孩子迷上这早餐，不用烤箱不开火，松软可口，用浩诗3分钟出锅
华夫就是格子的意思，华夫饼，也叫格子饼，起源于比利时，它是一种介于面包和蛋糕之间的小甜点，用特殊的模具压制而成，我们平时在甜品店和咖啡店里吃到的一般有两种，一种是美式的，饼身薄，格子小，烤得松脆吃的时候几个叠起来一起食用。一种是比利时的华夫饼，比利时的华夫饼在面粉里加入酵母，饼身厚，格子大。
第一次吃现烤的华夫饼是在几年前的上海世博会上的比利时展馆，排了差不多30分钟的队才买上，价格不便宜，十几块钱一小块，但刚出炉的华夫饼味道是让人惊 艳的，香，松，软，恰到好处的甜味，真的让人放不下手。
因为做华夫饼需要特制的模具，平时没办法做，浩诗的这款轻食机有华夫饼的烤盘，所以肯定不会错过。
华夫饼的配方有几种，有加泡打粉的，也有用酵母的，我做的这款就是加了酵母的华夫饼，配方和面包差不多，但相比面包，要简单多了，不用烤箱，不用揉出手套膜，而且在烤制的时候，只要几分钟就能出锅，烘焙新手也能做好，用来做早餐，孩子特别喜欢吃，松软可口，加上豆沙的香甜，真的很好吃，做法分享给大家，一起来看看吧！
【豆沙华夫饼】
【材料】：低筋面粉200克，鸡蛋1个，牛奶63克，酵母2克，白砂糖20克，盐2克，黄油20克，豆沙馅120克
【做法】：1、准备好材料，低筋面粉200克，鸡蛋1个，牛奶63克，酵母2克，白砂糖20克，盐2克，黄油20克。
2、把除黄油外的材料放入盆中搅拌均匀，鸡蛋去壳后是51克。
3、加入牛奶揉成光滑的面团，牛奶的用量根据面粉的吸水性调整。
4、把面团放在温暖的地方，发酵至两倍大。
5、发酵结束后取出面团排气松弛后平均分成10个小剂子。
6、取一个小剂子，按扁后包入12克豆沙馅。馅料可以包自己喜欢的口味，甜的，咸的都可以。
7、收口后捏紧底部，盖上保鲜膜醒发20分钟。
8、轻食机换上华夫饼烤盘预热3分钟把醒发好的华夫饼面团放入烤盘。
9、盖上盖子，加热3分钟左右，具体时间可以根据上色程度调整。
10、奶香浓郁，松软香甜的豆沙华夫饼，好吃零添加，比面包简单。
【小贴士】：
1、华夫饼有几种做法，这种是加酵母的，如果早上时间来不及可以在前一晚揉好面团，放冰箱冷藏发酵，第二天早上起来直接取出就可以了烤制了。
2、牛奶的用量具体要根据面粉的吸水性调整。
3、华夫饼的具体烘烤时间要根据上色程度，中间可以打开看一下上色情况，以免烤糊。
4、刚出锅的华夫饼是酥脆的，过一段时间会回软。
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