为了更方便地阅读到,我分享给大家的美食制作方法,可以点击我的头像关注我哦。
家里的大蒜丰收了,爸妈拿来了很多大蒜,一般大蒜我们只是拿来调味,没有过多的用处,不过在我家会经常拿来和食材搭配,做成各种各样的美食吃,前段时间做了蒜香味的面包,收获了家人的一致好评,所以这次又来用大蒜分享美食了,今天分享的这款美食就是蒜香小馕,也是蒜香味的,因为从小就生活在大蒜之乡,所以对于大蒜味的美食完全没有抵抗力,这次制作的这款蒜香小馕也收获的家人的喜欢,没想到都和我一样爱吃。
如果有喜欢吃大蒜味美食的朋友,一定要试一试我今天制作的这款蒜香小馕,蒜香味十足,外面脆脆焦焦的,里面非常的柔软,之所以叫它小馕,是因为它是缩小版的馕。看着样子非常的小巧可爱,一人拿着一个吃也非常的方便,焦香酥脆,好吃过瘾,和面包一样,但是我觉得比面包和馒头好吃太多了,因为我家老人不喜欢吃面包,但是制作出来这个蒜香小馕,老人连吃了两个,直夸好吃,还推荐给了周围的邻居。既是主食,又是点心的美食,焦香酥脆,做法简单,家里老人超爱吃。
这款蒜香小馕不仅非常的好吃,它的做法也是超级简单,比面包简单多了,比馒头好吃,每个人看过一遍后,几乎都能轻松地做出来,只要家里有面粉和大蒜就可以,方法真的超级简单,蒜香小馕在制作的过程中,香气在空气中弥漫开来,闻一闻真的太满足了,做好后一个个小巧可爱的小馕,更是爱不释手,既可以当成日常的主食,也能当成日常的小零食,还能是早餐,焦香酥脆,蒜香味浓郁,超级好吃,喜欢的一起跟着我看看这款蒜香小馕的具体做法吧,很简单哦。家人都爱吃的蒜香小馕,焦香酥脆,做法简单,好看更好吃。
蒜香小馕。
食材:面粉240克,酵母3克,鸡蛋一个,牛奶95克,白糖10克,食盐5克,玉米油10克,大蒜,葱花,蜂蜜。
1,面粉中加入一个鸡蛋,牛奶,白糖,食盐,酵母,搅拌成面絮状,加点玉米油,揉成光滑偏软的面团。然后盖上保鲜膜,醒发两倍大。
2,准备适量的大蒜,切成大蒜末,香葱切成葱花,放到一个碗中,加点食盐,蜂蜜,适量的油,拌匀就可以了。
3,面团醒发好了之后,放在案板上按压排气,然后再分成大小均等的小面剂,把每一个小面剂揉圆。
4,拿出擀面杖,在小面剂的中间按压出一个小窝,就是一个凹进去的造型,中间要薄一点,先松弛15分钟,时间到,在小饼的中间用牙签扎几个小孔。
5,把制作好的蒜葱油放在上面,小圆饼的边上也涂上一点油,表面撒上适量的白芝麻,放进预热好的烤箱中,200度,烤12到15分钟,时间到就可以拿出来了,蒜香味太好闻了。
表皮脆脆焦焦的,里面非常的柔软,蒜香味浓郁,超级好吃,我家人都超级爱吃,当成日常的主食来吃了。
如果喜欢吃蒜香味的食物,不妨试试这款蒜香小馕吧,焦香酥脆超级好吃,赶紧试试吧。
喜欢这道美食的朋友,不要忘了点赞,转发和分享哦,也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法,也欢迎大家关注“GSL探美食”,每天都会给大家分享各种家常菜,用最普通的食材,做出让大家一日三餐更加美味的食物。