最近，肉价堪比“房价”。我的一些卖猪肉的同学已经单身十几年了。最近，有些人每天都来相亲。女孩子一定不欣赏他的猪肉。他们欣赏这个人勤奋和乐于助人。和他一起吃苦，去菜市场卖猪，嫌弃他，因为他家有养猪场。
因为我们买不起肉，所以我们吃鸡蛋。鸡蛋是个好东西。它们不仅营养丰富而且价格便宜。今天给大家分享4个家常鸡蛋。它们既美味又简单，一上来就吃光。
【苦瓜炒蛋】
我们来准备食材：苦精、鸡蛋、食用油和盐、料酒
步：
先将苦瓜洗净，去壳切成片，然后锅中烧开水，将苦瓜搁置一旁焯水，捞起沥干水待用，然后打几个鸡蛋，放碗中放少许食盐和餐酒，拌匀即可食用。
锅中油烧热至60%热，加入鸡蛋翻炒至熟，然后去腥一起炒，出锅前加入食盐和鸡精调味。
【青椒番茄炒鸡蛋】
让我们准备食材：鸡蛋、辣椒、西红柿、食用油和盐
步：
碗里打几个鸡蛋，青椒切块，葱蒜切碎，然后在锅里烧热油，把鸡蛋煎熟。炒的时候用锅铲稍微刮一下，然后加入葱末和蒜末爆香，再加入青椒炒匀，再加入西红柿块边炒边取汁，最后加一勺表盐和鸡精，炒匀，加几滴香油就可以出锅了。
【秋葵炒鸡蛋】
准备食材：秋葵、鸡蛋、红辣椒、葱花、食盐、油
步：
先将秋葵和红辣椒洗净切成圈，然后锅里放油烧热，用热水烫1分钟，沥干水备用，碗里打几个鸡蛋，加少许盐和拌匀。
锅中放油烧热，加入鸡蛋，边搅拌边煎至备用。用剩下的锅炒辣椒，然后把秋葵放进去边炒边炒，炒半分钟，加食盐，再放油炸。上菜前撒少许葱花。
【西梅苦瓜炒鸡蛋】
我们来准备食材：苦精、鸡蛋、食用油和盐、西梅、豆沫、西红柿、淀粉
步：
先将苦瓜洗净，去壳切块，锅中烧开水焯1分钟后捞出切丁，再将准备好的西梅干切碎，打两个鸡蛋在碗里倒入少许红薯粉加水适量调匀成糊状。
切一个小西红柿，锅里放油烧热，然后加入苦瓜和西梅一起炒，然后把西红柿放一边炒，加少许盐和鸡精炒匀，再加入炒蛋液搁置炒至凝固，起火边炒边翻炒，即可出锅。
