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水果直播营销策略范文 水果营销策划方案ppt(九篇)

时间:2020-11-06 09:49:04

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水果直播营销策略范文 水果营销策划方案ppt(九篇)

合计:小李 件,小侯 件

如何写水果直播营销策略范文二

出卖人:_________________________以下简称甲方买受人:_________________________以下简称乙方

为了发展果品生产,安排好市场供应,甲乙双方协商一致,签订合同,共同信守。

第一条定购水果名称、单位、单价、数量名称单位单价数量金额一等二等三等金额合计:

第二条果品质量按照国家规定的规格标准执行。

第三条包装要求和费用承担1.包装材料及规格:____________________________。2.每包水果净重:______________公斤。3.不同品种登记分别包装。4.包装牢固,适宜装卸运输。5.每包品种登记标签清楚。6.包装费用由甲乙负担。

第四条交货时间、地点1.交货时间:__________________________________________2.交货地点:__________________________________________

第五条验收方法_____________________________________________

第六条运输方法及运费承担_____________________________________

第七条结算方式与期限_________________________________

第八条甲方的违约责任1.甲方未按合同规定品名、品级、数量交货,应向乙方偿付少交部分总价值______%的违约金。2.甲方未按合同规定时间交货,每逾期10天,应向乙方偿付迟交部分总价值______%的违约金。3.甲方包装不符合合同规定,应当返工,所造成损失由甲方自负。

第九条乙方的违约责任1.乙方必须按合同规定收货,否则,应向甲方偿付少收部分总价值______%的违约金。2.乙方没有按照国家规定的等级和价格标准,压级压价收购,除还足压价部分货款外,应向甲方偿付压价部分总价值______%的违约金。3.乙方在甲方交货后,应按时付款,每逾期一天,应向甲方偿付未付款部分总价值______%的违约金。

第十条免责条款甲乙双方由于不可抗力的自然灾害,而确实不能全部或部分履行合同,可免除全部或部分的违约责任。

第十一条合同争议的解决方式本合同在履行过程中发生的争议,由双方当事人协商解决也可由当地工商行政管理部门调解协商或调解不成的,按下列第____种方式解决:提交________________________仲裁委员会仲裁依法向人民法院起诉。

第十二条其他约定事项____________________________________________________________

甲方:乙方:

年月日

如何写水果直播营销策略范文三

甲方:___________________

乙方:___________________

一、甲乙双方共同合作贩运水果及板栗,经双方协议现签订以下合作协议。

甲方已向果农预付水蜜桃订金:¥__________________(大写)砂糖橘订金:¥__________________(大写)向板栗农户预付订金:¥__________________(大写)。

现需乙方投入:

三、合作方式:甲方负责收购,乙方负责销售。

四、运输方式及费用负担:汽车运输,运费均由甲乙方共同承担。

五、付款方式及期限:合同签订后,乙方需在_________年_____月______日向甲方支付合作款项:

六、解决合同纠纷的方式:本协议未尽事宜,由甲乙双方协议解决,协议不成,双方同意在甲方所在地_____机构_____,或向甲方所在地的人民法院起诉。

七、合同经甲、乙双方签字签章后即开始生效。

甲方(盖章):__________________乙方(盖章):__________________

_______年_____月_____日_______年_____月_____日

如何写水果直播营销策略范文四

社区水果超市的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果超市。

中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比2002 年全国果品生产总量高出70%

1、行业的需要:中国缺少水果的销售大户。

2、创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。

3、政策支持:3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。

4、全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。

5、新颖的销售方式:开放式的自选。

6、多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。

7、水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果。

8、庞大的市场:国家计划在使人均消费水果达到40公斤。48公斤。2030年53公斤。也就是说到2030年,水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。

1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点

更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果超市,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足。

2、独特引导消费

现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。

3:提供多种多样的服务来针对不同的消费群

水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3g、5g)等包装组合,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。

4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要

随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。如果顾客自带容器,我们将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,我们将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,我们都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。

如何写水果直播营销策略范文五

甲方:_________

乙方:_________

为了调动菜农积极性,实行粮、菜挂钩,促使水果生产优质、高产、低耗、少浪费,保证水果供应,满足城镇人民吃菜需要,经甲乙双方充分协商,特订立本合同,以供双方共同遵守。

