随着人们对法律的了解日益加深，越来越多事情需要用到合同，它也是减少和防止发生争议的重要措施。那么合同应该怎么制定才合适呢？下面我给大家整理了一些优秀的合同范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
火锅店代运营合同协议书如何写一
乙方：_________________(乙方两人,为夫妻关系)
甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则,特订立如下用工合同,以资双方共同遵守。
一、合同期限
合同期限壹年,从201年2月1日至201年2月1日止,本合同一年一签订。
二、乙方的工作职责及要求
(一)乙方必须服从甲方的管理与安排;
(二)乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐;
(三)乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管,保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂;
(四)乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作,确保食堂物质、财产不受损失;
(五)乙方应遵守国家的法律、法规;遵守甲方规定的各项规章,自觉服从管理;
(六)后堂员工要互相帮助、不得吵架、酗酒、吸烟等。三、工资发放：_________________乙方工资由基础工资和奖金构成。
1、乙方为夫妻双方两人,一年两人工资共为65000元(大写：_________________陆万伍仟元整)。
2、甲方每月发放乙方(夫妻两人)基本工资3000元,每月1号发放。剩余工资在本合同到期后甲方一次性付清。
四、奖金：_________________一年奖金为5000元(大写：_________________伍仟元整)(夫妻两人共5000元)
1、合同期内,若乙方在不影响正常上班的情况下可以向甲方请假;若乙方在合同期内终止合同,乙方只拿当月工资,甲方则不向乙方发放任何奖金。
五、奖金发放条件
1、后堂卫生、上班穿着工作服、保证菜品的质量;
2、乙方负责后堂配菜、包肉、择菜、熬汤、配锅子。
3、下班前开菜单、保证所有橱柜、案板、下水槽、墙壁包括所有锅灶用具的卫生清洁。
4、乙方保证员工宿舍的卫生、天然气、水、暖、电的安全使用。
六、乙方如违反甲方的规章制度等,对乙方给予如下处罚：
1、未按合同约定,擅自离岗,造成客人或工作人员误餐,连续违反10次,扣除奖金;
2、因乙方责任致进餐者食物中毒,由乙方承担全部责任。
六、本火锅店劳务合同一式两份,甲乙双方各执一份,本合同自签字之日起开始生效。
甲方(签字)：_________________
乙方(签字)：_________________
签订日期：____ 年 _____ 月 _____ 日
火锅店代运营合同协议书如何写二
1、xx美食扬天下，xxxx香辣虾。
2、xxxx，火锅专家，好吃不贵，环境柔美。
3、xxxx，厚味传万家。
4、xx香锅，禁不住的香辣诱惑。
5、xxxx，给你一场诱惑味蕾的厚味之旅。
6、香飘飘，锅里辣，厚味专家，xxxx。
7、xxxx，让你爱上麻辣，爱上虾。
8、想吃厚味大虾，就往xxxx。
9、厚味鲜虾一次不吃你的错，只吃一次我的错。
10、xxxx，辣里香，香里辣，就是忘不了他。
11、xxxx，美伴大家。
12、xxxx，麻辣中香，火锅不一样。
13、品厚味大虾，到xxxx。
14、xxxx，香飘万家！好吃不贵，经济实惠。
15、xxxx，您身边的火锅行家。
16、xxxx，香飘万里，中原辣虾，辣美千朋。
17、吃遍香辣虾，xxxx佳。
18、xxxx，香在嘴里，辣在口中，甜在心间。
19、有种“食”尚，鸣xxxx。
20、xxxx，厚味大虾，香锅里辣，香飘万家，品厚味火锅之行哪里往？xxxx，舌尖上的厚味就数他。
21、xxxx，厚味到家，好吃不贵，布衣消费。
22、品xxxx纳百味进口，做马记上宾万事如意。
23、虾鲜味美健康实惠，xxxx舍我其谁。
24、xxxx，味道专家。
25、百味糊口，麻辣香锅，麻的爽心，辣的过瘾，辣在你嘴上，麻在你心里。
26、xxxx，香辣情传天下。
27、品味时尚，纵享糊口。吃的就是这个味儿。
28、香锅四溢，香满堂；辣锅火爆，辣到爽。
29、一口香锅，辣出人生百味！绝享厚味，就到xxxx。
30、百味糊口，麻辣香锅，麻的爽心，辣的过瘾。
31、xxxx，鱿鱼鸡翅香辣虾，麻辣劲爽顶呱呱。
32、纯香闻得见，健康望得见，难挡的诱惑，随时的享受，xxxx纯正厚味香万家。
33、xxxx，xxxx人吃虾都选他。
34、xxxx，停不了的飘香厚味。
35、xxxx，麻辣鲜香，营养健康。
36、xxxx，味美尽佳。
37、xxxx，厚味十足，口感倍儿佳。吃虾就到马记香锅里辣。
38、厚味xxxx香飘万里。
39、xxxx吃出不一样的虾，吃虾就选xxxx。
40、吃虾就选，xxxx。xxxx，吃出不一样的虾。
