人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食就是人们最好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了，足以可见美食对人们的重要性。今天分享一道好喝的减脂蔬菜汤，汤鲜味浓，营养美味，低脂低卡掉赘肉，在减肥的道路上再也不用担心饿肚皮了，喜欢的朋友赶紧跟着一起做起来吧！
食材：西红柿、金针菇、黑木耳、嫩豆腐
调料：油、小葱、香油、盐、胡椒粉
制作步骤：
1.空碗中加入一把黑木耳，然后加入适量温水，再加入一勺面粉，面粉有很强的吸附性，它可以把木耳里面的灰尘和杂质清洗干净，搅匀后先放一旁备用。
2.一个清洗干净的西红柿，在顶部打上花刀，再放入开水中浸泡两分钟。一把金针菇清洗干净后从中间切开。再准备一块嫩豆腐，先切成片，再改刀切成条，豆腐比较嫩，在切的时候要温柔一点，别把豆腐弄碎了，切好后放进温水里面泡几分钟，这样可以去除一部分的豆腥味儿。
3.烫好的西红柿撕掉外皮，先切成片，再改刀切成小丁。黑木耳浸泡好后清洗干净切成丝。准备两根清洗干净的小葱切成葱花。
4.锅中烧水，水开了后倒入金针菇和木耳焯水，2分钟后捞出来控干水分，放一旁备用。
5.重新起锅，倒入少许油，油热后把西红柿倒进来，翻炒出西红柿里的汤汁。再倒入适量的清水，把泡好的豆腐，还有金针菇和木耳也一起加进来，然后开大火把汤烧开，接着再加入一小勺盐、少许胡椒粉，别的调料就不需要放了，用铲子把调料搅拌均匀。汤烧开后煮2~3分钟就可以关火了，最后加入少许香油和小葱花，就可以出锅啦！
这样做的减脂蔬菜汤，汤鲜味浓，营养美味，低脂低卡掉赘肉。喜欢的朋友可以收藏起来，有空给家人做一下。如果喜欢这道减脂蔬菜汤，您愿意为它点个赞吗？感谢关注，每天分享不一样的家常美食。
