响雷茶，多数时候的苦茶会进行加工烘烤，慢慢地喝在嘴里能让人感受到哭的滋味，但是苦茶喝在嘴里并没有太涩的感觉，这一点也是比较重要的。
第二杯茶叫做甜茶。与苦茶的烘烤不同，甜茶往往会往茶里添加红糖和核桃做成的片。品尝完苦茶之后开始嘴里在尝一尝甜茶的味道，让人从心里就感觉到美妙。喝完苦甜两茶，最后这杯回味茶让人难以忘怀，回味之前的感觉，所有的味蕾都在此刻回味，回味茶 再喝下去后，连同之前喝过的味道一同返还，加上里面有的蜂蜜花椒等等材料，从放下去的一刻起材料和茶本身就不停的在发生碰撞，让品尝的食客们回味无穷。
如果想要去品尝地道的三杯茶，这里建议大家可以前往喜洲的严家大院、南诏文化城还有大理古城里的文献楼点，这里的地方的三杯茶绝对让你流连忘返。除此之外 ，在这里和朋友们闲暇之余散散步品品茶，偶尔还有当地的民族舞蹈欣赏，所有的一切都让人充满了留在这里的期待。
除了茶，当然还有美味的好吃的。如果说觉得大理这边有什么特色美味的话，首当其冲就是白族的“土八碗”。这是这里白族特有的一道美食菜谱，融合煮炒蒸等等多种做法，拥有八大美食佳肴。每一道菜都经过精心的设计，每一口都让人口水直流。菜和菜之间互相衬托，彼此增加了美食的香味，当八碗放在一起，香味扑鼻而来，便再也控制不住想吃的冲动。
有关大理的美味还有很多，比如砂锅鱼、炼乳，还有所谓的生皮，也就是火烧猪肉。但是这些美味光说肯定不足以吸引人们，最好的方法还是大家自行前去来一场心灵和味蕾的放松之旅。在大理不止有美食，美丽的风景和特有的文化每天都在吸引着不少游客的目光前来旅游。
如果你也想品尝三杯茶，亲自看一下大理的风光，领略它的美丽，再尝一尝白族“土八碗”的话，那么大理，你一定要来。
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