41、xxxx，香飘万家。美名佳话，流传天下。
42、品味从心开始，爱她就带她吃xxxx。
43、香辣美虾让你，知味泊车，闻香下马。
44、xxxx，开心万家。
45、麻的出奇辣的够味。味道！得劲！
46、曾经的香，曾经的辣，曾经冥冥不忘的味道。xxxx，让舌尖更夸姣。
47、xxxx，给您不一样的味觉享受。
48、一口醉心虾，两口麻辣翅，三口鱿鱼稣，就在xxxx。
49、天上龙肉地上虾，人间厚味——xxxx!云上金銮殿，吃虾——xxxx，味美价更廉。
50、到xxxx，吃好再归家。
51、xxxx，香飘四溢。这里服务殷勤味美价优，是您聚会吃饭的理想往处。
52、香飘四溢，xxxx。
53、xxxx，香飘四溢。这里服务殷勤味美价优，是您聚会吃饭的理想往处。
54、xxxx，厚味专家。
55、xx美食都吃遍，仍是xxxx店，味美价更廉。
56、xxxx，品出人间真厚味。
57、麻辣椒香四方客，色香味美八面仙。麻辣香锅属xxxx，营养开胃又养颜。
58、xxxx，香遍天下。
59、香飘四溢，辣在xxxx。
60、麻辣好味道，香锅入万家。
61、香辣虾，香进心田，辣的过瘾，吃的劲爽。两个字，倍爽。
62、xxxx，舌尖上的厚味。
63、xxxx，味美醉人心。
64、xxxx，够香，够辣，让您吃的过瘾辣的够味。
火锅店代运营合同协议书如何写三
甲方：_________________(特许方)
乙方：_________________(加盟代理商)
根据《中华人民共和国民法典》及有关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿，互惠互利的原则，签订本合同，以共同遵守。
第一条：_________________本合同主题：_________________甲方授权乙方为加盟代理商以___________品牌开设火锅店。
第二条：_________________双方法律地位
1、本合同双方为各自依法注册登记的法人(自然人)，是平等的合作关系。
2、乙方以自身名义依法申请获准经营，作为独立的经营者自主开展经营活动并承担一定风险和获取相应的利润，乙方的债权、债务由乙方独立承担，与甲方(___________总部)无关。
3、乙方无权以甲方名义进行任何活动，甲方不对除乙方外任何第三方承担任何责任、义务以及任何费用。
4、双方郑重承诺期一切经营活动都是合法的，任何一方违反国家法律，则独立承担一切法律后果。
第三条：_________________甲方授予乙方的权利
1、使用甲方的国家工商局注册的商标、标识的权利。
2、使用甲方提供的“___________”字样及标识作为乙方店面招牌及标识的权利。
3、使用甲方提供的专用标识物的权利。
4、有偿使用甲方提供的火锅底调味品及相关原辅料的权利。
5、使用甲方菜品制作等专有技术的权利。
6、使用甲方提供的经营管理资料的权利。
7、请求甲方从技术、经营管理、营销策划等方面提供支持、帮助、指导的权利。
8、经甲方同意，优先代理、销售甲方产品的权利。
9、在甲方授权经营场所，使用甲方提供的各种标准物品、标准图案的权利。
第四条：_________________授权区域
1、授权地点：_________________
2、授权面积：_____________平方米
3、保护区域：_________________以该店为中心，半径1.5公里内___________总部不开设“___________”品牌分店。
4、乙方未经甲方书面许可不得变更经营地址，如需扩大经营面积，应事先征得甲方同意并向甲方缴纳相应费用后方可进行，乙方若要另开特许经营点(包括授权保护区域内)须事先向甲方申请并经双方签订《特许经营合同》。
5、在合同期内，甲方不得将特许经营权及甲方所授其他相应权利全部或部分授予第三方。
6、甲方在上述范围内出售产品，乙方有优先代理或他须经营权，起销售合同双方另行签订。如乙方在甲方书面通知后15日内没有书面回复甲方，甲方有权自行或授权他人经营。
第五条：_________________授权期限
本合同有效期：_________________
第六条：_________________特许经营加盟费、保证金、管理费
1、乙方向甲方缴纳特许经营加盟费于本合同签订时一次性付清。
2、为充分保证乙方在经营过程中珍惜和维护“___________”品牌形象，乙方须向甲方戛纳品牌保证金-----元人民币，与本合同签订时一次性付清。
3、本合同生效后，如因乙方原因造成本合同不能履行时，甲方不承担任何责任，且不退坏加盟费。
第七条：_________________品牌、商标维护
1、甲方授权予乙方在授权弟弟昂享有“___________”商标、“___________鲜鹅肠火锅”商号、特有产品标识物的独家使用权，乙方必须严格遵照执行和使用。
2、乙方认可甲方同意的ci系统并按其规范要求执行。
3、无论是在本合同期内或本合同终止和偶，乙方均不得以任何手段、任何形式向公众做出有损甲方品牌、商标的言行。
4、乙方负有在本地区打击假冒甲方品牌、商标的义务。
