凛冬将至,诗人们相约开怀畅谈,以解万物凋零之伤感。
饮酒行令,过去在士大夫中十分风行,不光以酒助兴,有下酒物,且往往伴之以赋诗填词、猜谜行拳之举。白居易诗曰:“花时同醉破春愁,醉折花枝当酒筹。”
今次我们开展"云上行酒令",以"美食"为题,大家的诗里隐藏着哪些美食佳肴?且看......
朱敦儒:我老朱先为大家献一碗“汤饼”,请诸位一品。
朝中措
宋代:朱敦儒
先生馋病老难医。赤米餍晨炊。自种畦中白菜,腌成饔里黄齑。
肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。早晚一杯无害,神仙九转休痴。
汤饼虽好,就是太素,不如潍坊肉火烧香:陈延云
肉火烧记忆
当代:山东 陈延云 (女)
桐荫低檐麦草房,青烟和着肉酥香。
年深最是儿时忆,沥沥油油两面黄。
林则徐:二位不懂美食之真谛,美味要看食客,天天山珍海味也会吃腻。就算是冷饼、干馕,给一个饿了的人,也会吃出仙宴的滋味。
回疆竹枝词三十首(其十九)
清代:林则徐
桑椹才肥杏又黄,甜瓜沙枣亦糇粮。
村村绝少炊烟起,冷饼盈怀唤作馕。
林兄此言有理,量体裁衣,看菜下饭,虽运用之妙,但还是不如这“偷吃”爽快:昊龙
童年回顾—偷吃桑椹染牙紫(新韵)
当代:安徽 昊龙
美味撩心壮胆肥,风高不顾未天黑。
为尝几粒紫桑椹,忍笑怕人知是贼。
孟浩然:你们这又汤饼、火烧,这个饿了,那个偷的,哪有正儿八经的美食。就算是要看菜下饭,给他一份盛宴,不香吗?美食还看宴席,懂不?
岁除夜会乐城张少府宅
唐代:孟浩然
畴昔通家好,相知无间然。
续明催画烛,守岁接长筵。
旧曲梅花唱,新正柏酒传。
客行随处乐,不见度年年。
我举双手赞成孟兄高见,不过一般宴席,怎么比得了年夜饭呢:雨荷绿漪
临江仙·年味在当初
当代:上海 雨荷绿漪 (女)
不放鞭炮年味淡,犹思春晚当初。全家欢聚酒倾壶。众亲笑语闹,端上大黄鱼。
老爸自炸兰花片,脆香甜美还酥。猜题子女几多娱。情形存脑海,每念泪沾襦。
吴潜:年夜饭确实不错,一家人团团圆圆,乐乐呵呵,但总会少了一些情趣,不如花前月下啊。
鹊桥仙·馨香饼饵
宋代:吴潜
馨香饼饵,新鲜瓜果,乞巧千门万户。到头人事控抟难,与拙底、无多来去。
痴儿妄想,夜看银汉,要待云车飞度。谁知牛女已尊年,又那得、欢娱意绪。
有小菜,有大餐,不是自己筹备,就是要花钱,哪有朋友送来的香。谁说没有免费的午餐:周磊
谢妻子同事刘姐赠鱼(新韵)
当代: 山东 周磊
老友钓来三两半,吾家晚菜又添盘。
快煎慢炖图一乐,烟火凡尘在此间。
黄庭坚:小周同学,说的很对嘛,不过送条鱼就把你乐成这样,要不要看看我这份团茶啊,这可是宫廷专供噢。
奉谢刘景文送团茶
宋代:黄庭坚
刘侯惠我大玄璧,上有雌雄双凤迹。
鹅溪水练落春雪,粟面一杯增目力。
刘侯惠我小玄璧,自裁半璧煮琼爢。
收藏残月惜未碾,直待阿衡来说诗。
绛囊团团余几璧,因来送我公莫惜。
个中渴羌饱汤饼,鸡苏胡麻煮同吃。
黄永强:黄兄这还是龙凤团茶,高、妙。我这有一味地方特色,“陇中罐罐茶”,说茶非茶,是传统的茶点饮食,请诸位品鉴。
七律·陇中罐罐茶
当代:甘肃 黄永强
小罐滋滋煮碧霞,炉前炕上品仙芽。
冰糖大枣杯中沏,馓子油馍手里拿。
待客何须桑落酒,迎朋自有五更茶。
陇人瀹荈传承久,虽苦亦甘度岁华。
汪元量:细听诸位高妙,是有吃有喝,但好吃好喝的同时,是不是应该有一个处好的环境啊,来西湖,这里潋滟湖光,苏堤十里,请君吃蛤蜊。
鹧鸪天
宋代:汪元量
潋滟湖光绿正肥。苏堤十里柳丝垂。轻便燕子低低舞,小巧莺儿恰恰啼。
