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超市餐饮疫情防控心得体会实用 疫情餐饮总结经验(8篇)

时间:2019-04-07 12:59:42

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超市餐饮疫情防控心得体会实用 疫情餐饮总结经验(8篇)

实习单位:北京华联综合超市股份有限公司日照分公司

实习岗位与负责事务:卖场营业员主要是负责向顾客推销并介绍此类商品,需用诚恳热情地态度,销售小票的保存,以及日常卫生,执行公司收退货,保证周转仓内商品码有序的放置,商品管理盘点等等。

每天整理好自己的着装,淡妆并穿工装上班,两班倒。

3、实习单位的发展前景

华联最需要士气高昂的员工。华联为每位员工的发展提供了晋升的平台,只要具有商业意识,有能力完成达到目标,并能不断地自我调整和创新,都能成为公司管理干部的机会,同时将在日照市开立许多分店,只要肯努力每个职位上都有晋升的可能。

华联集团现拥有大型综合超市、百货店和购物中心等多种零售业态,建立了覆盖全国的连锁零售网络,拥有店铺数家,是国家重点培育的流通领域大型企业集团,“北京华联”已成为中国零售业的知名品牌超市内部包含了百货部、食品部、生鲜部、收货部,防损部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。

二、实习内容

(1)实习对我的影响

社会是迈上社会的基础,社会实践让我们经验丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要全面地考虑,认真地对待。

毕竟这是我人生中第一份工作,我很珍惜。开始工作之前,我承诺:我会尽我最大的能力来为我人生中第一份工作留下一个美好的开始。一个人对待工作的态度决定一个人的素质,不论什么样的工作都需要同样认真的心态。从迈进北京华联超市的那一步起,我就明白我已经是一名员工了,我的言行举止不仅仅体现了一个大学生的素质,更代表了我们超市的形象。全心全意为人们服务,百分之百让顾客满意宗旨和文明经商,热情服务;提高素质,争创一流准则,用微笑、热情和熟练换取顾客的满意。

(2)实习单位的管理规定

管理规定 首先一个企业要有一定的准则、规定和宗旨。我们要按照超市的规定围绕一定的宗旨履行一定的准则来完成一定的任务。我们超市规章条例有很多,在我们开始工作的第一周要全部学会,以后工作过程中不能出现违反规章条例的错误,一旦出现就要受到相应的处罚。

1、门面形象:门头及门面明亮整齐清洁卫生;

2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收:进店后的人员的欢迎词要清晰温和,人员的着装整洁干净,人员的工作态度热情;

3、商品齐全:商品分类要正确,分类连接要适合,货架及商品要清洁,务必要做到一物一签,即使排查货物的销售情况并及时写好要货申请单及退货通知书,不能出现货架空缺和某些商品断货的现象。如果有缺断货现象,要对缺断商品评断订货原因并对相应责任人教育及处罚,促销商品处理要明确,促销标价签要放在醒目显眼的地方;

4、商品质量检查:特别是生鲜质量,要求相应责任人明确整改时间,质量较差商品及过期要求店长买走作为处罚;

7、每天检查工作及内容:主要是检查商品的质量,店内清洁,商品保质期,以加强商品的竞争力及减少商品的损失;

8、每两个月进行一次清资,即统计超市现有货物,与超市微机中的货物信息进行核对,对存货量差距太大的商品再次清查。若核查不出差数所在原因,货区负责人员要对其损失负责;

9、每周四进行一次市场调查,去最有竞争力的超市学习竞争超市的服务质量和货物摆放情况并进行各区负责货物的价格调查,并提出建议价格,以及时更改货区商品价格,减少利润损失;

要使超市有较高的收益单靠做好这两方面是不够的,还要有经营技巧。对此我们超市也采取了比较好的策略。

1)加强陈列效果,使陈列具有艺术性,规划传播策略,提升品牌形象,增加产品附加值,使消费者觉得物有所值。例如,我们超市将牙膏排列成锯齿形,将矿泉水排列成同心圆形,每一个货架上的商品要垂直排列等等。

2)尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列。

3)消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份或一定金额的购物劵等。

4)超市庆典(如店庆)提供特价、免费产品等。

5)尽供应商本分,做好售后服务。

本次实践是我人生中第一份正式的工作,工作之初有点累但后来慢慢适应了。本次实践让我明白任何意见看似简单的事情都不是容易的,只有经历后才知道你所做事情的价值。不论任何事情都需要同样认真的心态,只有先把小事做好才能成就大事。我会珍惜此次工作给我带来的价值和经验,用最认真的心态对待生活中的每一件事。 第一个阶段,每天都处于学习阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。并熟悉各个商品的用途以及介绍,交如何打印价签以及查找商品的售出量。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,工作效率实习过程,再者,我便开始模仿同事的表情、语气以及面对问题敏锐的反应和解决问题的有序与从容,这是事故可信赖我们的前提,饱满的热情、满腹的自信、还有一份坚定的勇敢都是成功的诸多法宝。人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系,使我们处在一个和谐的工作环境之中,工作质量自然就稳步上升。