一、承包水果的栽种面积,交售品种,数量,质量及办法

根据水果供应计划,乙方全年必须向甲方交售各种水果_________斤,其中,第一季度交售水果的品种,数量为:_________;第二季度交售水果的品种,数量为:_________;第三季度交售_________,数量为:_________;第四季度交售_________,数量为:_________。分月分旬交售水果的品种,数量为:_________。乙方按季(月)完成水果交售任务后,粮食局根据菜农的人数,口粮标准供应平价粮。乙方每交售一万斤水果,甲方提供_________斤化肥指标。

二、合同期限

合同期限为_________年,即从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

三、甲方的权利义务

1.甲方对乙方交售的水果必须及时验收,通过银行帐户(或现金)及时承付菜款。

2.甲方评定水果等级要严格按照国家规定的质量标准,不得任意压级压价。

3.甲方应按季(月)按乙方完成的水果交售任务拨付给乙方化肥供应指标。

4.甲方对乙方交售的不合规格的水果,有权拒收,但必须对乙方认真说明理由。

5.乙方如未完成交售水果任务,甲方有权通知粮食局根据其欠交数量按比例扣售平价粮。

四、乙方的权利义务

1.乙方在完成交售任务前,不得私自出售水果。

2.为确保人民身体健康,乙方必须按照水果用药规定施用农药,严禁在水果地使用剧毒农药。对药性、肥气未脱的水果严禁上市出售。

3.乙方交售给甲方的水果,要求一级菜达到_________%,二级菜达到_________%,三级菜不多于_________%,不得交售等外菜。

4.乙方必须保证按合同规定的面积和品种.种植水果,未完成合同规定的任务前不得种植其他农作物。

5.乙方的水果生产如受气候条件的影响,允许在减产_________%的幅度内不以违约论。

6.乙方完成向甲方交售水果的任务后,有权自行销售。

五、甲方违约责任

1.甲方如无故拖延乙方上交水果时间,或故意压级压价,除应赔偿乙方的损失外,应向乙方偿付违约金_________元。

2.甲方如拖延支付乙方菜款的时间,应按银行关于拖延付款的罚款规定,向乙方偿付违约金。

3.甲方如不按乙方交售水果的比例向乙方提供化肥供应指标,每百斤化肥指标拖延一天,应向乙方偿付_________元违约金。

六、乙方的违约责任

1.乙方如不完成合同规定的交售水果任务,除应按比例扣出平价粮指标外,应根据所欠水果价款,比照银行拖延付款的规定,向甲方偿付违约金。

2.乙方如在未完成交售任务前擅自出售水果,每出售一百斤,应向甲方偿付违约金_________元。

3.乙方如交售使用剧毒农药喷洒以及药性、肥气未脱的水果,应按每百斤_________元向甲方偿付违约金。如果因此造成人身伤亡,乙方应承担一切责任。

七、不可抗力

如因不可抗力的自然灾害造成水果生产的损失,不以乙方违约论,甲方应据实减少乙方所承担的交售任务。

八、其它

本合同自甲乙双方签字之日起生效,甲乙双方任何一方不得擅自修改或解除合同,如双方代表人发生变更,不得变更合同。本合同内如有未尽事宜,必须由甲乙双方共同协商,作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。合同期满,甲乙双方可根据对下一年水果供求的预测,重新签订水果定购合同。本合同正本一式二份,甲乙双方各执一份;合同副本一式_________份,交_________等单位各留存一份。