5、乙方在经营过程中发生重大服务或质量纠纷时，乙方尽最大努力妥善处理以避免事态扩大造成不良影响，同时应及时通知甲方，甲方可提供解决问题的方法和建议。否则，由此造成甲方品牌形象严重受损，甲方有权终止合同，没收保证金，并有权追究乙方赔偿责任。
6、甲方提供的特有产品如：_________________乙方自行制作或采购，须严格按照甲方提供的等级或技术要求制作或采购。(如：_________________海椒、花椒、豆瓣等)如出现质量问题，则由乙方自行承担。
7、乙方应充分利用当地良好的社会关系和媒体进行品牌宣传。如甲方在全国范围内开展大型广告宣传活动，乙方应分担一定的广告费用，但事先甲方应将广告内容及费用分摊金额通知乙方，并征得乙方同意，乙方同意后5日内将广告费用汇至甲方指定账户。
8、本合同有效期内，乙方不得从事任何其他火锅的经营和代理销售其产品。
9、应乙方请求甲方将向乙方提供广告宣传计划，供乙方广告宣传时参考、
10、如___________其他分店因经营原因出现质量问题进行曝光产生负面影响。甲方(___________总部)不承担任何责任，但总部尽量协调和建议，减少___________品牌负面影响。
11、凡被甲方开除的员工，乙方不得录用。
第八条：_________________支持、保障
1、在本合同规定区域内，甲方向乙方有偿提供各种火锅底料并允许乙方使用甲方一切汤料及菜品加工技术。但不得妨碍甲方向该区域以外的加盟商授予该使用权。
2、甲方向乙方提供管理人员、技术人员及普通员工的初始培训及后续培训。
如乙方人员到甲方培训，其往返差旅费、食宿费自理，培训费、实习费由甲方承担。
如甲方派人到乙方培训乙方人员，差旅费、食宿费由乙方承担。
3、为充分保证“___________”形象的统一、完整，店内及门面设计、施工由甲方负责。设计、施工费用由乙方承担。收费标准遵照双方签订的《装修设计、施工合同》执行。
4、筹备工作完成后，开业前15天乙方向甲方提出开业支持申请，通过甲方开业资格审查后才能开业。
5、开业前，应乙方邀请，甲方派出前厅、后堂管理人员及配料师到乙方协助开业工作，工作时间3天。所派人员差旅费、食宿费由甲方承担。开业后，受乙方请求，甲方可派人到乙方提供后续支持，每次时间不超过3天，其往返路费食宿费由乙方承担。如甲方进行超时服务，则按每人每天80元向甲方支付抄手服务费。
6、开业前20天。乙方可向甲方要求提供开业策划方案和建议。如需甲方派人到乙方提供现场策划和指导，其所派人员往返路费和食宿费用由乙方承担。
7、甲方有义务逐步完善和加强运营督导体系的建设，做好服务督导工作。乙方有义务按照甲方要求提供相关营运报表，并接受甲方督导。
8、乙方可根据经营所在地民众的消费习惯对甲方专有技术进行小幅度的革新，或增加火锅以外的饮食品种以适应市场需求，但须征得甲方同意。
9、甲方在火锅技术、菜品等如有新的研究成果或技术革新，应无保留向乙方推介。
第九条：_________________物料配送
1、甲方向乙方提供火锅成品底料及其他辅助材料，甲方对乙方的物配应与其他加盟店一视同仁，不得因此对该店的物配而降低或提高，(除市场行情暴涨以外，则按市场行价而定)现为了保证乙方与其它分店的统一味道，总部统一物配：_____________专用火锅底料-----元/斤;___________专用味精-----元/件;___________专用鸡精-----元/件;秘制香料包-----元/斤;如分店负责人擅自改动和独自在外乱采购，给予乙方造成味道改变或损失则与总部无关，总部有权追究一切经济责任并终止合同。撤销乙方“___________”店招，乙方无条件接受。其他物资可根据具体情况选择使用。
2、乙方从甲方所购材料及各种辅料必须用于乙方在授权地点的经营之中。
3、甲方承诺在火锅底料及各种辅料中绝不添加任何违禁物品。乙方也不得在所购进的底料及辅料中添加任何违禁物品。否则，甲方有权立即停止原料供应，没收保证金并解除合同，所造成的损失由乙方负责，并承担由此造成的法律责任。
4、乙方向甲方所购底料及辅助材料费及运费由乙方承担。乙方每次从甲方购原料实行先款后货，款到发货原则。乙方应提前6天向甲方提出要货清单，并将货款及运费汇入甲方指定账户。
5、乙方那个开业前20天向甲方提出首批要货清单，甲方那个根据乙方清单及时安排物配。
第十条：_________________保密
1、乙方在于甲方合作的过程中所获得一切有关甲方的信息，无论信息的形式和目的均视为秘密。
2、乙方无权直接或间接的把从甲方获得的秘密传送给第三方。
3、只要秘密尚未公开，不论在合同有效期内还是已经终止，乙方均不得透露或在任何其他目的合同中使用该秘密信息。
第十一条：_________________违约责任
1、本合同一经签订生效，双方均不得以任何理由违约。如一方违约，违约方应向守约方赔偿相应经济损失，并支付违约金3万元。
2、乙方违反合同约定，发生下列情况之一时，甲方有权解除合同，要求乙方赔偿相应损失并支付违约金，乙方向甲方缴纳的保证金不予退还：_________________
自行制作和使用与“___________”商标相似或变形的商标。