花似锦,酒成池。对花对酒两相宜。水边莫话长安事,且请卿卿吃蛤蜊。
苏轼:既然大家来到苏堤,如果再不说话,就太高调了。今为诸公备一样清欢、一样醇味,以飨诸位。
浣溪沙·细雨斜风作晓寒
宋代:苏轼
细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
猪肉颂
宋代:苏轼
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
韦散木:苏兄,您不是宁可食无肉吗?这醇厚的肉香,(哈喇子流了一地......)快先给我盛两碗。
己亥东坡生日食东坡肉戏作打油诗一首
当代:北京 韦散木
宁可食无肉,不可居无竹。
吾虽爱君诗,吾更怜吾腹。
今逾小康年,请可颠倒读。
宁可居无竹,不可食无肉。
杜甫:一碗肉就勾住了魂,没出息的样。诸位这猪肉可腻啊,吃多了不健康,我这儿有鲜鲫、香芹,俗话说:鱼补脑,芹降压,这可是健康之宝啊。来大家尝一尝。
陪郑广文游何将军山林十首(其二)
唐代:杜甫
百顷风潭上,千章夏木清。
卑枝低结子,接叶暗巢莺。
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。
翻疑柁楼底,晚饭越中行。
冰心玉壶:这饭前开胃茶,一桌上好生鲜,吃的也差不多了吧,主食怎么也要尝尝咱这饺子吧。
吃儿子电传水饺有感
当代:辽宁 冰心玉壶
一盘水饺携来春,霎时香盈尔父身。
嫩嫩祥瓤同翡翠,妍妍吉貌似麒麟。
贴心自是根枝近,合意当然骨肉亲。
分别非唯思念苦,佳肴何止胃肠津?
陈著:饺子、馄饨是一家,吃完饺子,再吃馄饨。
次韵前人食素馄饨
宋代:陈著
庖手馄饨匪一朝,馔素多品此为高。
薄施豆腻佐皮软,省著椒香防乳消。
汤饼粗堪相伯仲,肉包那敢奏功劳。
还方谨勿传方去,要使安贫无妄饕。
醇酒:还有肉.................包!
食江苏溧阳董汤包有赠
作者:浙江 醇酒
切肉,糜肉。乃包,乃熟。三更起,不得宿,曙色动天香出屋。董君贤主人,早餐为我陈。竹屉密藕孔,各冒白荷新。鲜苞浥香气,未食半见熏。才啖津涨口,忽而腹始扪。诸客同予箸舞风,笼蒸笼空一何频。董君自言业此十八春,日日唯与炉火亲。行年五十容六十,胼胝不消极苦辛。虽苦尤喜衣食足,爱女学入名黉门。平生诚信居无愧,饐餲馁败岂食人。我感此言深为佩,何怪一城誉相闻。
陈藻、范东学:吃包要配粥,世间甘旨无须比,真味得于清淡中。
食粥绝句赠卢震夫
宋代:陈藻
古瓷大椀今无有,特地凶年洗出来。
满著十分牛乳粥,客思吃尽鬼神猜。
食粥
当代:湖南 范东学
紫豆黄梁一锅共,宽汤慢火煮从容。
世间甘旨无须比,真味得于清淡中。
淡雅如水:吃饱、喝足,饭后小甜点,请诸公品鉴。
油条包麻糍
当代:江西 淡雅如水 (女)
石臼捣锤丝亮光,芝麻沾体倍加香。
甘甜糖粒堆晶玉,软滑圆珠醉肚肠。
逢喜装盘尊座显,添滋作伴油条长。
风情美味人人爱,游子凝眸念故乡。
邢建建:世间美味,怎可无串,虽不是美味珍馐,但经炭火洗练,孜然、麻辣包裹,焦酥爽嫩,不腻不膻,肉质鲜美,炉间香味袅袅,眉上喜色津津,层出不穷的味觉盛宴,皆在此刻绽放。
清平乐端午即事
当代:山东 邢建建
清凉端午,肉串填肠肚。啤酒半杯和月漱,醉了落霞孤鹜。
炉飞一缕轻烟,中藏二两香甜。但有人生一串,何须百味消烦。
作者简介:
邢建建,字晏如,《诗刊》社中国诗歌网编辑。被老婆戏称为邢“贱”“贱”,故为“贱”说诗词。
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