比起美国的炸鸡、韩国的泡菜、日本的方便面来说，咱们大中国吃的真是丰富多了，天南海北各种美食应有尽有，咱们老百姓吃的家常菜都有很多种，下面小编给大家盘点10道最受欢迎的家常菜，看看你爱吃的那道上榜了没？
1、西红柿炒蛋
西红柿含有较多的维生素C，鸡蛋可以给人提供蛋白质，组合起来营养价值高，并且烹饪方式十分简单，西红柿的酸和鸡蛋的鲜相结合，口感十分丰富，成为最受中国人喜爱的一道家常菜。相信您一定爱吃。
2、肉末茄子
茄子是一道很吸油的菜，用油炒熟了后的茄子软软烂烂十分鲜香入味，加上爆香的肉末和葱蒜，可以说是香气扑鼻，有了这道菜一顿吃两碗米饭都不嫌多，是一道名副其实的下饭菜。
3、青椒炒肉
这道菜是湖南的一道农家菜，香辣的口味让人爱不释手，吃上一口便食欲大增，用来下饭再好不过，千万别以为辣的东西就不健康，青椒的维生素含量非常丰富，可以提升人体免疫力，同时防止脂肪囤积，促进新陈代谢。
4、宫保鸡丁
宫保鸡丁是用鸡胸肉、花生米、配以黄瓜、胡萝卜、玉米多种食材所做成的一道菜，吃上这么一道菜，可以说是补充了蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物，营养价值十分全面。而且制作方法也豪迈简单，不用一个菜一个菜的炒，非常方便省时。
5、红烧排骨
还记得小的时候，最喜欢吃的就是妈妈做的红烧排骨，吃上一口肥瘦相连还带脆骨的，那感觉就两个字“真香！”现在长大了身在外地就很难吃到家里做的菜了，关于排骨有红烧和糖醋的做法，你更喜欢哪一道呢？
6、醋溜土豆丝
土豆可以说是咱们每个中国人的记忆了，从爷爷奶奶那一辈开始，那时候人们很穷吃不上饭，土豆就是人们的主食来源，如今生活条件好了，大家把土豆变着花样做着吃，醋溜土豆丝就是其中最经典的一道家常菜。酸辣的口感配上清脆的土豆丝，怎么吃都不腻。
7、香煎豆腐
中国人怎么会少了“小葱配豆腐”这么经典的一道菜呢，豆腐虽是素菜，但裹上蛋液再用油那么一煎，出锅之前撒上一勺葱花，那香味不比肉逊色，吃上两三块香煎豆腐，半碗饭瞬间就被消灭了。同时豆腐的蛋白质也很丰富，在大鱼大肉贯穿饮食生活的当今，偶尔吃上一顿素菜也是很不错的选择。
8、土豆牛腩
土豆牛腩这道菜无论是从视觉还是味觉上，都比单独的炖牛肉要优秀，牛腩比牛肉更加鲜香绵软，也是由于肉质的柔软使它更加入味，吃上去口感柔软又有嚼劲。饭桌上要有这么一道菜，相信一定是被人们抢着吃的，光看到这张图片小编都忍不住流口水。
9、糖醋里脊
糖醋里脊以猪的里脊肉为主料，加之淀粉、醋、糖等辅料，味道酸甜可口外焦里嫩，让人食欲大开回味无穷。是一道非常经典的传统名菜。
10、蒜苔炒腊肉
腊肉口味偏咸，所以十分的下饭，蒜苗很好的中和了腊肉的咸和油，腊肉的独特香气配上蒜台的清爽，这道蒜苔炒腊肉深受广大老百姓喜欢。
相信这些经典的美味一定可以经得住时间的沉淀一直流传下去，成为我们每个中国人的记忆和骄傲。比起国外的那些炸鸡汉堡泡菜寿司，我还是更喜欢吃咱们中国的饭菜！以上十道经典的家常菜有没有你爱吃的呢？还有哪些你爱吃的没有被盘点进来，欢迎留言和小编讨论！
（该文章由小橘美食部落格原创，图片来源于网络，若有侵权请及时联系删除。）
