湖北名酒悄然陨落,曾有实力赶超茅台酒,却因亏损8600万如今无人问
中国的白酒圈比较奇怪,其实很多白酒的品牌在我国都有自己的璀璨时期,但是一直以来,很少有能坚持下去的,现在的市场上,可能也就茅台、五粮液这些大牌白酒还依旧火爆,但是别的白酒可能就是来市场上走了个过场。
就像咱们今天说的这款来自湖北的枝江酒,其实本身的品质还是很好的,甚至还要实力赶超茅台酒,但就是因为一些原因,现在悄然陨落,以至于如今无人问津。
今天我们就一起来看看,曾经的湖北第一白酒枝江酒,究竟为何没落?
这款酒在1817就已经出现了,起源于谦泰吉古槽坊,已经有很多年的历史了,在当地也是有很大的名气,尤其是在明清时代的枝江,那会酿酒就已经很发达了,非常繁荣。
于是便出现了一个叫做“烧春酒”的白酒,这便是如今枝江酒的前身,经过岁月的流逝之后,这款酒的技术一直被延续下来,后来也改名为枝江大曲,枝江小曲,独特的酿酒技术为这款酒赋予了独特的使命。
在1955年的时候,这款酒才算是遇上了机遇,请了当下比较火爆的明星为这款酒进行代言,于是销量猛地上升,真正成为家喻户晓的名酒,甚至在但是都要赶超茅台酒了。
但是到了后期,这款酒在经营上出现了问题,几经易手,尤其还是在最巅峰的时候被售出,被别的企业收购,直到的时候,才迎来了暂时的稳定。
但是后来的销量也不是很好,这款酒一直在亏损,尤其是在的时候,亏损非常严重,直接损失了8600万,所以这也是导致这款酒现在境况的主要原因。
但说实话,其实不管销量如何,这款酒的酒质还是很不错的,毕竟不管在什么时候,最重要的就是口感和酒质了,这才是最重要的,不过现在市场上也不景气,我国现在也还有很多白酒酒质非常优秀,但就是因为宣传不佳,所以才会导致少有人知,就像下面这2款酒一样:
国康1935
国康1935酿造时需要在自然发酵的过程中慢慢地降温,这个过程在工艺上非常考究,也是确保酒的品质和口感的重要一环。
值得一提的是,窖藏期限达到5年,这意味着经过5年的陈放,酒体能够更加细腻、香气更加浓郁。
这款酒采用了传统的12987坤沙工艺,使用红缨子糯高粱和赤水河水作为原料酿制而成。其中,关键的酿造人范应华更是深得人心。
范应华是一个有着多年酿酒经验的老师傅,他对酿酒的每一个细节都有着独到的见解和技巧。他认为用心去酿造才能酿出好酒,因此在酿造过程中,他会亲自参与每一个环节,确保每一步操作都达到了最佳状态。
口感独特、浓郁而且舒适。让酒的味道充分发酵和提升。而范应华更是将酒的品质发挥到了极致,他用十年的基酒进行盘勾调香,将酱香型白酒的风格发挥得淋漓尽致。
它采用了传统的工艺和值得信赖的原材料,经过范应华老师傅的精心酿造,味道独具特色、回味无穷。
孔府家酒
是一种以高粱为主要原料,采用传统工艺酿制的白酒。其口感清香幽雅,入口柔和绵长,余味鲜爽回甘,具有浓郁的酒香,适宜搭配各种美食品尝。
这便是为啥“湖北名酒悄然陨落,曾有实力赶超茅台酒,却因亏损8600万如今无人问”的原因了,大家要是还有什么看法,不妨留言!