现在，随着我们生活水平的提高，我们不再关心大鱼大肉，因为我们中的一些人吃腻了。所以现在我们有些人喜欢吃素菜，因为素菜的营养价值是非常高的，多吃素菜也可以帮助我们拥有一个好身体。嗯，今天给大家带来的这道菜是黄瓜炒枣。这是一道很普通的菜，但是却很有营养。是不是听完流口水了？小编迫不及待的想把这道菜的做法分享给大家。
我们需要准备的食材有黄瓜、腐竹、葱、姜、蒜、胡椒粉、食盐、味精。准备好这些材料后，我们就抓紧时间学习吧。
第一步：我们要准备适量的水，将黄瓜放入水中洗净，去水后切成片，前一天的晚上，将豆腐泡在水里，捞出沥干水分把它放在集合中。
第二步：在锅里烧开水。水烧热后，将腐竹放入锅中。我觉得这一步很关键，因为如果你把豆棒放在水里煮，豆腐会更好吃。
第三步：当油加热到70%到80%时，将葱、姜、蒜放入锅中翻炒。待出香味时，盖上适量的水，加入黄瓜、腐竹翻炒。炒熟，出锅前加入味精、食盐调味，搅拌均匀，关火收汁。,然后装盘。
这么好吃的一道菜就做好了。小编觉得这道菜很简单。即使是不太会做饭的朋友也可以很轻松的学会做这道菜。有兴趣的可以来家里试试。在准备这道菜的时候，小编有一个小窍门。提前告诉大家，做这道菜的时候一定要注意控制油温和火候。只有这样才能烹制出美味又营养的菜肴。
今天的美食分享到此结束。如果喜欢小编的文章或者有什么好的建议，可以在文章底部点赞，关注收藏和转发，也可以给出好的意见。随着小编不断完善，大家一定能看到更好的美食分享，小编会努力为大家分享更多美食。
