随着我国这几年经济的快速发展，现在大家的生活条件都比较好了，大家的生活水平都有了一点提高。我们的父母年轻的时候，他们尽量简单地吃饱，但我们这一代人在饮食方面非常挑剔，我们尽量吃得好！食物必须美味、营养、健康才能称为美食。过去，大家常开玩笑说，食物掉在地上五秒内捡起来就可以吃了。现在大家都吃掉在地上的食物，我不吃了。其实就是提现，提高生活水平。
以前鸡鸭鱼海鲜基本上都是节日里才能看到的东西，现在完全不一样了。只要想吃，随时可以去餐厅点一盘。省略制作步骤，直接食用即可。
在众多荤菜中，我个人比较喜欢虾，而且要煮熟。我觉得这东西味道真不错！它不仅充满了鲜味，而且味道也非常好。如果蘸着蘸酱一起吃，那真是太满足了。
水煮虾虽然味道不错，但其实也不是那么好办的。很多人煮虾只需要加水即可，其实并没有那么简单。还有很多细节需要注意。虾怎么做好吃？煮虾时，应该用冷水还是沸水浸泡？很多人都做错了，难怪不好吃！
将虾清洗干净后，首先要将虾线去掉，然后沥干水分备用，然后加入一些小葱和姜末。
锅里倒入清水，将虾仁放入冷水锅中，然后加入葱、姜和一勺盐，这样煮就可以了，虾仁煮开之后就可以不用再加其他的材料了。捞出呈鲜红色放凉，就是和蘸酱一起吃不太好吃！