降低服务质量或菜品质量，放生被社会舆论工具吧膀胱或消费者严重投诉，乙方未经甲方允许将“___________”商标向他人装让、出借、转卖、制作和使用。
未经甲方允许将“___________”商标向他人装让、出借、转卖、制作和使用。
采取有效措施解决，从而使“___________”品牌形象严重受损。
乙方不按合同规定支付各项费用或货款。
不接受甲方依据本合同规定进行的督导或阻止甲方进行检查。
第十二条：_________________合同终止
下列情况造成本合同不能继续履行时，本合同自动终止：_________________
1、发生不可抗力事件。但当事人必须在发生之日起5日内日以书面方式通知另一方。如果不可抗力持续一个月以上，另一方当事人应以书面形式通知另一方终止本合同。
2、任何一方严重违约，守约方可通过书面形式通知另一方终止本合同。终止决定在对方收到书面通知时立即生效。
3、乙方遭受严重亏损而又无力或不可能继续经营。
4、乙方破产、无偿还能力或不可能继续经营。
5、乙方财产主要部分被人民法院强制执行。
6、乙方自行解散。
第十三条：_________________终止程序
本合同终止时，乙方不再是被授权的“___________”加盟方，但应完成下列事项办理：_________________
1、付清所欠甲方的所有款项，并清偿与其它供货商的债务。
2、在本合同终止后，乙方应立即停止使用“___________”商标，包括所有类似“___________”的名称及商标，以及含有“___________”的任何其它名称或标识、标记或类似的图案、文字。
3、在本合同终止后，乙方应立即停止使用“___________”特许经营体系，包括与“___________”相关的物品及辅助资料，以及甲方依本合同交付乙方使用的一切商业秘密、加密资料及专有资料。
4、在本合同终止后，乙方应尽快在当地工商部门办理注销执照事宜，并消除在公共名录中医“___________”名称刊登的资料。
5、在本合同终止后，乙方应返还甲方为履行本合同而提供的甲方所有物品、文件资料及副本。包括甲方授予的授权证书、特许加盟牌、“___________”标识、___________管理手册等专属物品。
6、乙方到甲方所在地办理本合同终止手续时应携带加盟店所在的工商部门的注销证明及上诉甲方授予物品和完备材料。
7、乙方在本合同终止后，不得以任何手段、形式向公众作出诋毁甲方品牌、商标的言行。
8、乙方完全履行手续后，甲方退还乙方所缴纳的保证金(不含利息)。
第十四条：_________________争议解决
甲乙双方发生因本合同有关的一切争议、纠纷或索赔事宜，双方一致约定以下列几种途径解决：_________________
甲乙双方书面通知对方争议的存在及性质，并通过双方代表友好协商。
甲乙双方意见产生分歧，经协商、调解不能解决的，可向任命法院提起诉讼。
甲乙双方约定诉讼管辖地为甲方所在地。
第十五条：_________________合同附件
本合同附件、补充协议与本合同具同等法律效力。
第十六条：_________________其它
在执行本合同期间，任何一方认为其中条款不适用于实践。可提出修改意见，经双方协商达成一致后签署补充协议。
双方其它约定：_________________
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，签字盖章生效。
甲方：_________________
代表人：_________________
___________年______月______日
乙方：_________________
代表人：_________________
___________年______月______日
火锅店代运营合同协议书如何写四
终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(the majestic hotel)，名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于1995年，是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?
那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。
第一部分：中餐部
明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费)，我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
员工代表着整个酒店的形象，这是酒店vi设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢?
不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!
中餐厅的日子就这样一天天结束了，在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。
