茶叶和白开水作为中国人最常喝的两款饮品,受众广泛。有人觉得白开水是最健康的,也有人觉得白开水寡淡无味,所以更喜欢喝茶,觉得喝茶养生。那么喝茶和只喝白开水哪个更健康呢?
人体大部分都是由水构成的,水占人体重量的70%左右,一个成年人每天约需两升水,缺水会导致死亡。人的机体不断从外界吸收养分和水分,而水是人体新陈代谢的介质。人体既要通过它把各种营养物质输送到身体各个部位去,又要通过它来排出机体代谢产生的废物,所以水是人体内循环的重要组成部分。
相较颇受年轻人欢迎的奶茶和碳酸饮料等,茶叶和白开水其实相对来说都比较健康,没有添加额外的各种食物香精、食用色素等,也不会造成糖分摄入超标,引发肥胖。中国有几千年的茶文化历史,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助于防老,具有养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。
但是茶中含有咖啡因,在起到提神醒脑作用的同时,还可能由于过量饮用造成严重失眠。失眠会使人体激素分泌紊乱,容易导致脱发、头疼、记忆力减退。因此需要适量喝茶,并注意不要晚上临睡前喝浓茶。
喝白开水也要注意一定要烧开才能饮用,这样能杀死水里的绝大部分细菌,并经常清洗水壶里的水垢。需要注意饮用的量,当机体所摄入水总量大大超过了排出水量,以致水分在体内滞留,会引起血浆渗透压下降和循环血量增多,造成水中毒。
茶叶作为一款健康饮品,也是一直深受国人喜爱。今天就给大家推荐一款碧螺春。碧螺春是中国十大名茶之一,炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。碧螺春能强心解痉,抑制动脉硬化,抗菌、抑菌,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,降低胆固醇和血脂,起到减肥的作用,还能抑制癌细胞生长。
这款碧螺春是清明节采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高,而具有苦涩味的茶多酚相对较低,这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染,特别是早期的春茶,更是一年中绿茶品质最佳的。
冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,还具有花果香味。午后来上一壶碧螺春,偷得浮生半日闲。