低血糖是临床医学上很常见的一类疾病，低血糖对人们的身体有很大的危害，不仅伤害人的身心健康，而且会对人体中枢神经造成损伤，甚至死亡。因此要积极预防低血糖的发生，专家教你，低血糖的饮食疗法。小编推荐
1低血糖吃什么好？
低血糖是临床医学上很常见的一类疾病，低血糖对人们的身体有很大的危害，不仅伤害人的身心健康，而且会对人体中枢神经造成损伤，甚至死亡。因此要积极预防低血糖的发生，专家教你，低血糖的饮食疗法。小编推荐一些食疗方，帮您防治低血糖，保障您的身心健康。
低血糖吃哪些对身体好?
1、饮食应该力求均衡，最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则)，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。
2、高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时，可将纤维与蛋白质食品合用(例如，麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱)。吃新鲜苹果取代苹果酱，苹果中的纤维能抑制血糖的波动，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖浓度。
三、低血糖最好不要吃哪些食物?
1、低血糖患者应该严酷的限制单糖类的摄入量，少吃一些精制品或加工品，制止食用糖分高的生果和果汁。
2、面粉做的细条状食品、白米、甘薯、通心粉和粟米片都应该少吃，
3、戒烟禁酒。酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定，最好能戒除或少用。
2低血糖吃什么好 食疗方最好
低血糖是糖尿病的反面：身体分泌的胰岛素超过所需，造成胰岛素过度地把葡萄糖载离血液，无法留下足够的葡萄糖提供活力所需。低血糖不会致命，但会让你很难受。没有糖尿病的人可能受低血糖所苦，糖尿病患者如果注射胰岛素的时间和身体需求不一致，同样也会出现低血糖症状。适当的饮食是维持正常血糖浓度的关键，下面是为低血糖症准备的饮食处方。
1、虾皮腐竹：腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。
制作：虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁)，煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。
功效：可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。
2、炸五香麻雀：麻雀10只，五香粉少许，黄酒、姜片、酱油、味精各适量。
制作：麻雀去毛、去内脏洗净，加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。菜油烧至六成热时爆入姜片，放入麻雀。
功效：每周一次，主治低血糖引起的头晕，腰酸冷软。
3、西湖牛肉羹：牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。
制作：牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。
功效：每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨，治疗低血糖症的作用。
3低血糖吃什么？健康饮食来帮忙
低血糖吃什么？低血糖患者在饮食上要如何调理呢？这是很多低血糖患者关心的问题。低血糖是糖尿病的反面：身体分泌的胰岛素超过所需，造成胰岛素过度地把葡萄糖载离血液，无法留下足够的葡萄糖提供活力所需。低(整理)血糖不会致命，但会让你很难受。没有糖尿病的人可能受低血糖所苦，糖尿病患者如果注射胰岛素的时间和身体需求不一致，同样也会出现低血糖症状。遗传可能是造成因素，然最常见的还是由饮食不当所造成的。这里指的即是机能性低血糖症，赶紧和家庭医生一起来了解低血糖吃什么吧。