第二部分：西餐部
明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅garden restaurant”，我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干，即使干也是最简单的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特别慢，双脚又开始抗议起来了。有些时候，餐厅的服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到非常别扭。因此，建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下，譬如让员工轮流休息，在人少的时候只要有两个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳，还能创造一种和谐的环境，这样做又何乐而不为呢?
西餐的服务与中餐的服务大相庭径，这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好，该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训，但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满，为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习，可是我们正是为了到酒店学习而来的埃酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?
第三部分：酒水部
最后我们来到了实习的最后一站：酒水部门，由于国庆长假以及提前一周结束实习的的缘故，使得我们的最后一站的时间格外地短暂，大概加起来才刚一个星期而已吧。
第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了，我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于，过来一个同事吩咐我们去擦酒杯，这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉，看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。
酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季，所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴，于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了，那就是去为客人倒酒，时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒，不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我们一无所知，这的确让人感到遗憾。
在酒吧的时间的确是过于短暂，再此不对其进行过多的品头论足，不过有一点我可以毫无保留的说，不仅仅是这个部门，其他部门也同样让我有这样的感受：那就是酒店缺少一种能够凝聚人心的企业文化，一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化，这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉，一种克隆的感觉，而这种文化却足以支撑起整个酒店!
第四部分：总结
以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看这个酒店的经营管理，从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足：
一、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体，这是所有的管理者都孝应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系;相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市尝顾客和员工!有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。
二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。
三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励。事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!