甲方(盖章):_________乙方(盖章):_________

代表人(签字):_________代表人(签字):_________

银行帐号:_________银行帐户:_________

_________年____月____日_________年____月____日

如何写水果直播营销策略范文六

甲方(供方):_______________________________

乙方(需方):_______________________________

甲乙双方经协商一致,签订本合同,共同信守。

第一条 订购水果名称、单位、单价、数量

第二条 果品质量按照国家规定的规格标准执行。

第三条 包装要求和费用负担

1、包装材料及规格:___________________________________。

2、每包水果净重:____________公斤。

3、不同品种等级分别包装。

4、包装牢固,适宜装卸运输。

5、每包品种等级标签清楚。

6、包装费用由甲方负担。

第四条 交货时间、地点

1、交货时间:____________________________。

2、交货地点:_________________________________________。

第五条 验收方法___________________________________________。

第六条 运输方法及运费承担__________________________________。

第七条 结算方式与期限______________________________________。

第八条 甲方的违约责任

1、甲方未按合同规定品名、品级、数量交货,应向乙方偿付少交部分总价值____%的违约金。

2、甲方未按合同规定时间交货,每逾期10天,应向乙方偿付迟交部分总价值____%的违约金。

3、甲方包装不符合合同规定,应当返工,所造成损失由甲方自负。

第九条 乙方的违约责任

1、乙方必须按合同规定收货,否则,应向甲方偿付少收部分总价值____%的违约金。

2、乙方没有按照国家规定的等级和价格标准,压级压价收购,除还足压价部分货款外,应向甲方偿付压价部分总价值____%的违约金。

3、乙方在甲方交货后,应按时付款,每逾期一天,应向甲方偿付未付款部分总价值____%的违约金。

第十条 甲乙双方由于自然灾害和其他不可抗力,而确实不能全部或部分履行合同,可免除全部或部分的违约责任。

第十一条 本合同有效期限自_______年_____月___日至_______年_____月___日。

甲方:________________________

_______年_____月___日

乙方:________________________

_______年_____月___日

如何写水果直播营销策略范文七

合同编号:_____________________________

甲方(需方):_____________________________

住址:_____________________________

法定代表人:_____________________________

乙方(供方):_____________________________

代表人:_____________________________

根据《中华人民共和国民法典》及有关法律、法规的规定,甲乙双方本着平等互利的原则,经双方充分协商,订立本合同:

第一条 标的、数量、价款

品名规格计量单位单价(元)数量(公斤)总价(元)

公斤

公斤

公斤

第二条 果品质量按照国家规定的规格标准执行。

第三条 包装要求和费用负担

1、包装材料及规格: 。

2、每包水果净重: 公斤。

3、不同品种等级分别包装。

4、包装牢固,适宜装卸运输。

5、每包品种等级标签清楚。

6、包装费用由甲方负担。

第四条 交货时间、地点

1.乙方自本合同签订之日起3日内向甲方交付上述果品。

2.交付地点: ,实际交付地以甲方指定为准。

第五条 运输方式、费用:上述果品用汽车运送,运费由甲方承担

第六条 甲方自收到乙方所交付之货物之日起7日内对货物进行验收,若有异议,甲方应于上述期限内提出,7日内未提出异议,视为乙方所交付的货物数量及质量合格。

第七条 结算方式、期限:甲方自收到货物之日起3日内以转账支付的方式向乙方支付上述款项(户名: ,账号: ,开户行: )。

第八条 违约责任:

1.甲方为按照合同约定的时间支付货款,逾期支付货款,应按照日千分之三向乙方支付违约金,不超过该批次货物总金额的5%。

2.乙方提供的货品不符合合同及国家关于果品规格的有关规定,乙方按照该批次果品总金额的5%向甲方支付违约金并承担该批次货物运费用的30%。

第九条 在履行本合同过程中发生争议,双方应友好协商,协商不成的,任一方有权向 人民法院起诉。

第十条 本合同自双方签字盖章之日起生效。本合同一式两份,双方各执一份,具备同等法律效力。

甲方:_____________________________ 乙方:_____________________________

年 月 日 年 月 日

如何写水果直播营销策略范文八

一、前言:

随着一年一度的商道文化艺术节的到来,市场营销大赛也受到全院师生的关注,在每年的市场营销大赛中都会有上百支团队参加比赛,在比赛中不仅可以为你赢得利益,更重要的是可以锻炼自我,提升自我能力而我们打算以销售水果等产品参加比赛,主营各种新鲜水果,果盘等。

我们团队通过深入的市场调查之后,分析其优势劣势,并针对其优势、特点作出相应的策划方案。我致力于为学生提供超值的新鲜水果产品,提高同学们的生活质量。

二、团队介绍:

1、团队名称:__

2、团队成员:

