发财赚钱,是很多做生意的人,都想要达到的目的。但是,赚钱并没有那么容易。
今天有个读者私信我说,“老师,我负债累累,怎么翻身?”看完我就笑了,大概他是看了前几天我写的案例,看到负债累累四个字,觉得很适合自己。但是,笑完之后我也很痛心。还有一个读者直接跟我说,他才27岁,但创业失败现在已经欠了211万多,举步维艰,想开一个拉面馆,问我要一个方案。
以前的案例中,我也跟大家分享过,如果还没做好准备,就不要轻易创业了,因为创业是一件系统性的工程,每一个环节都要求精益求精,一旦出现差错,很可能满盘皆输。
就拿这两个读者来说,能够负债累累,说明他们在以往,肯定都是很有魄力的做生意,但是现在却是这样的样子,甚至有些丢了冲劲。
如果你们俩看到这篇案例,也千万不要错怪我,并不是拿你们寻开心,而是真心的希望我的读者,不要再吃盲目创业的亏。至于你们的方案,我不了解详情,也不会轻易出,必须对你们负责。
在此,我希望大家不管是已经在做生意,或者想要投入资金试试水,都一定要先把自己生意怎么做,有一个中长期的规划。比如我抖音的的一个粉丝,她的服装店马上就2周年,之前自己只是看别人赚钱所以开了起来,一直也没刻意去学习经营,生意中规中矩不咸不淡,现在处于一个生意好坏的转折点,想做好,于是求我给她做两周年店庆方案。
中长期规划特别重要,因为做生意,赚与亏都是常事,赚了要有下一步的动作跟进,亏了要想办法弥补损失。好了,不扯闲篇。我先把这篇案例,跟大家分享。
【1】背景
这个案例是关于一家海鲜自助餐厅的,老板是我的一个朋友。大概5年前,他在广州开了这家海鲜自助餐厅,开业的时候也给他策划了开业活动,生意很不错,过了一年又四个月,他就成功地开了第二家店。
大家知道,海边的城市,海鲜非常便宜,因此啊,他开海鲜自助餐厅,利润空间是非常大的。因为不仅仅是因为海鲜便宜,还有就是那边的人,也喜欢吃海鲜。
他的自助餐厅,有好几十种海鲜,由于生意好,价格也从最开始的38元一位,涨到三年前的58元一位。
但是前年的时候,他来找我,跟我说现在自己的餐厅遇到了困难。他说因为自己的餐厅很赚钱,所以附近一条街,陆陆续续开起了十多家类似的餐厅。最开始的时候四五家竞争起来还没多少压力,现在越来越多,生意被抢去了一大半。更让人气愤的是,有一家规模比自己大,也不知谁做的策划,处处价格比自己低几块钱,很多客户就转头去别家了。
他也想过降价,但是知道我肯定不会同意,所以特地来问我。因为他的店开业活动就是我策划的,所以就让他回去,用视频讲了一下大致的情况,也没过分周密的实地调研,就给他出了一个方案,那就是9.9元,吃200道海鲜。
200道海鲜,数量还是非常多的,9.9元,对客户来说一点点压力也没有,那么,他的这个店,怎么赚钱呢?之前也给大家分享过,一切的方案,目的都是赚钱,那我就跟大家分享一下,怎么赚钱。
【2】盈利分析
在分析怎么赚钱之前,我还是要给大家说一下他的这个方案实施的细节。