未削皮的甘蔗：没有削皮的甘蔗相对来说会更容易保存一些，为了延长其保存时间，建议可以将它放在泥土的地面上，然后在表面覆盖一层土和叶子，每天在上面洒点水，保持湿润，一般这样可以保存1-2个月。
如果没有这个条件的话，也可以将它直接放在阴凉通风处保存，只是其保存时间会大大缩短，建议尽早食用。
甘蔗留种冬天怎么保存
甘蔗不是用种子培育的，甘蔗的培育是取每一株甘蔗中靠近叶子的那一节进行培育，将所有要培育的甘蔗都捆在一起，用刀切开的那一头全部朝下，这样可以让甘蔗水分不易流失，也可以让甘蔗吸收土壤里面的水分，最上面再用甘蔗叶子盖一层，就是这样保存的。
甘蔗留种冬天怎么保存
挖沟贮藏:
此法保温性能较好，适用于冬季温度较低，霜期较长，冻害较严重的桂中蔗区。如果管理得好，贮藏3~4个月后种茎和利用率仍可达80%以上。