如此,不仅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顾客,营业额升高,顾客满意度上升。和谐的工作环境要靠我们自己去营造,现在到处充满着竞争,似乎身边少了许多人情味,功利之心人人皆有,但我觉得二者并不完全矛盾,我们应当权衡利弊适度改变一下心态,从而从容的面对当今的就业、从业形势。

三、实习结果

我还是觉得这次实习时间有限,对于工作还存在很多疑问,例如:顾客的消费心理。我觉得这是很深奥的东西,不是简单的课本知识可以解释的。这必须是我们不断实习不断摸索的,通过丰富的经验,不断总结的。也应给算是一种学问了。从这次实习结束我就要开始计划以后的实习规划,进而更好的丰富自我。挺高自身素质,做社会需要的有用之人的阶梯。

作为培养和提高学生实践,社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会。同时,实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来,社会实践活动已在我校蔚然成风。这个假期我没有选择自己所学的专业去实践,而是在一个亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖货,过的十分充实。在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。也对自己一直十分想了解的电脑知识有了更进一步的深入。社会实践作为广大青年学生接触社会、了解国情、服务大众的重要形式,对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用。这次假期实践我以“善用知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富假期生活”为宗旨,利用假期参加有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。

四、实习体会

大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力。

通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。我是一名大三学生,即将走上社会,更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。

对于超市餐饮疫情防控心得体会实用二

一、实习目的

通过本次暑假实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。

二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

实习时间:20__年7月10日——20__年8月15日

实习单位:深圳市福田区家乐福购物广场

实习岗位与负责事务:收货部收货员

主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。

三、实习主要内容

(一)实习单位简介:

家乐福(carrefour)成立于19__年,是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。20__年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员工总数超过43万人。20__年,家乐福在《财富》杂志编排的世界500强企业中排名第22位。20__年晚会被曝将超过保质期限的食品再利用,甚至更改时间。

(二)实习具体过程

实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。

第一个阶段,07月13———07月20日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习无线终端速录机和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。

第二个阶段,07月21日———07月30日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。

第三个阶段,08月1日—08月15日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。

四、实习总结与建议

(一)实习工作的总结

在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:

(1)在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。

(2)超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在7月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。

(3)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。

(二)暑假实习的体会、收获

这次暑假实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:

(1)心态上调整的体会收获学校人向社会人转变,在学校接受了的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次暑假实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,我们不可以改变环境,只有改变自己来适应这个环境。

(2)相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的,在工作中,我认识到了自身知识不足和优势,这促使我改进和加强。

(3)人生目标感的清晰通过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。

对于超市餐饮疫情防控心得体会实用三

甲方:

乙方:

根据国内贸易部《连锁店经营管理规范意见》,经友好协商,甲方同意乙成为甲方的加盟连锁店。现就加盟具体事宜,协商如下:

一、特许权使用:

1、甲方授权乙方座落于 市(县) 区(乡、镇) 路(街) 号的门店以“h超市”为悬挂招牌,并将以甲的指导与提供事项,经营该超市加盟连锁店。

门店号: 号

2、甲方对于凡使用“h超市”名字的门店拥有对其处理:门店位置、商标制作法、销售技术、门店管理、专职培训、经营决策等事项。乙广的发展计划必须经甲方书面同意后方可实施,其目的是为了保证乙能取得正常的发展。

3、乙方店铺的内外装饰及门店招牌须与甲方统一。乙使用的各种设备与甲方统一,如有更改须征得甲方同意。

4、乙每季度初当月5日必须向甲方支付季度含税销售额的2%为特许权使用费。逾期须按每日万分之一支付滞纳金。逾期三个月甲方有权解除合同。

5、乙方门店装修、设备、商品流动资金及其辅助材料费用由乙承担。

二、人员培训:

1、甲方将负责对乙方下属门店理货员、收银员进行基础培训,对管理人员进行择优录用(淘汰制)培训。培训人员必须具备当地执法部门认可的有效健康证,乙方需自行解决住宿、就餐、往返车费、体检等费用。

2、乙每家门店人员定编数必须报甲方备案同意。

三、广告及促销:

为有效扩展销售,乙方对甲方统一办理的门店促销活动应完全了解其重要性,并竭力配合。如甲方为扩展销售所指定的信用卡、赠券、会员优惠卡等,乙方应与甲方直营门店同等使用,无条件接受,并就折扣差额由乙方自行负担,如乙方需自知自行刊登广告,应预先将拟定刊登的广告媒体文案送甲方核准,经甲方同意后方可实施刊登。

四、商品的提供及结算:

1、甲方提供商品,乙方必须每批结算,并承担商品发货地至加盟店的运费和力支费。乙方自行采购的商品,需到甲方业务部门办理报验手续,经批准后方可销售。

2、甲方提供的商品,乙方必须参照甲提供的零售价格执行。

五、乙方的权利:

乙方享有与甲方直营连锁店相同的商品供应价格和促销活动的权利。

六、乙方的义务:

1、甲方提供各种企业标准、超市操作规范、超市工作规范、超市管理技术规范和其它规章制度,乙方须无条件地执行。

2、乙方的营业时间必须与甲方相一致,如有特殊情况要理发须征得甲方同意。

3、乙必须按甲方的要求做好各种财务报表,并如实提供各种财务报表。

4、乙方必须执行甲方提供的商品q.m.p的管理规范。

5、在经营活动中乙方发生残损商品,必须按甲方规定办理退调。

6、乙方必须服从甲方派遣督导人员的监督、指导乙方所开设的店铺的经营管理。

7、乙方的工作人员应穿着甲方统一制服,佩带统一胸卡,印制统一名片,用以维护与甲方相同的企业形象。

8、乙不准在本加盟店之外的其它场所,实放与h超市制度相同或类似的营业活动或其它行为,不参加其它超市公司的事业。

七、甲方的义务

甲方应提供乙方所有的管理技术,运作规范和营销策略。

八、违约责任:

1、签约双方应严格遵守合约规定,如任何一方违反上述条款均作违约处理。违约方应付违约金人民币 万元整。

2、乙方如在合同期限内,严重损害甲方利益、名誉和泄漏甲方提供的经营管理秘密,甲方有权终止本合同,并保留追诉要求赔偿的权利。

九、合同的终止及解除:

1、本合同期自 年 月 日起至 年 月 日,共讲 年(每三年修改合同内容一次)。期限届满前 天经双方同意应办一续约手续,尚未办理续约手续者,期限届满本约自然失去其效力。

2、本合同有效期内,乙方若无意继续经营,应于三个月前书面通知甲方并支付违约金,待甲方认可后办理结帐解约手续。

3、在协议期满或解除之日起七天内,乙方必须拆除“h超市”的标章、图形及与此有关的文字、图案设计、招牌或其它营业标记,并不得再使用“h超市”的字样及其它属于甲方所有的营业标记,管理技术、商业秘密等。

十、争议的解决:

如本合同有争议时,概以合同内容为主,并以甲方主要办事机构所在地法院为管辖法院。

十一、合同生效:

本合同壹式捌份,经双方签署后生效,双方各执肆份为凭。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

对于超市餐饮疫情防控心得体会实用四

甲方:

乙方:

根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规,为明确双方的权利、义务关系,本着互惠互利、共同发展的原则,甲乙双方经友好协商,就场地租赁合作事宜,自愿达成如下协议:

一、租赁场地及范围:

甲方提供超市 场地,营业面积(建筑面积) m2,乙方经营范围包括

二、合作方式:甲乙双方经协商同意将上述场地租赁给乙方经营。

1、甲方负责办理有关经营证照、消防验收等手续。

2、经营用水及照明用电由甲方负责安装到位,正常用水及照明用电根据甲方每月实际交纳总费用按照乙方使用面积平均分摊费用,乙方另行安装的用水用电按实际使用数量由乙方每月及时交纳费用。

