银筝夜久殷勤弄,心怯空房不忍归。
每当夜幕降临,黑夜笼罩大地,白日里喧嚣的尘世仿佛关上了被关上了一扇厚厚的大门。随之亮起的是万家灯火,和街道昏黄的路灯。居高临下俯瞰一座城市,那黑夜中的点点亮光像是在诉说着人们疲惫过后却难以平静的内心。
灯火辉煌的街头巷尾,充满烟火气息的夜市店铺,霓虹灯下的酒吧、迪厅,时不时传出阵阵歌声的KTV……人们在各种“夜生活”中消遣着一天之中最后的精力,感受着现代生活带来的各种享受。
如果在黑夜里突然离开了灯火通明的世界,哪怕只有一小会儿人们的感觉都像是去到了一个陌生的世界。然而人们似乎忘记了这样的黑夜才是这个世界晚上最初的模样,我们的先人们曾在这样的黑夜中度过了漫长的历史岁月。这不禁让人们疑惑,没有酒吧、迪厅的古代先人们是如何度过漫漫黑夜的,他们也有像我们一样热闹的“夜生活”吗?
一、古人都有哪些“夜生活”?
唐朝是我国历史上最繁荣的的历史朝代,因此自唐朝起古人的“夜生活”也可以说是逐渐纷繁多样起来。与现在的夜市类似古代唐朝之后的夜市上也有各种小吃摊,什么油果子,小面摊、卖菜的、卖布的、捏泥人的,卖冰糖葫芦的,凡是白天能见到的夜市上基本上都有。因此唐代杜荀鹤其诗有云:“夜市卖菱藕,春船载绮罗。
当然,与现代夜间街市最大的区别是古代的夜市上虽然也是琳琅满目,但是光照度与我们几天的夜市是无法相比的,每一个摊位上最多也就挂两盏灯笼能看见自己小摊上的一番光亮就算不错了。
因此,夜市虽然热闹却远不及现代敞亮,尤其是夜市上人烟稀少之时,宽阔的街道往往只能看到两边的摊贩,街中间的位置会出现一片黑乎乎的场景,反倒让夜市显得格外冷清。
买卖人最怕赶上天气不好的时候。风雨交加,天寒地冻的光景,露天夜市很快就会变得漆黑一片,人去场空。每当这种情况出现,人们的“夜生活”也将大大受到影响,能去的地方也只能是那些消费不菲的瓦楼店铺了。
不同于现代娱乐场所的电灯电话方便便宜,古代夜间的店铺虽然也种类颇多,却不是一般人能消费得起的。
拿饭庄和酒肆来说,古代夜间还能营业的饭庄消费相对于白天来说都要高,因为要保证一间饭庄灯火通明可是需要许多照明物品的消耗的,店门口要有灯笼招客,店里要有油灯照明,这些烧的可都是白花花的银钱。
这些我们现在看来并不昂贵的物品在古代却并不是每家店都供得起的,除了稍大的饭庄和酒肆一些本小利薄的小店根本支撑不起。
因此,勤俭节约的老百姓通常不会选择在晚上拖家带口的去饭店吃饭饮宴。羊毛出在羊身上,这些看不见的消费可全算在顾客的吃喝之中。与其如此吃高价饭喝高价酒,勤俭的百姓又何不在白天或者夜晚家中的小院之中对月饮宴?
