美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!蔓越莓饼干，一次成功小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1. 称好原料，备用。
2.黄油切片隔温水融化。
3. 加入白砂糖，拌至溶解。
4. 打匀鹌鹑蛋或者全蛋液15ml加入油糖混合物。拌匀。
5.蔓越莓切碎，倒入。
6. 低粉过筛，分三次倒入混合物，换铲子搅拌。
7. 揉成团
8. 将面团搓成粗条，再用保鲜袋整理成大小合适的方形条，放进冰箱冷冻四十分钟（好切）
9. 切成厚度5mm左右厚的片入烤盘，烤盘铺锡纸。烤箱160度预热五分钟，20左右上色即可。
10. 静置十几分钟，放凉
11. 装罐
12. 摆个pose，吃那段儿就不播了。
蔓越莓饼干，一次成功的做法视频小贴士
1、蔓越莓干切得碎一些，后面切成饼形时不易散开。2、不一定非要冷冻，可以用模具制成卡通饼干。3、入烤盘时要保持间距啊，由于摆得太紧密，差点粘连中途又用铲子分开。最后就是鹌鹑蛋一个正好是15ml，么有的就全蛋液15ml喽。糖已经减至40g，适合小朋友和老人。
最后做好后效果图如下
