喝汤是我们中国人的一种饮食习惯,很多家庭在准备三餐的时候,都喜欢煮一锅汤。不同种类的汤,可以带给身体不同的好处,有些营养价值比较高的食物,熬煮出来的汤,对五脏六腑的修复都有一定的帮助。喝汤虽然是一件好事,但是却有很多人都不知道究竟什么时候该喝汤。
有些家长在吃饭的时候,经常会提醒孩子在吃饭前喝汤,吃完饭再喝汤对身体不好,因为饭后喝汤的话,会将胃液给冲淡,这样对食物的消化非常不好,而且还容易影响到胃部的健康,但是这个说法真的对吗?
吃饭的时候,是饭前喝汤好,还是饭后喝汤好?
根据汤种类的不同,可以分为菜汤以及肉汤。一般肉汤里面不仅有肉,还会有很多的蔬菜以及各种调味料,这种肉汤里面的嘌呤含量都非常高,而且汤煮的时间越长,嘌呤的含量就越高,喝了容易导致体内的尿酸浓度升高。因此不管是饭前喝还是饭后喝,都不建议大家喝太多的肉汤。
如果是菜汤的话,那么最好能够在吃饭前就喝,因为这样可以减少正餐的进食,增加自己的饱腹感,这样吃的东西少了,肥胖的可能性也就少了很多。其实饭前喝汤,或者是饭后喝汤,并没有哪一个更加健康一点的说法。
天气炎热的时候,身体的水分流失的会比较快,人也会更加口渴,所以饭前喝点汤,可以补充水分,滋润消化道,增加自己的食欲。但是到了天气寒冷的时候,为了保持体温需要很多能量,因此饭后喝汤的话可以增加自己的进食量,给身体补充更多的能量。
如果是肠胃不好的人,消化功能比较弱,建议不要饭前喝汤,因为会冲淡自己的胃液,这样消化功能就会更弱了。如果是需要减肥的人,可以在饭前喝汤,这样减少食物的摄入,可以帮助控制体重,顺利减肥。
喝汤的最佳时间是什么时候呢?
根据相关的研究来看,最好是在饭前30分钟的时间喝汤,这样不仅可以控制自己的饭量,也能补充到汤里面的一些矿物质以及各种氨基酸。饭前喝汤,这些营养物质能够更好地被人体所吸收。也不需要担心,饭前喝汤,会影响到自己的消化能力,毕竟已经提前30分钟喝了,对胃液的影响已经不大了。
喝汤的注意事项
汤不能喝太多,喝汤太多的话,会减少正餐的进食,这样身体所需要的营养物质可能会无法及时获取到,这样容易造成营养不良的情况出现。喝太多的汤还会影响到一个人的消化能力,让胃部的食物和水积攒的过多,容易出现胃下垂的情况。
汤不能太咸,虽然人体的生长发育离不开碘元素,而盐是我们获取碘元素的一个重要方式。但是如果摄取到过多的盐分,反而会增加肾脏方面的负担,造成血压升高。因此在喝汤的时候一定要少放盐,减少身体对盐分的摄取。
汤不能喝太快,正常来说人们都是在吃饭的时候才会喝汤,饭后喝汤的人非常多。其实这时候胃部已经有了很多的食物,如果还快速喝汤的话,就会导致胃部积攒的食物和水分过多,这样胃下垂的几率也会很大。建议大家喝汤的时候,一定要慢慢喝,这才是在滋养胃部。
喝汤虽然是一件小事,但是关于喝汤的时间也是有很多讲究的。希望大家以后在喝汤的时候,能够注意一点,避免影响到身体健康,造成不必要的麻烦。