水痘是由水痘带状疱疹病毒所引起的急性传染病。主要发生于小儿，全身症状较轻，皮肤粘膜分批出现斑疹、丘疹、疱疹与结痂，并伴有发热。 对于水痘患儿，我们要进行全方位护理。现介绍饮食方面，患儿发病时要注意忌食
1炎热天气注意宝宝出水痘 水痘禁忌食物
水痘是由水痘带状疱疹病毒所引起的急性传染病。主要发生于小儿，全身症状较轻，皮肤粘膜分批出现斑疹、丘疹、疱疹与结痂，并伴有发热。 对于水痘患儿，我们要进行全方位护理。现介绍饮食方面，患儿发病时要注意忌食以下食物。
炎热天气注意宝宝出水痘
前段时间，上小二班的媛媛不明原因发热，躯干、面部等皮肤出现极少的水泡样皮疹。媛媛妈妈以为孩子小时候打过水痘疫苗，不可能是水痘，也没多想，便自作主张按照治疗皮肤病的方法为媛媛治疗。三天之后未见好转，媛媛的身上、面部、头皮上的水泡样皮疹越来越多，娘俩便来到传染病医院就诊。经医生诊断，媛媛得了水痘。
据专家介绍，水痘是一种小儿常见的急性传染病，病原体是水痘一带状疱疹病毒，在一年四季均可发病，一般在十来岁以下的儿童中发病。通过飞沫和接触传染，传染性很强。
一般说来，宝宝被传染水痘后的14-17天前后，开始出现38℃左右的发热症状，全身分批或同时出现散在的红色斑疹、水疱、结痂为典型特征，大部分患儿在发病初期表现为全身困倦，伴有低热、头痛、咽痛、恶心、腹痛及四肢酸痛等不适症状。一般经过数小时到一天即见发疹，疹顺序通常由头面部、躯干逐渐向四肢蔓延，呈向心性分布，开始时仅有1-2个，数小时后就发展到手腕和腿部等处，一部分变成水泡（由小米粒到绿豆大小），水疱周围绕以红晕，中心有脐凹，疱壁较薄、易破。
水痘患者要忌食哪些食物？
（1） 忌发之物 水痘与麻疹虽都为发疹性热病，麻疹贵于透解，需用发物。而水痘则宜清热，不可运用发物，食用发物后会使水痘增多、增大，从而延长病程，故疾病初期禁食发物，如芫荽（香菜）、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼、南瓜等。
（2）忌食辛辣之物 水痘与其他热性病一样，忌食辛辣之品，辛辣之品可助火生痰，使热病更为严重，这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。
（3）忌油腻之物 水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况，故忌食油腻之物，如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等各种油腻碍胃之品，这类食品难以消化，会增加胃肠道的负担。
（4）忌热性食品 水痘的治疗宜用清热解毒为主，故食物中属热性的不可服用，这类食品有狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、蚕豆、蒜苗、韭菜、龙眼肉、荔枝、大枣、粟米等。
（5）药物禁忌 本病常与某些疱疹性疾病混淆，一旦确诊，严禁使用激素类药物，如氢化考的松、地塞米松、泼尼松等。本病在治疗过程中禁用补药和热药，如人参、鹿茸、附子、茴香、肉桂、仙灵脾等。
如何做好水痘患儿的家庭护理呢？
水痘多为自限性疾病，皮疹多在3-5天左右陆续发出，痂盖多在10-20天内脱落，因水痘只在皮肤表层出现，并不涉及真皮层，愈后多不留瘢痕，一般不需要特殊治疗，主要是加强护理，护理得好的话患儿就恢复得好，因此，对水痘患儿来说，家庭护理是非常关键的。
1、隔离：水痘是传染性极强的疾病，主要经过呼吸道和接触传播，因此，确诊后患儿要注意在家隔离，隔离期为从水痘出现开始，至皮疹结痂脱落为止，期间应尽量限制来探访的亲友，尤其是孕妇和未出过水痘的儿童。
2、消毒：由于疱疹液有传染性，因此，患儿换洗的衣物、毛巾、被褥、玩具等，也应视情况采取煮沸、暴晒等方法进行消毒，患儿脱落的痂皮要用卫生纸包好用火烧掉，同时注意室内要通风，保持空气新鲜。