3、团队口号:让我们活的更有价值

4、团队介绍:本团队成员有__级的,也有__级的,有院学生会成员也有实训公司成员,但在这里我们没有身份,没有利益,大家是为了同一个目标而聚在这里大家一起努力,一起奋斗,也是为了证明我们活着的价值。

三、产品介绍:

水果,这种大众消费品已逐渐转为生活的必需品,是大众消费的一个重要组成部分,随着人们生活水平的提高,水果的消费也是渐渐成为人们日常生活中的重要消费需要,作为一个拥有五千人的大学,大学环境安静同时地处偏远,造成同学们出行购物的不便,但也正因如此,同学们对于购物有着很大的需求,而且在超市、小卖部买到的水果种类十分有限并且水果新鲜度让人不敢恭维。所以我们的产品在学校是有很大的市场。

四、市场环境:

1、市场调查:

我院女生较男生而言更喜欢购买水果,女生占我院总人数的70%,依照往年的预计24~27号天气较热,同学们对水果的需求加大,我们参照往几届的市场营销大赛中的销售产品的记录上看,销售黄瓜、西红柿的走势也一直很好。

2、市场分析:

4、5月份,天气逐渐炎热,在学校没有较好的降温设施的情况下同学们在选择多种不同的降温方式中会选择吃水果的方式,对清凉、水分充足的水果有潜在的需求,而美颜一直是在校大学生较为关注的问题,而天然的美容产品更是成为众多爱美女性的首选。

3、竞争分析:

a、现在学校的超市和小卖部所供应的水果价格贵、品种少、水果不够新鲜、服务态度差。

b、校外不定时摆摊的小商贩所销售的水果以价格低廉为卖点,但他们经常缺斤少两,而且提供的水果总是那几样,往往是存货不够多。

c、正宗超市是比较成型的大市场竞争对手,但是要去那里购买很不方便,他的市场定位并不是学生而是住在附近的居民,缺乏针对学生消费群体而开设的针对性专业服务。

五、营销策略:

1、营销对象:__职业学院全体师生

2、市场定位:以低廉的价格,优质的服务,放心的品质保证弥补市场现有的空白,迅速占领全院学生的水果消费市场。

3、前期宣传:

a、做宣传海报粘贴在食堂,寝室的公告栏中。

b、小组成员通过自己的qq,飞信,微博等联系方式告知身边的好友。

4、产品策略:

a、与校外的冒险岛烤肉合作,规定凡在本店购买10元以上的产品,本店将赠送一张冒险岛烤肉的10元代金卷一张。

b、与本次参加市场营销大赛的饰饰心动联合销售,凡第一天在本店购买产品者就可获得饰饰心动精美饰品一件。

c、亲手制作爱心拼盘,顾客本人可在本店为朋友、爱人、老师制作果盘,并在果盘上附上贺卡,贺卡上可写下你想要对她们说的话,由本店工作人员把果盘和贺卡送到对方手中,并说出你的祝福。

d、上办公室向老师推销由本店自制的果盘。

如何写水果直播营销策略范文九

一、策划概要

水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。随着人们生活水平的提高,水果的消费也渐渐成为人们日常生活中的主要消费需要。而近几年来,各个城市的冷饮摊上增加了一类切开来卖的水果,商人们把哈密瓜、菠萝、西瓜等削好,切成块状、条状进行销售。这种方式贩卖的生意非常红火,为了满足这方面的需求,我们特推出“校园水果吧”。“校园水果吧”主要是针对校园水果这方面的消费空白,让同学们能够有一个能够放心食用水果的环境。

“校园水果吧”作为新兴的水果消费模式,相对水果超市等还属于一个弱势的存在。我们团队通过深入市场调研之后,分析其优势劣势,并针对其优势、特点作出相应的策划方案,以扭转人们传统的水果消费理念,促进校园水果吧这种新兴消费模式的发展。以下就是我们团队准备的营销策划方案。

二、市场环境

(一)宏观环境分析

中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。大学生相对来说要好上一些(年人均55kg),作为更注重健康生活方式的社会群体,大学生们更加倾向于水果的消费,因此大学生水果市场的前景是被普遍看好的,有着广阔的发展空间。

