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儿时的年味 你还记得吗?

时间:2020-10-21 08:56:58

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儿时的年味 你还记得吗?

说起过年,小时候最期待的就是拿压岁钱了,跟着大人们到处邹青青,拿着一大把压岁钱,心里那叫一个兴奋。不过我们都还没把钱捂热都被大人们骗走了。“先存我哪里,你要买啥时我在给你,别把钱弄丢了,那可就麻烦了”、“你拿那么都钱也没用,这些钱还不是我拿钱去换的,给我吧”、“来,把你的压岁钱给我,我把一大把烟花都给你”,就这样压岁钱都没有了,想一想都觉得那时的自己蛮可爱的。

小时候每逢春节,家里都会买很多零嘴回来。什么虾片呀,锅巴呀,蛋卷呀,还有猫耳朵,和现在的薯片饼干不一样,那些中式传统的小零食,往往充满了过年喜庆的味道,香香脆脆,看着动画片可以吃一下午,超级幸福~

刨花

那时候,轰刨花的大伯开着拖拉机来到村里,孩子们一看见就以最快的速度冲回家,催着妈妈装米拿糖拿最大的袋子去轰。一口咬下去,咕吱咕吱嚼起来,透着一股淡淡的米香。吃刨花的乐趣大概是一半在吃,一半在玩。套在手指上,边写作业边吃,心满意足。

炸米花

炸米花,跟炸包谷花一样的玩法,你可能没见过,但一定听过它发出的声音,巨大一声“嘭”,太有魔力了,小伙伴们一边捂住耳朵,一边往跟前凑。米花的正确吃法是,抓一大把,往嘴里一塞,完了两手一拍,先干点儿别的事儿,等待嘴里的食物下咽。

花生糖

这款甜食是儿时最爱的零时之一,又香又甜的味道,总是能抓住孩子的味蕾。

烧包谷

烧包谷是要把握火候的,还要经常翻来覆去的,如果没有好好的看着,烤的越黄的自然越想,跟煮了吃的,完全不一样。

炒花生瓜子

那时候家家过年都要买些瓜子花生,好像这样才显得有年味,口味就是简简单单的原味,一家人在一起聊聊家常,没多久地上就堆起了小山。

红苕干

一到秋季红苕丰收的季节,妈妈总会晒很多的红苕干,直接吃又香又甜且韧性十足纯天然的美味零食。油炸一下,香脆可口,真是怎么吃都吃不够……

麦芽糖

一大块布满小孔、如海绵般米黄的麦芽糖,和着糯米粉,夹杂着金属敲击的叫卖节奏,不停勾引过往的味蕾,吞咽的涎水。掰下一小块入口,黏黏的,慢慢地融化在口水里......棉花糖

棉花糖曾是童年里见过的最美丽的食物,一层层地包裹着却不臃肿,像是天上的云朵,卖棉花糖的手艺人那儿总是排长队。吃到棉花糖的总是露出一副幸福而满足的表情,现在回想起来,应该是最初最纯粹的甜蜜了。

有些食物长大后难以再见,即使偶尔吃到,却再也吃不出小时候的味道了……但是,那些逐渐远去的儿时味道,都深深的烙印在回忆里。偶尔想起、偶尔出现,尽是亲切和快乐。

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