头怀孕的几个月很重要,营养要到位而且又不能过剩,而且最重要的就是要安胎!小编告诉你怀孕初期孕妇吃什么补钙 怀孕初期吃什么好
1怀孕初期孕妇吃什么补钙——榛仁莴笋扇贝
原料:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法:
1. 榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。
2. 莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。
3. 用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。
4. 锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,勾芡后淋少许香油即成。
补钙作用:
榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。
补钙小贴士:
想补充钙质,可多吃河蟹、海米等水产类食品,另外,多吃坚果类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆),也极有帮助。在这道菜品中,榛仁应除去外皮,以免口感发涩
2怀孕初期孕妇吃什么补钙——小米红糖粥
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素b2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。
小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
原料:
小米100克,红糖适量。
制作:
一、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。
二、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
特点:
此粥粘糯香甜。
3怀孕初期孕妇吃什么补钙——猪肚粥
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体。
原料:
猪肚250克,大米100克,胡椒粉、盐、味精各适量。
制作:
1、将猪肚洗净,切成细丝,放入沸水锅烫一烫,捞出,待用。
2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。
3、注意猪肚一定要清洗干净,可用盐、面粉等反复揉搓,去掉异味。
特点:
粘稠鲜香。
这两款粥都能够补血养身,很适合给孕妇调理身体,而且粥本身还可以暖胃护胃,促进消化。
4怀孕初期孕妇吃什么补钙——酸奶布丁
原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法:
1. 牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀。
2. 加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。
补钙作用:
酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式,可为准妈妈的生活增添色彩。
5怀孕初期孕妇吃什么补钙——葱拌虾皮
原料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。
做法:
1. 虾皮洗净后汆水。
2. 小葱切小段、红彩椒切丝。
3. 虾皮加入小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
补钙作用:
每100克虾皮含蛋白质39.3克,钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合征,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。