【水煮鸡蛋应该用热水还是冷水煮？很多人都犯错，难怪鸡蛋不容易剥皮】
每个人都煮鸡蛋。便宜又好吃又营养丰富，特别适合小朋友。每天早上煮一两个，让孩子们吃。不仅能填饱肚子，对身体健康也有很大帮助。同时，可以在早上给孩子大量的能量唤醒身体机能，让他以最好的状态面对一整天的学习。
水煮蛋好吃又方便，但薄壳往往是个大问题。很多人应该都遇到过这样的情况。蛋壳粘得紧紧的，扯不下来，然后蛋就破了，很难看。我一点胃口都没有。其实这是因为大家在煮鸡蛋的时候，操作的细节没有做到位。
首先想问问大家，鸡蛋是用冷水还是热水在锅里煮？别以为这是个简单的问题，其实很多人都答错了，剥皮非常难。我会告诉你正确的方法。按照我的教程，确保您以后煮鸡蛋剥皮非常容易。
【水煮蛋】
鸡蛋提前洗净，然后开锅，加入适量的水。将洗净的鸡蛋直接放入锅中。不要急于开火。浸泡五分钟后，加入少许白醋，盖上锅盖小火煮八分钟左右。时间到了，直接上。关火，但不要急于取出，继续保持余温加热，文火煮五分钟左右，然后取出蛋液，松软松软-去皮的水煮蛋就做好了。
方法是不是很简单？仔细看一面，我觉得每个人都可以做的很好，很多人喜欢用热水煮鸡蛋，认为这样会熟得更快，但实际上这是完全错误的做法，你可以稍后再做。！
