痛风在过去被称为“宫廷病”,只有贵族才会因大吃大喝惹上它。但现在生活条件好了,老百姓也会被痛风威胁。
对于嗜肉如命的群体来说,高蛋白的摄入让他们欲罢不能。吃的时候一时爽,殊不知,长期压抑不住的食欲会让他们比平常人更容易患上第四高——痛风。
据统计,我国高尿酸血症的患病率达到13.3%。患者超过1.8亿,痛风患者超过8000万。目前,高尿酸已经成为继“三高”(高血压、高血脂、高血糖)之后的“第四高”!高尿酸血症已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。
患痛风的原因除了与遗传因素有关外,与生活、饮食有着密切的关系,所以痛风又被叫做吃出来的疾病。预防痛风,一定要管住嘴,对于高尿酸血症及痛风患者而言,知晓怎么吃同样重要。
得了痛风,除了遵医嘱服用药物,生活方式上的调理也非常重要。无论急性发作期还是慢性期的人,在饮食上都应该严格依照:以低嘌呤的食品为主,少吃中嘌呤的食品,不吃高嘌呤的食品的原则进行。
嘌呤含量简表
小编天天为大家搜集整理了一张最全“食物嘌呤等级表”,建议大家赶紧收藏,让我们一起远离痛风。下面,和天天健康饮食网一起看看吧。根据食物嘌呤含量不同,我们将食物分为低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克);中等嘌呤食物(每 100 克食物含嘌呤 25~150毫克);高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三类。
最新食物嘌呤含量一览表
注:数据为每百克嘌呤含量,单位为毫克,含量排序由左向右,由低到高。
以上为“分类按含量由低到高排列表”,后文为“按低嘌呤食谱、中嘌呤食谱、高嘌呤食谱”排列,方便查询。
一、痛风患者主要食谱,低嘌呤含量食物二、痛风患者未发作期间可少量吃的中嘌呤含量食物
三、痛风患者尽量不吃的高嘌呤含量食物