“水果吧”作为一种新兴的产业,已在一些地方崭露头角。而在大学市场却依然空白,这是因为传统的水果超市消费模式早已深入人心。作为最容易接受新概念的群体,大学生更加易于接受“校园水果吧”的理念。

(二)竞争环境分析

1.消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(有些地区已经出现了这种水果消费方式,并把其当成主要的水果消费场所)由于其它传统水果消费理念在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的消费观念,让其接受这种商业形态。

2.大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。3.校园摊点:由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。

4.游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到校园周边,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。

三、swot分析

(一)优势

与其他水果经销方式相比,“校园水果吧”具有着不可比拟的优势。“校园水果吧”有着丰富的水果品类;“校园水果吧”中的水果都是当着消费者的面切开来的,不会出现欺骗消费者的情况;“校园水果吧”主要面向大学生,其价位能购满足消费者的经济要求,低廉的价格能够招揽大量的顾客。“校园水果吧”打的是价格战,同时以质量、品质为保证,满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。

(二)劣势

水果的贮藏是一个不可忽视的问题,虽然有制冷设备作保障,但免不了的会会有腐烂的现象出现,解决这一问题需要耗费大量的资金。其次是卫生问题,食用安全是一个不可忽视的问题,以往观念的影响导致消费者对水果切开卖会有一定的抵触心理。校园里如果开一家具有相当规模的水果吧,需要大量的资金投入,收回成本需要较长的营业周期。

(三)机会

校园中高档水果消费方式一直处于空白阶段,“校园水果吧”的出现满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。同时,作为一种新兴的水果消费理念,“校园水果吧”更容易抓住大学生消费者的消费心理,这也就意味着“校园水果吧”这种产业形态能够迅速的占领大学生市场并发展壮大。

(四)威胁

由于店面布置和销售方法都是可以复制的,所以相信在“校园水果吧”引起消费者重视的时候,会有一些追随者出现,但只要我们把资源(采购、物流)整合起来,相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以劝其加盟我们。

四、营销战略

(一)市场细分

现时社会上的水果消费场所大致包括“水果主题餐厅”和“水果吧”两种形式。其中“水果主题餐厅”主要面向的是高层白领阶级等消费群体,其消费水平一直处于较高水平。而我们的“校园水果吧”立足校园,面向广大学生市场,以低廉的价格,优质的服务,放心的品质保证占领大学生中高档水果消费市场。

(二)目标市场选择

相对于主题水果餐厅来说,我们更倾向于选择“校园水果吧”。大学生的消费水平是有限的,主题水果餐厅的消费门槛太高,不容易被大部分消费者接受。而“校园水果吧”里的消费水平普遍偏下,很快便会成为大学生休闲娱乐的首选。

(三)市场定位

以低廉的价格,优质的服务,放心的品质保证占领大学生中高档水果

消费市场。以全新的销售理念将“校园水果吧”迅速做大、做强。

五、营销组合策略

(一)产品策略

“校园水果吧”主营各种水果,产品价格具有较大的变动空间,从几元

到十几元不等。其次,我们还主张各种水果产品组合(类似果盘),既考虑到营养价值,又考虑价格接受程度。我们同时推出各种非水果类搭配,丰富了产品的口味,尽全力满足消费者的各种需求。

(二)价格策略

1.定价目标

“校园水果吧”主要面向大学生市场,因此其定价必然满足大多数人的消费需求。各种水果产品及产品组合的价格区间在几元到十元不等。“校园水果吧”的产品相对于普通水果来说仍然有着一定的价格优势。

2.定价方法

“校园水果吧”在新产品初上市时采用渗透定价法,定以较低价格,以获得

最高销售量和最大市场占有率为目标,达到迅速占领市场的目的。水果作为一种季节需求量变化较大的产品,其价格应随消费者的需求变化而变化,因此,在产品达到成熟阶段应该采用需求价格弹性定价法。

(三)渠道策略

为了控制销售过程,与消费者建立更强大的联系,以“自建店”方式,

并辅之以其他各种手段,把商品直接出售给消费者,做到低成本迅速扩张。

(四)促销策略

1.巡回流动促销

将一些时令性的、有价格优势的、有产品优势的水果放置在可以到处巡回流动的售货车上,在校园内巡回销售。配合“校园水果吧”的特色服务,其作用最主要是宣传品牌、提升形象。

