去男友家，准婆婆拿出“陈年美味”，我嫌脏，端上桌我吃的最多
现代人生活变得越来越好了，节奏也越来越快了，但是就算生活再好，节奏再快，还是要停下来吃饭的，由于生活节奏快，很多人都不愿意花太多的时间用在吃饭上边，很多人把这个环节放在了饭店里，即省事，又快捷，但是回到家，生活节奏还是需要慢下来的，偶尔自己做做饭，体验生活，发现生活可以更加美好。
问过男友才知道，这是牛火腿，能保存很多年，而且年份越久越美味。制作的时候，将牛肉洗干净，用料酒，花椒加盐泡2-3小时，也可以加点孜然，然后挂在通风的地方把牛肉风干，吃的时候洗干净，炒熟就行，一定要挂在风大干燥的地方。
准婆婆说自己舍不得吃，见未来儿媳来了，菜拿出来招待的，做好的牛火腿上桌时，本来我还想避开那个脏脏的肉，没想到准婆婆直接热情地夹到了我的碗里，说让我尝尝，碍于面子，我就尝了一口，跟想象的完全不一样，咸香鲜嫩，非常好吃，重要的是品尝以后，我吃的简直停不下来，一口接着一口的吃，最后一大盘子，全部被我消灭完了……婆婆在一旁看的也是乐呵呵的……
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。话说你们喜欢吃这种美食么？一起来分享吧。