3、场地装修由乙方设计装修方案,经甲方认可或按甲方统一设计装修方案,装修费用由乙方承担。

4、如消费者或相关部门对乙方所销售的产品进行检查检验,所涉及的一切费用、责任等全部由乙方承担。

5、乙方应确保所经营商品售价不高于其他同类商超和周边市场的售价。

6、场地租赁租金:按租赁面积每平方米/月,共计

7、乙方应向甲方交纳信誉保证金元于上缴。

8、乙方同意接受使用甲方所发行的各类礼券、储值卡及优惠销售,并承担消费优惠金额的费用。接受顾客使用银联卡消费,并承担 %的刷卡费用。

9、为提高超市的整体经营效果,合作期间乙方应积极配合甲方的促销活动,“dm”海报制作费每品元。

10、乙方自身策划的促销活动方案须事先报经甲方相关部门同意后方可执行。

11、为了方便顾客购物,甲方实行租赁场地单独收银方式。

12、乙方应做好经营场地内卫生工作,公共区域卫生由甲方负责打扫,乙方每月向甲方交纳公共卫生清洁费 元/平方米。

13、乙方如需在甲方场所发布广告及制作灯箱广告,需与甲方另行签订广告发布或制作协议。

14、节庆赞助费每节元,全年共。全年节庆费用共计 元。

14、开业赞助费元,店庆赞助费元。

15、其他

三、费用支付方式(按以下第

①、协议签订同时以现金形式一次性付清。

②、协议签订同时以转帐形式一次性付清。

③、其它方式: 。

四、人员管理:

1、甲方对商场实行统一管理,由乙方选派能上岗,乙方工作人员应服从甲方管理,严格遵守甲方依法制订的各项规章制度及管理规定,如有违犯按甲方有关条款处理。

2、乙方工作人员一经核定,未经甲方同意不得擅自变更,乙方工作人员工资、奖金、制服费、人员培训费、劳保福利等费用由乙方承担。

3、乙方应向甲方交纳上岗人员每人每月管理费共服装费每套贵重物品保证金每人 元。

五、诚信保证:

乙方对所经营的商品,必须完备全套合格经营手续,不得有假冒伪劣,以次充好等违规经营活动,如出现此类问题甲方有权在不通知乙方的情况下自行处理,所发生的费用和后果由乙方负责,甲方并保留追究相关民事、刑事责任的权利。乙方同意不论在任何情况下均应承担售后服务之责任,全权委托甲方依据《产品质量法》及《消费者权益保护法》等法律法规及甲方向顾客所作的承诺,处理消费者关于乙方所经营商品的投诉,并承担相应的法律和经济责任,乙方由此给甲方造成的损失,乙方应对甲方进行赔偿。

六、知识产权保护:

乙方保证进入卖场销售的商品及其商标、专利号等不含有侵犯他人知识产权因素。如有因乙方商品及其商标、专利发生的侵权行为,甲方有权立即解除协议,并由乙方承担一切侵权责任,赔偿甲方因此所受到的全部损失。

七、营业管理:

乙方须严格遵守甲方的各项规章制度,营业时间由甲方根据实际需要及季节决定,统一开门、统一打烊,未经甲方许可一天未正常营业,则罚款一千元,连续三天未正常营业,则作乙方自动解约处理,甲方有权收回场地另作安排而无需另行通知,乙方所交费用甲方一概不予退还。

八、协议期限及续签协议:

1、在乙方不违反本协议条款的前提下,本协议有效期限为自至

2、协议期满如需续签协议,应提前一个月与对方重新签订协议,如未及时续签协议,甲方有权终止双方所有合作或按本协议条款继续执行。

3、协议期满前,乙方如需终止协议,应提前四十五天向甲方提出书面申请,经甲方同意后方可终止协议。若乙方在合作中途单方面终止协议,本协议即告终止,同时乙方应承担违约责任。

九、协议生效:本协议自甲、乙双方经授权的代表签字并盖章之后生效。

十、违约责任:任何一方在协议规定的有效期内违约,均需承担相应违约责任,违约方赔偿守方因违约所造成的一切损失。

十一、争议解决:本协议在履行过程中如有未尽事宜,由双方友好协商解决,经协商不能解决的由无锡市中级人民法院受理判决。

十二、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具同等法律效力。

十三、本协议附件与本协议具同等法律效率。

甲方:无锡市锡北镇家乐购综合超市 乙方:

法定代表人: 法定代表人:

授权代表人: 授权代表人:

电话: 电话:

传真: 传真:

帐号: 帐号:

签约日期: 年 月 日 签约地点:无锡市锡北镇泾中佳苑

对于超市餐饮疫情防控心得体会实用五

甲 方:

乙 方:

为了明确甲乙双方的责任,杜绝纠纷,更好地为员工服务,根据国家有关承包经营管理规定,结合我公司具体实际,特制定本合同,合同条款如下:

一、经营范围:

员工超市的经营商品主要包括日常生活用品、文化用品、面包饼干、方便面等干点心、饮料、糖果等:内部不能开小吃店,不能经营馒头、生煎、包子、面条、饺子等食品;不得经营油烟过大的明火烧烤、铁板烧等产品。严禁经营武淫秽文学读物。乙方必须在经营营业执照范围内正常经营超市,不能经营国家有关部门规定的禁营物品。

二、承包期限及费用:

本合同有效期为 年。自 年_____月_____日至 年______月______日止。 乙方承包后每月承包费用 (¥: 元),按季度支付,每季度结束前提前15天一次性交付下季度承包费,逾期每天按3%的月承包费(即 元/天)收取滞纳金,逾期超过半月,自动解除合同,并以一季度的承包金作为违约金支付给甲方;

承包期内,所产生的水、电、物业等费用,由乙方自行承担,店内一切电器和固定物品由乙方自行配备;保证金20xx元(人民币贰仟元整),在乙方合同期满,乙方无意愿再承包员工超市,双方交接场地验收合格后,甲方与乙方签订解除合约之日起的5个工作日内无息退还乙方所缴纳的保证金。

三、门店货源相关事宜:

乙方采用自采形式,但要在保证食品安全以及价格正常的情况下方可上架,如果因食品安全以及其他所有问题产生刑事、民事、经济赔偿等情况,一律由乙方自行承担。

四、甲方的责任和义务:

1、甲方为乙方提供超市用房一间,占地面积22平方米,提供室内简装,水、电到位。

2、甲方有权监督乙方的营业时间、食品卫生、超市环境卫生及安全工作。有权对超市经营中,有严重影响度假区后勤区域环境卫生及安全的商品进行干预和制止。

3、对乙方经销食品进行定期或不定期检查,严禁超市存有腐烂变质食品。

4、如发现乙方经营严重危害员工身心健康的不卫生、不合格食品,甲方有权没收并责令乙方整改;如乙方拒不整改或整改不彻底,甲方有权提前终止合同。

5、保护乙方区域独家经营权利,按乙方举报,配合乙方查禁区域其它同类经营者,罚款主要归乙方所有。

四、乙方的责任和义务:

1、乙方必须经营符合国家卫生许可条件的食品,严禁经营“三无”或霉变食品,如发生中毒或其它食品卫生安全事件,由乙方负全部责任(含刑事、民事、经济赔偿),并终止合同。

2、乙方无条件服从甲方的监督,严格遵守《度假区管理制度》,并在甲方指导下开展营销活动。

3、乙方自行办理工商、税务、卫生等相关部门规定办理的各种证件,其所需费用由乙方自行承担。

4、门店经营价格应与市场价格保持平衡,乙方不得要求甲方保证消费的员工人数。

5、乙方无条件配合甲方迎接上级的一系列安全及食品卫生检查。检查不合格,如罚款等一切责任由乙方承担。

6、乙方负责超市室内及门前的清洁卫生。

7、严禁乙方向员工赊帐,有特殊情况要注明情况并签字,违反一次罚款50元。

8、店铺若要进一步装修,一切费用由乙方负责,承包期满或因乙方的原因中途停止承包的,必须恢复甲方交付时的原样,甲方不承担任何费用。乙方在装修时不得破坏整体建筑结构,也不得自行分割分租转租。否则,甲方有权中止合同,承包金不予退还。

9、员工超市内由乙方添置的其他可移动设施,在承包到期时,由乙方自行处理,甲方概不负责。

10、乙方应自行负责员工超市内的安全保卫工作。

五、风险保证金使用:

1、如因乙方责任,出现食物中毒或引起意外事故,给公司声誉、员工超市固定资产或员工健康造成损害的,则公司可以先从风险保证金中扣除,不足的,乙方应在甲方规定期限内补足。

2、乙方在承包期内无任何事故发生,合同期满后,甲方应将责任风险、质量保证退还乙方,但甲方不承担利息。

六、违约责任:

1、如乙方在经营过程中有违约行为,先由甲方口头提出整改意见,如乙方未及时整改,则由公司出具书面整改意见,每次书面整改意见就乙方违约的具体情节,写明整改要求和处罚决定,并给予100元至500元不等的罚款。罚款在风险保证金中扣除。

2、如罚款之后无明显改进的,或者与甲方管理人员发生冲突的,则甲方有权与乙方中止合同。合同中止后的一切后果由乙方负责。

七、其它相关事宜:

1、承包合同一经签订后,乙方的经营就开始自负盈亏,甲方不承担任何责任。

2、乙方如违规,甲方有权提前合同终止,并不返还租金。

3、如果停电,甲方不承担为乙方提供发电的责任。

4、合同期满后,在同等条件下,乙方享有优先续约的权利。

5、此合同一式两份,甲乙双方各持一份。

6、此合同自签订之日起生效,解释权归江西樟树易达旅游发展有限公司所有。

甲方(签章): 乙方(签章):

甲方代表签字: 乙方代表签字:

年月日:

对于超市餐饮疫情防控心得体会实用六

甲方:____________________________

乙方:____________________________

本着平等互利、诚信合作、共谋发展的合作原则,经甲、乙双方共同友好协商,共同达成以下合同条款:

一、供货产品

甲方向乙方提供商品供乙方超市销售,详细供货商品名称由乙方参见甲方所提供的商品目录,由乙方自行选定。

二、供货价格

具体价格参见乙方提供的价格表。

三、产品质量

甲方向乙方提供的产品必须附合国家行业规定的相关标准,且是在保质期内的商品,若甲方提供的商品本身出现质量问题,甲方应无条件包退包换货,并对因质量问题引起的合理索赔及相关损失承担责任。

四、送货及验收

1.双方合作期间,甲方对乙方________市区的超市直接送货到其指定收货处,由乙方收货人员验收签字确认,若经乙方收货人员验收签字后出现数量短少、品种不附或损坏等情况,甲方概不承担任何责任。

2.若乙方在或异地开店,则在原价格不变的基础上,甲方代办托运,其费用由乙方自行承担。

五、付款方式______________________________________。

六、市场维护

为了维护整体市场及双方共同利益,经甲、乙双方共同协商一致,乙方在销售过程中产品的正常零售价应不低于甲方供价的____%-____%之间进行销售,以免因销价低而影响整体市场或因价格过高而导致商品滞销。

七、退换货规定

1.若因甲方所提供的产品在保持期内,出现的爆袋、漏气、漏油、变质等质量问题,甲方无条件包退换货。

2.若因商品滞销,乙方应在离商品保质期前___月以上要求甲方退换货,否则,甲方对一切过期商品一律不予退换。

3.因乙方保管不善而导致的虫蚀、鼠咬、霉烂、变质等原因,甲方不予退换货。

4.甲方事先申明或有明文规定,不能退换货的商品,甲方一律不予退换货。

5.乙方所产生的一切退货必须有甲方人员签字确认的退货单方可生效,否则甲方不予确认其退货,乙方无权凭单方面出具的退货单扣出甲方货款。

八、价格调整

在合作期内,若市场因素或厂家供价调整,则无论调高调低,甲方均应提前_____天通知乙方,乙方也应在此期限内全力配合甲方调整供价及零售价格,否则甲方不对因价格不附停止送货而给乙方带来的损失承担任何责任。

九、关于订货

乙方每次补货时,应提前两天通知甲方业务人员或传真书面订单,以避免送货不及时而导致缺断货现象。

十、乙方配合

在双方合作期内,乙方应重视所供货商品,给甲方系列商品提供较好的陈列位置,且保证合理的陈列面,并在店内条件允许情况下,给甲方商品提供免费堆头或端架,以达到最佳销售效果。

十一、促销支持

在合作期内,甲方将根据乙方所销售的商品数量及厂家政策支持等情况,合理给予乙方促销政策支持,对甲方给予的促销政策,乙方应全力配合执行,否则,甲方将有权取消支持,并不予承担因此产生的一切费用。

十二、款项保证

乙方承诺,对甲方的货款,严格按照双方约定的付款方式支付货款,若乙方无故拖延甲方货款或未按合同付款,甲方有权停止供货,并对此产生的一切后果不承担责任。

十三、关于费用

双方在合作过程中涉及到的一切费用,必须经甲方相关负责人员签字确认方可生效,否则,乙方无权单方面从甲方货款中扣出。

十四、合同执行

1.双方应严格遵守以上合同条款,如合作中遇未尽事宜,须经双方友好协商达成一致,并以书面形式经双方签字作为本合同附件,该附件与合同具有同等法律效应。

2.若双方在合作期内有分歧,经双方协商无法解决导致清场的,则双方应在清场后一月之内货款两清,否则,违约方每天应按未付款____%赔偿对方违约金。

3.本合同有效期:_________年____月___日至_______年____月___日止。

4.本合同一式两份,双方各执一份,经双方签字盖章后即生效执行。

十五、补充条款________________________________________________________

甲方:________________ 乙方:________________

法人代表:____________法人代表:____________

签约代表:___________ 签约代表:____________

地址:________________地址:________________

联系电话:____________联系电话:____________

传真:________________传真:________________

日期:_______________年__________月________日

对于超市餐饮疫情防控心得体会实用七

发包方:____________________

承包方:____________________

企业经营者:____________________________

甲、乙双方根据______________________________________________________________________,经协商签订本合同,个人承包超市合同范本。

一、承包形式

上缴利润定额包干,超额全留。

二、承包期限

自____________年_________月______日起至____________年_________月______日止,共_________年。

三、上交利润定额

1.乙方在_______年内,上交利润总额为____________元。其中,____________年____________元,____________年____________元,____________年____________元。

2.超出定额部分的利润,全部留给乙方。

3.乙方应根据留利数额,建立生产发展基金,奖励基金和福利基金。三项基金的比例为:___________.

