做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!跳跳蛙是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!
1跳跳蛙的做法大全
架空历史架空历史我真不知道有谁跟皇帝一样好听笑话。看模样皇帝生来就是为了开开玩笑。谁要讲个笑话奇谈,讲得娓娓动听,包管得宠。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!跳跳蛙是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!
2#年夜菜#欲罢不能的舌尖跳动的美味--【香辣鸭舌】的做法步骤
1. 冰鲜鸭舌500克，一包500克，也可以少些 糟卤，生抽，豆瓣酱，花椒，生姜，蒜瓣，鲜红椒
2. 1，鸭舌解冻后清洗干净2，锅中放清水先焯一下水去腥3，烧开后捞出，锅清理干净后放入糟卤，大约250克左右4，兑150左右的生抽5，放入姜蒜片和花椒6，把焯过水的鸭舌放入糟卤中
3. 7，大火烧煮至熟，大约半小时左右8，用筷子夹出备用9，炒锅放油加热后，把切碎的鲜椒和蒜泥炒香10，调入一勺左右豆瓣酱11，下糟卤好的鸭舌一起拌炒，拌均匀后即可出锅
4. 成品图
小贴士
糟卤比较咸，所以基本上不用再放盐了2，加入豆瓣酱，让鸭舌表面裹上浅浅的一层酱香3，最后炒香可以让鸭舌的味道更浓郁
3【豆果测试】佛跳墙的做法步骤
1. 第一步要先洗干净食材
4佛跳墻-素食的做法步骤
1. 豆干丁，杏鮑菇丁過水焯片刻（3分鐘），去腥和固形；紅椒切圈；
2. 熱油，加入紅椒圈，八角，桂皮，紅糖塊，
3. 完全成糖油后倒入豆干丁，雞腿菇丁翻炒上色，加入醬油，味霖（少許），客家黃酒，大火翻炒后改中火，收汁前放九層塔，出鍋
小贴士
味啉少量補味（太多會變甜），加九層塔（關鍵），全程勿加水；一定要選用白豆干，勿用老豆腐，口感會完全不一樣的。
5佛跳墙的做法步骤
1. 将所有主料分别用姜汁与绍酒焯一下水
2. 将所有的主料放入炖盅内（如果你用的是活鲍，先别放）
3. 浓汤用鸡粉、胡椒粉、鸡汁调味，倒入盅内
4. 将盅密封好，上笼蒸2小时即可（如果你用的是活鲍，在最后放入，放入后盖好盖再蒸最多10分钟即可）