以上是为我此次实习的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有很多的主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，希望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢老师的帮助，在此祝愿酒店能够越办越好。
进入餐厅企业，从一个最底层的员工做起，接受辛苦劳累的挑战，一天工作七八个小事，没有坐的份只能站着。学习忍耐，学习坚持。这是我第一份工作，从来没有做过工的我就这样在一年的时间里成长起来。
每一个岗位都有一门学问，需要学习的东西都很多。刚进入真功夫，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样，清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。
面对顾客，微笑服务，耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来，首先要对他们"欢迎欢送"，如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候，我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时，就要注意边吃边回收，就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候，我们就要把那些餐具收走，这样子可以方便顾客之间交流，也可以增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等，由此也可以防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处"开花"。对于顾客用餐时的要求，比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客，还要主动点帮忙搬来一张bb凳，方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物，或温度不够等都要妥善处理，有异物的就要帮他换一份并把原来那份当着顾客的面直接丢弃，然后向经理回报一下。温度不够的就可以帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快，这可以更好地促进餐厅的营运。所以，我们是一定不能对顾客生气的，即使有委屈也不能冲顾客发火。顾客用餐愉快，那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意，员工工作轻松愉快就是最理想的理想。
在不断地工作中积累经验，熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完一定的岗位鉴定表之后，对真功夫的管理文化业有了一定的接触，也用上载课堂学到的管理技巧，和身边的同事相处融洽，熟悉了大堂的服务，便要到柜台去学习。由于对菜单的不够熟悉，在做辅助员过程中吃了不少苦头。手脚不麻利，打翻产品，心里紧张，害怕出错却越多错。当遇到问题的时候就会想要去逃避，就不敢向前了。所以克服内心的恐惧，迈出自信这一步很重要。
做好辅助已是不易，要想去把收银做好就更不容易了。做辅助的时候要记住顾客点的餐和外加的一些要求，还要不落单，要按辅助五步曲这个标准来操作。当顾客是选择外带时就要帮助收银员写单;当妇科较多时要招呼顾客排队点餐拿餐;当顾客来到柜台前寻求其他帮助时，如牙签、纸巾等也要同时招呼好;当某些产品需要等候的时候，自己心里要清楚，也要时刻注意提醒告知收银员。总之，辅助员要耳听八方，手快过脑子反应。学习收银时，很紧张很害怕。刚开始觉得那台机器好难懂，好难搞定。当顾客前来点餐时，我的心一下子就慌了，手也乱了，说话都显得有些结巴，脑子也不会转弯。待完全熟悉掌握了收银机的按键操作后，也对收银七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收银台旁坐收银员了。面对顾客的要求自己也能很好地处理了。
再过完训练五步曲，我就被升为训练员，角色有所改变。我的职责更多地是去训练新员工，所以要学习的掌握的东西就更多了。需要在下班后留在餐厅做好训练员该做的作业，遇到不懂的就问训练经理，或请教其他资历较深的组长或行政助理等，他们都是我的老师。
在餐厅工作，学到了很多在课堂上学习上学不到的忍耐和坚持，没有想过要放弃;在人际处理上也需注意语气和用词。升到管理层，虽是最底层，但也要做好一个管理者该做好的，除了做好模范外，也要在员工群众树立自己的威信，正确处理好于员工之间，以及员工与员工之间的小摩擦。
所以，踏出第一步很难，但很重要。不管是从事何种行业、何种工作性质都是这样，首先要自己接受它，然后去实践它，克服它，直至征服它。
火锅店代运营合同协议书如何写五
尊敬的领导：
您好！
首先感激您在百忙之中抽出时刻开阅读我的辞职信。
我是怀着非常复杂的心境写这封的。自从我进到了餐厅之后，由于你对我的指点和信任，使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在餐厅的任务，我从中学到了许多知识，积聚了一定的经历，对此我深表感谢。由于我本身任务才能不够，近期的任务让我觉得力所能及，为此我作了很长时刻的思考，我确定递上辞呈。
为了不由于我本人才能不够的缘由影响了餐厅的正常运作，更迫切的缘由是我必需在xx月参与计算机等级证的培训，较长时刻内都不能下班，因此经历沉思熟虑之后，我确定在的xx月辞去我在火锅店的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便，对此我深表歉意。
感激你和餐厅各位同事对我的教诲和照顾，在餐厅这段阅历对我而言异常的名贵。未来不论什么时分，我都会以本身已经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的局部。
祝餐厅指导和个各位同事身体安康＂任务顺利！