3、皮疹的护理：水痘疱疹在没有用手去抓的时候一般不会自破，但小儿常因皮疹的瘙痒而忍不住会用手去挠，因此，对水痘患儿的家庭护理重点是止痒以预防水痘被挠破而发生感染，并留下瘢痕。为了防止这一情况的发生，家长要注意把孩子的指甲剪短，同时注意保持患儿皮肤的清洁、干燥，避免出汗过多而使皮疹发痒，在给患儿皮肤清洁后可在长水痘的地方涂抹一些炉甘石洗剂止痒，但需要提醒家长注意的是，切忌使用一些肤轻松之类的给孩子涂抹，因为这些药膏里含有糖皮质激素，涂抹后反而会激活水痘病毒，造成血管内皮细胞广泛地损伤，致使疾病恶化，严重的甚至危及生命。如果瘙痒太过严重，也可以口服一些抗组胺类药物如扑尔敏、氯雷他定等止痒，当皮疹有破溃时，可涂2%龙胆紫，如有继发感染，可在医生的指导下适当给予抗生素治疗。全身性疱疹比较严重甚至破损时，也可以用金银花之类的中草药煮水洗澡起到消炎抗菌的辅助作用。
4、如果合并高热，除物理降温外，最好在医生的指导下使用含对乙酰氨基酚或布洛芬成分的退热药物，但不要使用阿司匹林类退热药物，更不要为了退热要求医生开激素类药物退热。
最后需要提醒家长们注意的是，有些接种过水痘疫苗的儿童，当免疫力下降时也可能出现水痘，但通常症状要轻很多，以致皮疹也不像一般水痘那样同时具备斑疹、丘疹、水疱和结痂的典型特征。
总之，当小儿患上水痘时，家长也不必太过于惊慌、害怕，只要做好皮疹的护理、消毒和隔离措施，同时密切监测患儿皮肤的出诊情况及精神状态，随时了解患儿的病情变化，还是可以让患儿平安地度过这一时期，避免日后皮肤留下瘢痕的。当然，对于易感儿童来说，接种水痘疫苗是最有效的预防措施。
2春季是水痘多发期 接种水痘疫苗后或再发病
近期，佛山儿童水痘患病率明显增加。佛山市妇幼保健院皮肤科医生表示，春季是水痘多发期，多数患者感染后不会再发病，但个别免疫缺陷者可复发。接种水痘疫苗是预防水痘的有效方法，但并非所有接种该疫苗的儿童都不会再发病。
“因为春季气候温暖湿热，提供了繁殖和传播机会，此外春季的昼夜温差大，儿童易受凉，容易感染水痘病毒。”佛山市妇幼保健院皮肤科医生易娟娟说，水痘是带状疱疹病毒引起的急性传染病，儿童比较容易发病。其传染性很强，主要通过飞沫传播，有时，接触患者水疱的疱液同样可感染水痘。虽然多数患者感染后获得终身免疫，即不再复发，但个别免疫缺陷者可复发。
小孩已经接种过水痘疫苗是否还会被传染？易娟娟说，接种水痘疫苗是预防水痘的有效方法，但并非所有接种该疫苗的儿童都能免疫成功，由于受种者个体的差异，少数人接种后未产生保护性抗体，不能阻止水痘病毒的感染；另外，如果接种疫苗时，受种者恰好已处在该疫苗所针对疾病的病毒潜伏期，接种后疫苗还未产生保护作用就开始发病，这就属于偶合发病；其次，小孩接种过水痘疫苗后，体内产生的保护性抗体会随着时间的延长逐渐降低，也可能会感染水痘病毒，但感染后，临床症状较轻。因此，如果幼儿园出现疫情，建议密切接触的儿童进行“应急接种”；其次，接种过一次水痘疫苗，但已经超过5年的小孩，如果接触了水痘患者，也可进行“应急接种”，减少发病几率。
易娟娟提醒，孩子出现水痘大人也不必太紧张，注意做好患儿护理，少去人流量大场所。预防水痘需注意环境卫生和个人卫生，及时接种水痘疫苗，坚持锻炼身体提高免疫力。
相关链接：水痘知识知多少？
成人会不会患水痘？专家说，虽然水痘常见于儿童，但成人也会长水痘，而且成人长水痘可能比小孩更危险，必须及时就医。一般而言，成人水痘患者高热、头痛等症状更加显著，全身中毒症状更重，皮疹数目更多。
一生中一定会出一次水痘？许多人以为，每个人一生中一定会出一次水痘。有些人因为害怕年纪太大才出水痘，承受更大的痛苦，因此当周遭有人出水痘时，希望被感染早“出”痘。专家说，每个人一生中并非一定会出一次水痘。但由于水痘是一种传染病，而且是常见的疾病，一个人一生中被感染的几率很高。
水痘是不是只有在出疹的时候才具有传染性？水痘发疹前一周至发疹后一周左右均具有传染性，必须注意防护。
小时候得过水痘就永远不会再被传染了？李志民说，一般小时候发过水痘，成年后不会再长，但不是绝对的“终身免疫”，不排除二次感染可能。一般水痘发生后机体会产生免疫力，成人再次感染的确不多见，但在机体免疫力下降的情况下是不能排除二次感染的可能。
起水痘要吃发物发痘散毒？这样会适得其反。起水痘时吃鱼虾牛羊肉等发物，很容易引起过敏反应，加重病情，而且会加重瘙痒的症状，一旦抓破，很容易留疤痕，还容易引起感染。
3水痘饮食禁忌：专家推荐宝宝袪水痘食疗方
陈女士，30多岁，家住宣武区：前几天隔壁家孩子出水痘了，我很担心我儿子(上小学)会被传染上，请问医生如何预防?如果染上水痘，如何治疗?出水痘期间是否有食物禁忌?