FH的症状直接与最后一餐所吃的种类及用餐时间有关。低血糖症可能出现下列任何一项或全部的症状：疲劳、头晕、头痛及不适（当错过一餐时）、忧郁、焦虑、渴望甜食、头脑错乱、盗汗、腿软无力、足部肿大、胸部紧闷、经常饥饿、身体各部疼痛（尤其是眼睛）、习惯性紧张、精神不定、失眠。
低血糖症类似许多种疾病。相关的病症包括过敏、气喘、干草热（花粉热）、消化不良、肥胖、营养不良、吸收不良、结肠炎、便秘、记忆力受损。不正常的蛋白质及糖类代谢及肾上腺功能不足，皆是低血糖症部分症状。适当的饮食是维持正常血糖浓度的关键，下面是为低血糖症准备的饮食处方。
营养与饮食疗法
●少吃多餐
低血糖患者最好少量多餐，——天大约吃6～8餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。除此，要交替食物种类，不要经常吃某种食物，因为过敏症常与低血糖症有关。食物过敏将恶化病情，使症状更复杂。
●均衡饮食
饮食应该力求均衡，最少包含50—60%的碳水化合物（和糖尿病患者同样的饮食原则），包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。
●应加以限制的食物
严格限制单糖类摄取量，要尽量少吃精制及加工产品（例如，速食米及马铃薯）、白面粉、汽水、酒、盐。避免糖分高的水果及果汁（例如，葡萄汁混合50%的水饮用）。也少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆类及马铃薯可以一周吃2次。
●增加高纤维饮食
高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时，可将纤维与蛋白质食品合用（例如，麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱）。吃新鲜苹果取代苹果酱，苹果中的纤维能抑制血糖的波动，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖浓度。
纤维本身也可延缓血糖下降，餐前半小时，先服用纤维素，以稳定血糖。两餐之间服用螺旋藻片，可进一步地稳定血糖浓度。
●戒烟禁酒
酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定，最好能戒除或少用。
●补充营养素
① 铬
每天300微克。此矿物质对葡萄糖的代谢很重要，天然啤酒酵母、全麦面粉、谷类和奶酪、瘦肉中含有较为丰富的铬元素。
② 维生素B群添加B6加肝液
注射维生素B群（1cc）加B6（1/2cc）加肝液（1cc）能产生相当好的效果。每周注射2次，三个月后，改成每周注射1次，如此维持2个月或更久。这帮助患者能接受使血糖降低的食物。这种注射相当重要，尤其对于老年人，因为他们常有吸收不良的问题。
③ 硫胺素（B1）、烟碱素（B3）及维生素B12加泛酸（B5）用量分别为每天100毫克、100毫克、300微克、1000毫克，分成数次，空腹使用。它们可以帮助糖的代谢，B5对肾上腺功能及将葡萄糖转换为能量具有重要性。
④钙加镁、锌
用量分别为一天1500毫克、750毫克和50毫克，均在餐后及睡前分成数次服用。糖类的代谢需要钙和镁的协助。而锌是大部分低血糖患者所缺乏的。
⑤L—半胱胺酸
用量依产品指示。它能阻止胰岛素降低血糖。
⑥蛋白质分解酵素
两餐之间服用。低血糖症者常常无法消化蛋白质。
⑦ 螺旋藻或蛋白质粉
用量依产品指示。帮助平衡两餐之间的血糖浓度。
⑧有氧堆体清肠剂（ABC）及芦荟汁
是好的纤维素来源，清晨空腹时服用，要迅速喝下，否则很快就变硬。它能延缓血糖下降。
⑨ 蜂壬浆
用量依产品指示。含天然的泛酸（B5），可以滋养肾上腺。
4老人低血糖应该吃什么？
很多人都关注老人的高血糖问题，其实很多的老人反而是低血糖，所以我们要给这些老人说说低血糖的时候吃什么才能保证健康。
1、晕素兼吃
在日常饮食中，患有低血糖的老年人千万不要有偏食的毛病，这样会让你的血糖一直处于“低谷”状态。最好是保证日常饮食的合理搭配，这样才能保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮。
2、造血原料食物