当然,任何时代都不缺少有钱人,这些高档的夜间吃喝场所正是为那些不差钱的金主们提供服务的好去所。唐人方德元的《金陵记》中就记载了金陵(南京)的有钱人的夜间生活:“盛金钱于腰间,微行夜中买酒,呼秦女,置宴。”
当金主们吃饱喝足了,在这些饭庄、酒肆的附近通常就有一些匹配的娱乐场所,青楼艺馆、赌坊通常都是这些有钱老爷们的“下一站”备选地。
这些个乌七八糟的场所在古代都是合法经营场所,也是当地政府夜间税收的主要来源。比起白天正常营业的行当来说这些地方被称之为“消金窟”也丝毫不为过。
除此之外,古人爱听戏,因此听戏曲也是有钱人夜间的一大消费乐趣。《东京梦华录》中记载:北宋京都开封“街南桑家瓦子,近北则中瓦、次里瓦,其中大小勾栏五十余座。内中瓦子莲花棚、牡丹棚,里瓦子夜叉棚、象棚最大,可容数千人。”那时候的听戏的地方还叫“瓦子”或“瓦肆”,其实就是戏园子。
以上所说的古人“夜生活”多为怡情享乐,也多在前半夜进行,到了后半夜通常灯火通明的夜市店铺也就逐渐失去了光亮,取而代之的是一些见不得人的“交易”,由于在唐朝有过一段实行宵禁的时期,所以就有过一段关于鬼市的记载。
《南部新书》有载:“长安中秋望夜,有人闻鬼吟曰:‘六街鼓歇行人绝,九衢茫茫空有月。’又闻有和者曰:‘九衢日生何劳劳,长安土尽槐根高。’或俗云务本西门是鬼市,风雨晦冥,皆闻其喧嚣之声,怪哉”!
其实,所谓的鬼市是被经济压力压抑的没有办法的老百姓,自发的在深夜最黑暗的时刻摸黑交易的无奈之举。朝廷不让明目张胆的摆摊,百姓也只能出此下策在一日之中最见不得光的后半夜互相交易产品,这之中交易的多是一些民间的基本生活用品。“半夜而合,鸡鸣而散”的鬼市也从侧面反映了人们对夜市的需要。
说完了黑咕隆咚的鬼市,不妨讲一讲古代最亮的夜市——元宵节。“东风夜放花千树。更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。”南宋辛弃疾的这首词很好地为我们展现了古人对元宵节的喜爱。
与平日里街道上光线昏暗的普通夜市相比,元宵节上的夜市才真正能用“灯火通明”这四个字来形容,毕竟是一年一次的“灯节”无论是百姓还是商家为了图个热闹喜庆也都不太在乎“灯油钱”了。况且这样的节日人流量巨大,带来的热闹景象和经济效益都是巨大的,因此无论百姓还是商家都很喜爱和重视这项传统民俗活动。
本文两次提到了古人点灯费钱这件事,其实这件事与古人的夜生活有着颇大的关系,因为富人毕竟是少数,寻常百姓才能代表古人的真实情况。而制约寻常百姓真正享受夜生活的因素实际上正是“灯”。
二、原来是“它”制约了古人的夜生活
为什么说“灯”制约了老百姓的夜生活呢?看看古代点灯烧的燃料是什么您就明白了。
首先来说古人夜间照明都用的什么灯,通常来说就是三种:第一种是植物油为燃料的灯,第二种是动物膏脂为燃料的灯,第三种是蜡烛。这三种灯种最便宜的要数植物油灯,最贵的要数蜡烛。
凿壁偷光的故事相信大家都听过,这个故事不光反应了匡衡刻苦读书的精神,实际上也从侧面反映了那个年代夜间点灯并不是家家户户都点的起的现实情况。
从最便宜的植物油灯来说,它的通常是由大豆榨出来的油做燃料。如果一个晚上不停地烧,一盏油很快的就会被烧光,尤其是在省油灯没有发明出来之前,彻夜燃灯基本上是不现实的事情。
因此,普通人家为了节俭一般晚上不会长时间点灯,这种高成本的光照成本,寻常人家根本舍不得消费。这就更不要说那些点灯提供服务的商家了,他们是不可能赔了油灯钱让寻常百姓在店里消费。