一般不需用药，隔离治疗并加强护理
现在正是水痘流行的高峰期，水痘是一种具高度传染性、带有发痒的红斑与水疱的疾病，主要通过唾液飞沫传播，也可能是由于接触了病人的衣物、玩具、用具等而得病。临床主要表现为发热、食欲下降、咳嗽等症状，约有两周的潜伏期。
水痘预防：
1、帮孩子养成良好的卫生习惯，勤洗手，以免传染病交叉感染。
2、学校教室内要经常开窗通风，保持室内环境整洁。
3、学校每天要做好晨检工作，发现水痘患儿及时报告，患儿须在家隔离治疗，待病好之后才能复学(自发病起大约3周)。
4、给孩子接种水痘疫苗。
水痘患者可根据自身症状来进行食疗：
1、水痘出得多时
淡竹叶30～50克，生石膏45～60克，大米50～100克，冰糖或白糖适量。先将竹叶洗净，与石膏加水同煮30分钟，去渣，放入大米煮成稀粥，加糖适量调味服食，每日分2～3次服，连服3～5日。
2、水痘初期
(1)冬瓜皮30克或冬瓜子15～30克。水煎汁，加冰糖饮用。
(2)大米60克，荷叶1张。先将大米煮粥，待粥煮好时，把洗净的荷叶覆盖在粥上，即可食用。
(3) 红小豆适量煮汤代茶饮，或适量加水，慢火煮粥食用。
3、发热已退开始结痂时
(1)甜水梨1个。将梨切成薄片，放在冰镇凉开水内，浸数日，频频饮用。
(2)百合10克，杏仁6克，红小豆60克。煮粥食用，连服数日。
解毒祛湿宜选用以下食疗方：
苡薏红豆粥：苡薏仁20克，红豆、土茯苓各30克，粳米100克，洗净共煮，粥熟豆烂拌冰糖。每日1剂，分3次服完。适于水痘已出，发热、尿赤、神疲纳差者。
马齿苋荸荠糊：鲜马齿苋、荸荠粉各30克，冰糖15克，鲜马齿苋洗净捣汁，取汁调荸荠粉，加冰糖，用滚开的水冲熟至糊状。每日1剂。适于水痘已出或将出，发烧、烦躁、便稀溏。
4秋冬水痘发生要注意什么？
水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。传染率很高，主要发生在婴幼儿，以发热及成批出现周身性红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征。水痘好发于学龄期的儿童，一年四季都可发病，经呼吸道传播，如不及时隔离，容易引起群体散播。
秋冬易发生水痘
值得一提的是，水痘在秋冬两季多发，其传染力强，接触或飞沫均可传染。易感儿发病率可达95%以上，学龄前儿童多见。
一般由水痘病毒经呼吸道传染或接触传染，起病时可出现发热、咽痛、全身不适等，经过数小时至1天，皮肤上可见皮疹，有的直接出皮疹。皮疹先出现在头部和躯干，逐渐蔓延到四肢。开始时为红色小丘疹，1天-2天变成椭圆形、绿豆大小的水疱，水疱周围呈淡红色。3天-4天疱疹干缩结痂，1周-3周痂皮脱落，不留疤痕。因皮疹是在发病后一批批陆续出现的，所以在患儿皮肤上可见到丘疹、疱疹、痂皮同时存在。
水痘患儿的疱疹液、血液及口腔分泌物中，有病毒存在，故与患儿接触或吸入患儿咳嗽、说话时喷出的飞沫后，易感儿童或成人可被传染。如未及时发现、隔离水痘患儿，可导致易感儿童中水痘流行，发病率达80%-90%。但发生水痘是初次感染水痘病毒的临床表现，此后，患儿获得免疫力，一般终生不会再出水痘。
水痘并发症多危害大
水痘并发症1、水痘可能引起皮肤疱疹继发感染，引起脓疱疹、蜂窝织炎、败血症等。
水痘并发症2、水痘可能引起水痘脑炎，发病率低于1‰，儿童多于成人，常于出疹后一周发病。临床表现与脑脊液所见与一般病毒性脑炎相似，病死率约5%，存活者15%有永久性后遗症，如癫痫，智力减退、或行为异常等。
水痘并发症3、水痘可能引起肺炎或其他炎症。水痘引起肺炎概率比较大，成人多为原发性水痘肺炎，发生在出疹后1～5日，儿童常为继发性肺炎，多发生于病程后期2～3周，X线有间质性肺炎样病变，可持续6～12周。同时也可能引起其他炎症，像水痘肝炎、心肌炎、肾炎等，不过这些均很少见。
水痘并发症4、水痘可能引起神经系统类疾病，脑炎常在出疹后数日出现，发病率<1‰，死亡率为5%～10%。呈现小脑症状者如共济失调、眼球震颤、颤抖等较出现惊厥及昏迷等脑症状者预后为好。存活者中15%有癫痫、智能低下和行为障碍等后遗症。其他神经系统合并症包括：格-巴综合征、横断性脊髓炎、面神经瘫痪、伴暂时性视力丧失的视神经炎和下丘脑综合征等。Reye综合征在水痘后发生者占10%。
