夏天的天气炎热,对于喜欢吃火锅的人来说,是一个很大的难题,吃了很容易上火,不吃吧又馋得受不了。相较于平常火锅的麻辣鲜香,泰式的火锅口味比较清淡,更适合夏天来吃。
郑州这家象朴泰式火锅在建业凯旋广场,店内的装修简单温馨,有很多泰国文化的摆件,就连玩偶也是大象娃娃,一进门就像是在泰国的饭店里,很有异域风情。
这家火锅的汤底是椰奶的,有没有感觉很奇妙,椰奶也能是汤底?类似前段疫情时间,非常流行的牛奶火锅,在一般的火锅中加入牛奶,会使汤喝起来更加浓郁,而这个锅底就是椰奶,味道上会更胜一筹。
椰奶加冬阴锅端上来的时候是一锅白白的汤底,还以为是厨师搞错了,经过了解才知道,这里的底料是当着顾客面前加的,可以看见他的用料,比较新鲜干净,会感到特别的放心。
椰奶锅的汤很浓郁,辣、酸、椰香与奶香融合的非常好。如果在椰奶汤中加入木瓜,就变成了泰国木瓜椰香锅,一个锅两种吃法,简直不要太棒。而一边的冬阴锅吃起来是酸酸辣辣的,里面有几只大虾,丸子等的底料,味道厚重香醇受到很多食客的喜爱。
很多人都喜欢麻辣牛肉这道菜品,看着这色泽就知道肉的品质,厚厚的很有量,下锅一分钟左右就可以吃了,牛肉的麻辣与泰式的酸辣完美的结合,吃起来很鲜很嫩,奶香味浓郁回味无穷。
小编最爱的就是胖胖的鱼仔福袋,里面是蛋液与鱼仔,看起来特别可爱有食欲,夹一个塞嘴里,吸入汤汁的外皮与鱼仔混合吃起来很Q弹,吃完一个还想吃。
喜欢吃虾的小伙伴们千万不要忘记这道菜品,游水戏虾。这不是普通的虾,是来自青岛的虾,入锅30秒钟就开始红了,虾皮很薄,虾肉吃起来很鲜嫩。来这里还可以让服务员帮你剥虾,非常的周到。
还有很多菜品,比如三色豆腐,泰国虾滑等等,也都是好吃的。来这里不建议单点哦,团购的话会更加的划算,人均七八十左右,来尝一次肯定就会爱上这个味道。
泰式火锅可以说是南洋风味火锅的代表,你们喜欢吃这样的火锅吗?对于喜欢吃火锅的你,炎热的夏天有没有阻挡你的步伐呢