四、经济技术指标

1._____________________________________________________________.

2._____________________________________________________________.

3._____________________________________________________________.

4._____________________________________________________________.

五、技术改造任务:______________________________________________.

六、承包前债权债务的处理办法:__________________________________.

七、贷款归还办法:______________________________________________.

八、承包期间,甲方有权根据法律和合同的规定监督检查乙方的生产经营情况;承包期间,甲方不得在法律和合同的规定之外随意干涉乙方的生产经营活动。

九、承包期间,乙方享有国家法律、法规、政策规定的经营管理自主权。

企业经营者____________为乙方法定代表人,对企业经营管理中的下列事项,有依法自主决定的权利:__________________________________________.

十、违约责任:___________________________________________________.

十一、对企业经营者的奖惩:_______________________________________.

十二、争议的解决办法:___________________________________________.

十三、其他有关事项:_____________________________________________.

十四、本合同自双方签字或者盖章之日时起生效。合同正本双方各执________份,副本________份。

附件:1.______________________

2.______________________

3.______________________

4.______________________

5.______________________

甲方:_____________(公章) 乙方:____________(公章或个人签章)

地址:_____________________ 地址:______________________________

法人代表:_________(签章) 企业经营者:________________(签章)

________年______月_______日 ___________年_________月__________日

地点:_____________________ 地点:______________________________

说明:

承包方即乙方如果是个人时,应在合同最后署个人姓名并盖章,(企业经营者签章)一栏不必填写。

对于超市餐饮疫情防控心得体会实用八

董事局各位董事:

盘点过去的20xx年,在董事局的正确领导和支持下,___超市基本完成了董事局下达的考核指标。并在以步步高、佳惠等各大零售企业的竞争中,[]___超市全执委与全体员工一道,群策群力,销售额比去年增长了(略去)%。成绩是有,但是暴露出来的问题和不足也不少。现就20xx年工作总结如下,请各位董事予以审议:

(一)、___店的改造和靖州店的停业

___店自20xx年以来,一直备受灯光与鼠灾的困扰。鼠灾商品报损量日渐增大,卖场形象受到严重影响。20xx年4月,世纪店停业改造,改造后的卖场形象得到了提升,但由于对市场把握不准,在满足顾客需求方面做得不尽人意,造成改造总体效果不佳。

靖州店自20xx年开业以来,途中也进行了几次改造,但经营业绩受当地消费及市场的影响,长期处于亏损状态。20xx年11月,靖州店正式停业,该店员工及固定资产均做了妥善安置。目前全力进行2—4楼的招商工作,力争靖州项目能保本运营。

(二)、市场、外围的冲击

06年,从辰溪面临亿源超市的冲击,到佳惠太平桥店、步步高的开业,再到税务新政策的实施,税费负担加重等,都是不平静的一年。

辰溪店年初就面临亿源超市强有力的竞争,在硬件设施、卖场都优于自己的状况下,___超市总部与辰溪店员工一起,想办法,做促销,但是,销售额和利润较20xx年还是有所下滑;佳惠太平桥店的开业,使湖天一色店日均销售额下滑(略去)元左右;香洲购物广场、家家福便利店的开设,造成世纪店的营业额也较往年有大幅度下滑,这只能说明我们在抵御市场竞争方面的不足和稚嫩。

去年,税务方面也加大了规范力度,从供应商增值税的严格征收到销售收入的严格税控,仅此一项,较往年增加各种税费(略去)多万元,管理成本大幅度上升,商品进价上浮(略去)%。

(三)、人员 “瘦身”的实施

为落实06年把赢利作为第一要务的工作目标,___先后从上到下,各个部门实施了2次“瘦身”。在保证各部门正常运转的前提下,人力资源利用最大化,精简机构,一人多岗,累计共减员80余人,降低了人力成本。

(四)、数据分析的导入

数据分析的导入更好的指导采购和门店的营运工作。从新品的引进跟踪,到滞销商品的淘汰,到门店的陈列和库存等方面都有了提高,合理安排库存,减少资金压力。目前,该工作正在进一步完善中。

(一)、赢利目标落实到位

06年基本完成了考核指标,主要依靠:

1、继续重视通道费用。20xx年全年通道收入(略去)万元,20xx年实现(略去)万元,增长(略去)%以上;

2、定额费用的严格执行。从盘点流失到部门费用、门店报损、促销费等都按制度严格执行。辰溪店招待费用超标执行了个人赔偿,世纪店、湖天店盘点流失等也摊到个人,严格执行到位。