很多老年人在血糖低的同时还伴有红细胞过低等情况，同时还有血红蛋白不足的贫血症，这个时候老年人应该尽量多选择一些富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等食物，这些食物都是人体主要的“造血原料”。 比如猪肝、蛋黄、瘦肉、斗奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果等。
3、调味品
大部分有低血糖的人都伴有食欲不振，如果长期这样的话就不能补充充足的营养，从而导致低血糖难以恢复。因此这个时候应该适当食用一些具有刺激食欲的食物以及各种调味品，比如像姜、葱、醋、酱油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
4、高钠食物
血糖低吃什么好?专家指出，这类人群还应该多吃一些高钠、高胆固醇的食物。氯化钠(即食盐)每日需摄足12～15克，含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食物适量常吃，这些食物都有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度并且还能使血压上升。
上面都是生活中比较适合老人的食物，而且这些都是能帮助老人提高血糖的，这样才能保证老人的健康。
5吃什么可以降低血糖
“腌笃（dǔ）鲜”是一道上海本帮莱，江浙两省也非常流行。
原料
春笋2000克，猪后蹄膀（肘子）1只，约1000克，咸肉500克，火腿250克。
制作
春笋斩去老根，去笋衣切成滚刀块，蹄膀（肘子）刮洗干净表皮，除去残剩的猪毛，斩成3厘米见方的块，用沸水焯过，再用清水洗净血污。咸肉也切成3厘米见方的块，用冷水浸泡2小时，以除去部分咸味。火腿用碱水仔细清洗表皮上的油污，并用刀刮干净，斩成2厘米见方的块。将上述四种原料同时放入沙锅中，一次加足水，（不要烧到中途再加水），加黄酒。葱节。姜片，用大火烧开，撇尽浮沫，改用中小火炖至蹄膀用筷子能比较容易戳进去时，加盐调味，拣去葱节、姜片，撒些胡椒粉，就烧成一锅汤汁醇厚、肉绵笋脆、滚烫香鲜的“腌笃鲜”了。
由于此莱是用笋、鲜肉、咸肉、火腿小火慢炖，充分吊出了原料的鲜味，因此，不必再加味精。
笋有“素食第一品”之称，它含有一定的蛋白质和大量的膳食纤维。特别是有多种氨基酸，所以才会如此鲜美。
另一方面，笋的脂肪含量很低，只有0．3％左右，用它来与肉类同煮是让笋来吸收肉类的脂肪，也利用笋的鲜味来改善肉类的口味。
为了病友的健康，建议食用时先撇去汤上浮油，以减少脂肪的摄入量，也可备豌豆苗250克在汤内涮烫食用。
病友在食用此菜时可多吃些笋，注意总热量不要超标。
说明
1．此道菜用的笋是指长大后能成毛竹（楠竹）的笋，俗称毛笋。
2．火腿可选用相当于后蹄膀部位的一段，一般称之为“腿筒”，半只就够了。
3．由于用了咸肉和火腿．它们本身都是咸的，成菜后汤中已有一定的咸味，最后加盐调味时一定要注意一次不要加得太多，以减少盐的摄入量。
原料
马兰头（马齿苋的嫩头）200克香干（豆腐干）50克。
制作
把马兰洗净，锅中水烧开后，把马兰放入沸水中烫一下，捞出，控干水分，切成末。香干放沸水中烫泡10分钟，以除去豆腥味。把香干剖为两到三层，再切成细条，然后切成细丁。将马兰末放入盘中，上面放香干细了，调料用上等生抽，加一点儿芝麻油，拌匀后浇在莱上，吃时再拌匀。
特点
马兰是春天常见的野菜，清香可口，含有丰富的铁、磷、钙等微量元素及胡萝卜素，还具有明目祛火，清热解毒的功效，也是一味杀菌消炎的良药，有“天然抗生素”之美称。
春天常吃一点儿马兰对身体有好处。
本菜总热量为308千卡。
原料
豆腐200克，紫菜20克，干虾仁克，料酒、葱姜汁各
5克，精盐。鸡精各3克，味精2克，胡椒粉0．5克，汤500克，香油5克。
制作
1．将豆腐切成厚片。紫菜撕成小片。干虾仁用温水泡至回软。
2．沙锅内放汤，加入料酒、葱姜汁，下入豆腐、虾仁及泡虾仁的原汁烧开，炖约15分钟左右。
3．下入紫菜、鸡精、精盐、胡椒粉、味精略炖入味，淋入香油即成。
特点
汤汁鲜醇，豆腐软嫩，营养味美。大豆制品中的可溶性纤维含量较高，可以显著降低血糖、甘油三酯和胆固醇。
提示
要用小火炖制。