辞职人：xx
xx月xx日
火锅店代运营合同协议书如何写六
圣诞节即将来临!为了让消费者体会到饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特；在xx市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。
12月24日——26日
饭店
让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。
(一)11月24日平安夜
主题：平安是“福”
活动方式：对当天到柳州饭店消费的.顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。
(二)12月25日圣诞夜
主题：幸运
活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。
(三)12月26日狂欢夜
主题：激情狂欢夜
活动方式：
1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅
(1)吃：免费品尝最具柳州特色的风味小吃——螺蛳粉
(2)喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡
2、娱乐综合楼的卡拉ok、歌舞厅
(1)玩：免费进行喝啤酒比赛
(2)乐：免费现场点歌活动。
(四)惊喜特价，超值回报
24日—26日，在这三天除了有以上的系列活动提升人气外，我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式，结合酒店自身实际情况，设定以下活动：
1、每晚7：00——10：00在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。
2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品，丰富餐台食品；
3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚会场地。
4、九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。
火锅店代运营合同协议书如何写七
精品火锅城，好吃在川渝。
一次不吃你的错，只吃一次我的错。
要爽就去川渝火锅城
川渝火锅城传于火锅城
川渝火锅城传誉火锅城
老夫老妻，老滋老味，老吃老想
一锅红艳，煮沸生活
串串香，杯杯酒，浓浓情
到银滩看三观亭，吃三元红休闲小火锅
不到三观亭，枉到银滩；不吃三元红，枉到三观亭
知味停车，闻香下马
一锅三元红，香满银滩
三元红味道会说话，价格没话说
三元红，锅色天香
休闲品味之火锅海岸生活之潮流
一锅在手，温暖一冬
品重庆特色火锅，口享火辣之寿福
辣的让你爽
香的让你睡
亲朋好友涮得火辣，心满意足留香回家
不错不错，辣的很正点
不求倾倒少数，旨在麻翻大众
元芳火锅，四季享用！元芳火锅店
港式火锅，惟我独有！港式火锅城
寒风凛冽的夜晚，热腾腾的火锅，是您最佳伙伴！福兴饭店
今年过节哪请客，请客就到胖妈来
做火锅，也是做良心
火锅店代运营合同协议书如何写八
甲方：_______________(火锅店)
乙方：_______________(乙方两人,为夫妻关系)
甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则,特订立如下用工合同,以资双方共同遵守。
一、合同期限
合同期限_______________年,从_______________年_______________月_______________日至_______________年_______________月_______________日止,本合同_______________年一签订。
二、乙方的工作职责及要求
(一)乙方必须服从甲方的管理与安排;
(二)乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐;
(三)乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管,保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂;
(四)乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作,确保食堂物质、财产不受损失;
(五)乙方应遵守国家的法律、法规;遵守甲方规定的各项规章,自觉服从管理;
(六)后堂员工要互相帮助、不得吵架、酗酒、吸烟等。
三、工资发放：_______________乙方工资由基础工资和奖金构成。
1、乙方为夫妻双方两人,一年两人工资共为_______________元(大写：_______________元整)。
2、甲方每月发放乙方(夫妻两人)基本工资_______________元,每月1号发放。剩余工资在本合同到期后甲方一次性付清。
四、奖金：一年奖金为_______________元(大写：_______________元整)(夫妻两人共_______________元)
1、合同期内,若乙方在不影响正常上班的情况下可以向甲方请假;若乙方在合同期内终止合同,乙方只拿当月工资,甲方则不向乙方发放任何奖金。
五、奖金发放条件
1、后堂卫生、上班穿着工作服、保证菜品的质量;
2、乙方负责后堂配菜、包肉、择菜、熬汤、配锅子。
3、下班前开菜单、保证所有橱柜、案板、下水槽、墙壁包括所有锅灶用具的卫生清洁。
4、乙方保证员工宿舍的卫生、天然气、水、暖、电的安全使用。
六、乙方如违反甲方的规章制度等,对乙方给予如下处罚：
1、未按合同约定,擅自离岗,造成客人或工作人员误餐,连续违反10次,扣除奖金;
2、因乙方责任致进餐者食物中毒,由乙方承担全部责任。
六、本火锅店劳务合同一式两份,甲乙双方各执一份,本合同自签字之日起开始生效。
甲方(签字)：_______________
乙方(签字)：_______________
签订日期：_______________