2.超越常规的逆市促销

即对某些卖相不好的产品,诉求其卖点,告诉消费者这些水果虽然卖相不好看,但口感好,吃起来爽口等优点,着重介绍水果的好处优点,不好的而方面一带而过,把消费者的眼光转移到好的方面来。然后让消费者免费品尝,亲身感受产品品质。这样能够达到更好的促销效果。

3.文化促销

各种古板而简单的促销方式已经不能再吸引人们的目光,富含文化因素的、能满足经济发展和文化生活需要的文化促销开始活跃起来。巧打文化牌,赋予每一种产品一个有品味的名字,通过给产品挖掘背景、赋予文化,来增强产品的传奇色彩,从而支撑产品卖高价的理由,使消费者乐于去追求其内涵,并倾向于购买该产品,从而达到促销的真正目的。

4.多种促销方式并用

综合运用价格促销、人员促销、公共关系促销等方式对产品进行销售,迅速渗入校园,深入人心,把握住消费者的消费心理,达到更好的销售效果。

六、特色服务

1.给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点

更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的“校园水果吧”,采用统一装修、统一店面布置、统一采购,并且全部产品都经过清洗、分级、精加工、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足。

2.独特的引导消费

现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。而我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我们在店铺张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。

3.提供多种多样的服务来针对不同的消费群

水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3g、5g)等包装组合,有偿提供给消费者。顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。

4.深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要

随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求,我们的水果吧会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在消费之余,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,工作人员都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。

七、组织与实施计划

1.组织销售队伍

“校园水果吧”的人员构成包括店长一名及三名销售员。遇到销售旺季或

需要进行宣传活动时招聘临时人员,以满足各种工作需要。

2.实施计划

开店前期准备工作(为期一个月20xx-9-1至20xx-9-30)

店面租用:在校内联系店面,利用学校的优惠政策,降低运营成本

开店准备:对店面进行精装修,购买专业用水果保鲜、榨汁设备

人员招聘:聘请在校大学生做兼职,前提是对方有意向并乐于从事该行业。聘请一名专业水果师做驻店代表。

材料采购工作:通过专有渠道进行材料采购,严格保障水果质量校内宣传活动(为期一周20xx-10-1至20xx-10-7)

直接寝室拜访:推广代表逐个寝室拜访,(关于水果的精美画册+问卷调查各200份),寝室拜访

发放传单:印制传单3000份,加大宣传力度。

海报:b2纸复印的海报张贴

形象展板:白化布3*4米的户外形象横幅

网站推广:bbs论坛的话题制造+发文章+blog

赞助活动:与校园组织协作,争取在开学初搞一次活动,提升“校园水果吧”的知名度。

八、费用预算

九、风险与控制

(一)如何降低成本:

1.采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量,如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴,相信这个问题就迎刃而解了。创业开始,我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是,其不但拥有了公司的股份,还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”校园水果吧连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于:我们一开始就在采购成本上有优势,并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。

2.运营成本:这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外,招聘大学生兼职人员,争取政策的优惠也是方法之一。

(二)如何吸引消费者的关注

开业初期,可以通过学生社团等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给在校学生。并可以推出消费一定数量送代金券等活动。这样反过来可以带动学生的消费热情,增加水果的消费量。

(三)如何让消费者选择我们提供的商品

1.良好的形象

2.良好购物环境

3.有竞争力的价格

4.多重的促销活动

5.多种多样的便利服务措施。

(四)如何争取更多的资源来赢得更有利的竞争力

1.合作伙伴的选择,可以选择一家果汁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其采购成本的优势、仓储、物流的优势。

2.争取政策的扶持。招聘在校兼职大学生,使学校在房租等方面给予更多的政策扶持。

(五)损耗问题

水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等个个环节。并且水果是不太容易量化的产品,只能按金来计算其价格,而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面,我们会给店铺一定的损耗比例,并且损耗度和单店的利润是挂勾的。同时也是和店员的收入直接挂钩的,通过这样来控制损耗度。

(六)气候条件

气候条件是决定水果价格的主要因素,好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测,这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。

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