嗨，大家好，生姜和大蒜都是我们日常生活中常见的一种调味食材，他们的营养价值都很高，其中的大大蒜素进入人体内可以起到抗菌消炎的作用，可见，生姜和大蒜的营养价值很高，深受人们的喜爱，那么你知道把两者放在一起泡一泡会有什么好处吗？下面我就跟大家分享生姜和大蒜泡水的方法和作用，一起来看看吧。
首先，我们在盆里加入适量的清水，然后把生姜放入盆中，我们用手把生姜的表面打湿，生姜打湿后，我们在生姜的表皮上撒上一勺食盐，现在我们用食盐来搓洗生姜，食盐有杀菌消毒的作用，可以很好地清除生姜表皮上的细菌，用食盐来搓洗生姜会产生摩擦力，可以将生姜表面上的泥土和杂质清理下来，最后我们再用清水冲洗一遍就可以啦，生姜已经彻底的清洗干净了。
我们把生姜放到菜板上，下面我们把生姜切成薄片，我们再把姜片切成姜丝，生姜全部切好后，我们将它放入碗中备用。
下面我们准备适量的大蒜瓣，我们将它切成薄片，大蒜切好后，我们将它放入碗中备用。
下面，我们在碗中加入两勺生姜丝，再加入两勺蒜片，我们根据自己的口味，再加入适量的红糖，最后我们加入开水，下面我们用勺子来搅动一下，使红糖融入到水中，用开水浸泡可以快速地把生姜和大蒜的营养成分释放出来，搅动均匀后，我们将它浸泡五分钟，五分钟过后，这样一道生姜大蒜红糖水就可以喝了，下面我就跟大家分享喝生姜大蒜红糖水的好处有哪些。
生姜所含的姜辣素能增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾，促进消化，增进食欲的作用，在生活中着凉感冒的时候，可以喝上一碗，能起到很好的预防缓解作用。生姜所含的姜辣素进入人体内后，能产生一种抗氧化酶，能有效地抑制自由基，所以吃生姜能抗衰老，另外生姜还可以去除体内的寒气，促进身体的血液循环，起到温中散寒的作用，而大蒜有着杀菌的作用。
大蒜中的大蒜辣素对葡萄球菌，大肠杆菌等都有较强的杀灭作用，大蒜中含有硒，具有很好的抗氧化作用，可以有效的清除体内的毒素，减轻肝脏的负担，所以说它具有保肝护肝的作用，而且大蒜中的挥发油比较多，能够促进身体内消化液的分泌，能够增进食欲，所以生姜和大蒜搭配着一起喝，对我们的身体有很多的好处。
好了，今天的内容就分享到这里了，不知道大家家里有没有生姜和大蒜呢？不妨试试这个方法，如果觉得对您有帮助，感谢帮忙收藏分享，我们下期再见。