3、考核到月,指标到人。事先有准备,事中有检查,事后找不足。

(二)、门店工作监督到位

06年加强了对门店的管理,门店的工作基本是在总部的监督下进行,总部每月进行门店例行检查,同时实行了员工监督机制。

(三)、企划促销开展到位

06年,制定并实施了《___超市pop广告管理规范》,统一pop字体、颜色,统一张贴、悬挂标准,做到了横成行、竖成列,并每月对门店进行检查。

总结过去的一年,取得了一些成绩,更多的还存在问题和不足,主要表现在:

(一)、员工管理培训不够

超市工作一直不尽如人意,除了超市管理是琐事,微观外。也确实因为自身还存在以下问题:

1、管理精细化不够;

2、有些部门执行不够;

3、各部门沟通协调不够;

4、员工主观能动性

不强;

5、人员培训效果不大等。使超市整体感觉管理欠规范,超市全执委会负有不可推卸的责任。管理跟不上发展的需要,不能让领导放心,没有尽到自己的职责。

(二)、制度完善落实不够

在营运、报损等方面的制度还不够完善,采购、门店的考核还没有具体、量化。尤其营运方面还没有系统的制度体系进行约束,毛利率控制相对松散。制度方面,检查虽然到位,但门店在落实和提高上还有待加强,处罚不是目的,关键是落实,思想意识的到位。

(三)、差异化商品组织不够

差异化商品的明显不足也是___在营运中突出的问题。促销虽然到位,但也出现了无好商品买的现象,使得促销有疲软迹象,留不住顾客。加上超市资金严重不足,造成20商品无法保证,季节性商品更换不及时,有些部门作用得不到发挥,采购渠道单一,商品无特色。

(四)、发展思路探索不够

06年,除主抓营运外,在结合市场形势,今后发展思路上的研讨也有明显不足。没有新的突破,在经营思路上显得懒惰,借鉴与学习、与时俱进不够,没有找到适合自身发展的路子,没有形成自身的市场竞争力。

(一)、着重练好内功,做好规范

07年,制度管理要更完善、精细、查漏补缺,保证营运工作的规范操作。另外,还要加强学习,营造学习氛围,多看别人的,取人之长,用在部门的实际管理上,夯实发展基础,做好流程规范。

(二)、着重建立和完善采购监督体系,加强财务监督职能

针对06年采购出现的问题,完善采购监督体系,加强财务的监控和不定期核查职能,保证超市经营工作健康、有序、规范的开展。并积极配合董事局进行股份改造工作。

(三)、着重人员培训,做好人才引进工作

结合06年营运,在继续做好员工培训,见实效的同时,着重团队精神的建设,并就营运,采购及门店的工作设立专人负责,引进“新鲜血液”,引进新的管理模式和管理理念,对我超市的发展起到推动作用。

(四)、着重商品结构调整,做好营销

重点放在差异化商品的组织上,开辟采购渠道,充分发挥异地办的作用,做特色,做差异。20xx年,差异化商品占比要在5%—10%。与此同时,着重做好差异化商品的营销,切实提高差异化商品的效益和影响。

(五)、着重发展新思路,增强市场竞争力

今年,要进一步从市场分析入手,首先稳住目前所占有的县级市场份额,发展特色商品或项目,跳出生活超市的经营圈子,拓展农村市场,发展加工项目,走农村包围城市的发展路子,增强我超市的市场竞争力。

(六)、着重相互学习,探索综合性商业广场运作模式

07年,洪江项目的开设、冷水江店的改造、会同店的调整、辰溪店的扩建等,都是重点工作。目前,靠生活超市带动人流乃至整体楼盘已难达目的,只有发展综合性商业广场,才是时代所需,顾客所愿,因此,一方面要积极探索综合商业广场的操作模式,吸取经验;另一方面,要与___本土百货经营商,强强联手,共同发展。为今后的项目运作积累操作经验和资源。

过去的20xx年,___在经营上虽然取得了一定的成绩,但在营运管理和规范操作上还有待提高。

未来的20xx年,随着步步高、家润多等各大零售企业的进驻,___零售行业将面临一次新的洗牌。___超市要如何做,做什么,是我们要解决的首要问题。今年,要认清市场形势,知己知彼,继续坚持不懈的抓落实、抓规范,引进人才,引进先进的管理模式和理念,尤其要着重商品结构和发展思路的调整,走农村包围城市的路线,开辟自己的发展路子。我相信全体___人,一定会同心同德,心往一处想,把___的事业做好做扎实,做成具有自身特色的本地品牌。

谢谢大家!

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