香菇富含多种营养素，特别是维生素D的含量较高，进食之后可以补充维生素D，促进人体对钙质的吸收。有助于提高智力助长高个。
香菇含有较高的蛋白质、多种微量元素，能益智健脑，对智力发育有重要的好处，能补充身体所需营养。
儿童在七八月的增高速度是秋冬季节的2倍，因此是长个黄金季。银鱼干，是补钙佳品，而且容易被吸收，常吃还能提高免疫力。
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，还含磷元素，而磷是维持骨骼和牙齿的必要物质，孩子补充足够的磷，能促进骨骼健康发育成长。
来自深海的野生墨鱼，墨鱼干是春天的好食材，无论煲汤还是爆炒都非常美味。
炖鸡的时候再加入海鲜中非常有营养的墨鱼，这样做出来的墨鱼炖鸡不但好看好吃而且还滋补。
淡菜干，又称贻贝，富含多种的矿物质，被誉为海中鸡蛋，足能提现它的营养价值。
两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。
白贝蛋白质含量高而脂肪含量低，多吃不怕肥胖。白贝味道鲜美,口感佳。适合全家食用。
干贝含大量的氨基酸和多种矿物质，可补益健身，而且味道极鲜，是可媲美鲍鱼和海参的珍贵食材。
壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。