所以古代普通百姓可以说是很难享受到“夜生活”的乐趣。顶多在夜市上逛一圈略有消费,回到家就只能睡觉了。当然,这种情况在宋朝时期有所改观,因为宋朝时期聪明的成都地区老百姓发明了一种省油灯。
这种灯在原有的基础上多了一个中空层,外层储水,内层储油,由于燃烧时间一长油温过高,油液蒸腾后会导致燃油燃烧过快。但是在其外围加水层后,水层首先起到了冷却油温的作用,其次水被烧热后腾起的水蒸气会抑制油蒸汽的蒸腾,因此起到省油的作用。
宋朝诗人陆游诗曾云:“盖夹灯盏也……其省油几半。”说的就是省油灯的使用方法和其省油功效。省油灯的出现也恰巧说明了那个年代灯油消耗快不便宜的事实。
到了元代人们还发明了一种非常有趣的灯盏叫“气死猫”,这种灯盏几乎是密闭式的而它的作用其实就是为了防止老鼠偷吃盏内的灯油而设计的。老鼠偷不到油吃当然就饿死啦,所以猫咪也跟着遭殃因为抓不到老鼠了嘛,所以故人各这个灯盏起了这么个有趣的名字。
至于膏脂类的油灯,它介于植物油灯和蜡烛之间,比植物油灯使用更昂贵,比蜡烛稍微便宜一些,这种灯一般非有钱人家是绝对用不起的,其中的膏旨说白了就是动物油。在那个老百姓吃顿荤腥都难的日子里,有点膏腴不如拿来做饭炒菜,谁又舍得拿来点灯呢?
蜡烛,这个我们现代偶尔点着备用都嫌熏得慌的过时物品,在那个年代其实是只有王公贵族,皇宫之中才用的起的,这主要是因为那时候的蜡烛多为白蜡、石蜡和蜂蜡,虽然来源不同但是加工困难且稀少却是相同之处,因此价格相当的高昂。
清朝时期一根蜡烛的价格高达150文-200文之间,一名当朝七品大臣年俸才45两,换算下来一天也就120文钱,由此可见蜡烛的昂贵。通常老百姓是怎么也用不起的,最多是家境殷实之人在结婚的时候能点上一些。
其实所谓的“洞房花烛夜”和“蜡炬成灰泪始干”这样的诗句,在我们现在看来平平无奇,在古代这都算是蹭了蜡烛这个高端奢侈品的奢侈形象而被人们广为流传。但是看似价格高昂的蜡烛其实也有一项缺点,那就是烟大熏人。
不光是蜡烛爱冒烟,前面提到的两种照明物件其实也是一样的,因此一个好的灯台在古代家庭中也是很重要的,古人非常聪明的在灯盏的上方设计了一个灯罩,灯罩顶部通常都有一根中空的导烟管,他可以将烟气导入到灯台底部的水池中起到净化的作用。
由此可见古人点灯着实成本有些高,虽然通过智慧人们将点灯的成本一降再降,不过相较于现代来说,古代普通人想有一个惬意的“夜生活”还是相当不容易的,真可谓是:“非权贵与豪绅不可享其成也。”
三、“夜生活”反映了什么?
古代的“夜生活”相较于今天虽然也可以称得上是繁杂有趣,但是和人人都能享受到夜生活的现代社会相比终究可以说是少了些许“普惠精神”。在这种鲜明的差异下反映的其实不光是“夜生活”的差距,更反映了社会翻天覆地发展与变化。
封建主义与社会主义在历史的舞台上形成了鲜明的对比,时代在改变,但是不变的始终是普罗大众在社会中的勤劳奉献。
在感慨现代社会的便捷舒适的同时我们也不得不赞叹古人的智慧。透过夜间一盏小小的灯我们就能看到古人聪慧与节俭,这种聪慧与节俭精神通过一代又一代人的薪火相传,始终流淌在每一个中国人的血脉之中。
不同时代的人们即便所处环境不同,但是对“夜生活”却着相同的追求。无论是传承千年的元宵节上的通明夜市,还是伸手不见五指只闻细碎之声的鬼市,亦或是现代各种夜店的灯红酒绿都反映出人们真实的生活需求,更加反映了人们对生活的热爱与追求。
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