家有水痘患儿，家长的护理特别重要
患了水痘的患儿一经确诊，应立即在家隔离直至全部结痂。一般可在家中隔离，家中如还有其他未患过水痘的小孩，有条件时应另择居住处或不与患者同住一房间。发热时要让患儿休息，饮食要清淡，多吃营养丰富、易消化的食物，多喝开水和果汁。病情好转时，给予半流食。为了避免继发感染，要将患儿的指甲剪短，双手保持清洁，可以用纱布包裹婴儿双手，避免抓破疱疹。另外，患儿皮肤、衣服、床具要保持清洁，衣被不要过厚过热，以免发痒加剧，不利于病情好转。
5开学谨防小学生感染水痘 水痘宝宝如何护理
据了解，今年长水痘孩子比较多，部分小学中高年级一个班十几个学生同时长水痘。水痘的传染性特别强，一个孩子得了，很快就传播给一拨孩子。由于很多孩子小时候接种过疫苗，出水痘的症状不算很严重。
水痘是由水痘带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病，传染率很高。主要发生在婴幼儿，以发热及成批出现周身性红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征。冬春两季多发，其传染力强，接触或飞沫均可传染。临床以皮肤黏膜分批出现斑丘疹、水疱和结痂，而且各期皮疹同时存在为特点。该病为自限性疾病，病后可获得终身免疫，也可在多年后感染复发而出现带状疱疹。
宝宝得了水痘如何护理?
1、隔离患儿：对可疑或确诊为水痘的患者应进行隔离。其中上学或入托的小儿，一般可在家中隔离，家中如有其他未患过的水痘的小孩，应另择居住处或不与患者同住一房间。隔离应持续到全部疱疹干燥结痂时为止。
2、避免用手抓破疱疹：特别注意不要抓破面部疱疹，以免疱疹被抓破化脓感染，若病变损伤较深，有可能留下疤痕。为了防止这一情况发生，要把指甲剪短，保持双手清洁。
3、定时开窗：空气流通也有杀灭空气中病毒的作用。但房间通风时要注意防止患者受凉。房间尽可能让阳光照射，打开玻璃窗(玻璃可阻挡杀灭病毒的紫外线)。
4、物理退烧：水痘如有发烧情形，最好是以冰枕、毛巾、多喝水等物理退烧法。应避免使用阿司匹林类的药物来退烧，以免发生可怕的并发症。
5、饮食：水痘患者应多喝水并供给营养丰富、容易消化的食物如牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜等。
6、止痒：衣被不宜过多过厚过紧，太热了出汗会使皮疹发痒。清洁皮肤后，在长水痘的局部使用炉甘石洗剂涂抹。
7、注意消毒与清洁：对接触水痘疱疹液的衣服、被褥、毛巾、敷料、玩具、餐具等，根据情况分别采取洗、晒、烫、煮、烧消毒，且不与健康人共用。同时还要勤换衣被，保持皮肤清洁。
8、注意病情变化：注意病情变化，如发现出疹后持续高热不退、咳喘，或呕吐、头痛、烦躁不安或嗜睡，惊厥时应及时送到医院。
水痘患者要忌食哪些食物?
(1) 忌发之物 水痘与麻疹虽都为发疹性热病，麻疹贵于透解，需用发物。而水痘(整理)则宜清热，不可运用发物，食用发物后会使水痘增多、增大，从而延长病程，故疾病初期禁食发物，如芫荽(香菜)、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼、南瓜等。
(2)忌食辛辣之物 水痘与其他热性病一样，忌食辛辣之品，辛辣之品可助火生痰，使热病更为严重，这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。
(3)忌油腻之物 水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况，故忌食油腻之物，如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等各种油腻碍胃之品，这类食品难以消化，会增加胃肠道的负担。
(4)忌热性食品 水痘的治疗宜用清热解毒为主，故食物中属热性的不可服用，这类食品有狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、蚕豆、蒜苗、韭菜、龙眼肉、荔枝、大枣、粟米等。
