中国地大物博，各地小吃琳琅满目。一个省份何止可以选出一种小吃，我们的选择不可避免有点主观。大家将就着看，可以留言批评更正。快来看看，你家乡的名小吃，我说对了吗？
1、北京烤鸭
北京烤鸭，需要烤鸭饼皮卷上吃。我特别喜欢它炸酱的味道。
2、广东肠粉
广东肠粉和北方的凉皮做法类似，主要配料是特制大米。做好肠粉以后，配上调好的肉沫，酱汁，非常可口。
3、广西米粉
记得上大学的时候，广西同学请我们吃米粉，吃一次就会爱上的美食。可惜，时隔多年，再也没有吃到过那么正宗的米粉了。
4、湖南臭豆腐
也不知道是真的还是商家炒作，卖臭豆腐的广告说毛主席也喜欢吃臭豆腐。而且湖南臭豆腐确实闻名全国，我们就把它选出来了。
5、湖北热干面
6、河南烩面
7、河北驴肉火烧
8、山东
周村烧饼，薄脆香，咬在嘴里掉渣，老少皆宜，这几年风靡全国。
9、山西刀削面
10、云南过桥米线
11、贵州丝娃娃
丝娃娃饼是用面水比例1：1的面在饼铛上摊成的小饼，卷上各种小菜吃。
12、江苏扬州炒饭
13、浙江宁波汤圆
14、江西瓦罐煨汤
瓦罐煨汤，是将各种作料放在小瓦罐里。小瓦罐放在大瓦罐里。大瓦罐周边加热，煨七八个小时制成。
15、黑龙江榆林筋饼
榆林市指榆林镇，不是榆林镇哦！榆林筋饼以薄而劲道闻名。
16、新疆馕饼
17、吉林熏肉大饼
18、福建佛跳墙
佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐。
19、安徽安徽料理
被誉为安徽料理的板面，让安徽名震华夏。
20、四川
相传1841年，四川自贡一个叫陈包包的小贩挑着担子沿街叫卖而闻名，已经有上百年历史。
21、西藏酥油茶
22、宁夏烩羊杂碎
23、辽宁老边饺子
老边饺子是辽宁省沈阳市的传统特色名菜，也是沈阳特产，该菜品历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。
24、青海酿皮
酿皮，和凉皮做法相似，吃法也大同小异。
25、甘肃兰州拉面
26、陕西凉皮
27、海南文昌鸡
28、重庆小面
辣辣的风味小面，前两年风靡北国小吃时常。它以面条细而得名，风味别具一格。
29、内蒙古烤全羊
小时候听说，到蒙古以后，主人会给你烤全羊，喝奶酒。还听说，蒙古的姑娘都个个们漂亮。好梦想着，在那里邂逅一个美丽大姑娘，我的岳父大人给烤只全羊，就着奶酒，在蒙古包里享受生活。哈哈，梦醒了……
30、上海生煎馒头
上海将包子叫做馒头，所以生煎馒头，就是生煎包。我每次到上海都吃，满嘴留香。哎呀不行了，现在想起来还流口水。
31、天津煎饼果子
煎饼果子的“老家”有两个，一说是山东，一说是天津。后来有个折中的办法说是：山东的老汉发明了煎饼果子，后来这个老爷爷定居天津了！这个故事解决了吃货们的争端。
煎饼果子也是北方各地的早点王者，物美价廉。不知道做法的，可以听一下郭德纲的响声《文武双全》。
32、台湾手抓饼
台湾省的手抓饼原名葱抓饼，是被某具商业头脑大佬发觉并在大陆推广的。这几年，手抓饼风靡中国的大街小巷，成为早点之王。所以，手抓饼当做台湾省的最知名小吃，一点不为过。
里边关于你家乡的小吃，我说对了吗？赶紧留言表达吧！
