这次,终于知道了韩料店和韩剧里,色泽诱人红彤彤又不是很辣的嫩豆腐汤的秘诀~巨开胃 超简单葱花爆香放入红椒粉炒出红油,加入清水煮沸放入白萝卜(因为家里没有茭瓜了)蒜泥 生抽 鱼露 蚝油 红椒粉加入嫩豆腐和一颗鸡蛋加入青红椒和葱花提味开饭啦~
By 吃前一叮
用料
嫩豆腐 1块五花肉 适量葱 适量白萝卜 适量红椒粉 适量蒜泥 5颗生抽 2勺蚝油 0.5勺鱼露 0.5勺鸡蛋 1个青红椒 适量
做法步骤
1、嫩豆腐
2、葱花爆香放红椒粉炒出红油后加清水
3、加入五花肉 萝卜 调料
4、开锅放入嫩豆腐煮开 加青红椒
5、加点芝麻和葱花提味
小贴士
红椒粉一定要炒出红油后再加水,口味更香颜色更好看。
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