从健康饮食的角度考虑,经常吃一些含有益生菌的食物,对于调理肠胃,保健肠胃健康都是有帮助的。专家发现,含有益生菌的食物有很多,很多食品,我们在日常饮食中会经常吃。下文就做了详细的盘点。
1.奶酪:
不是所有的奶酪都是益生菌的优质
2.红酒:
而红酒同开心果一样,只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。根据调查发现,如果每天两杯红酒,与杜松子酒或者不含酒精红酒相比,四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。另外,红酒中的多酚类,是强大的抗氧化剂。一些试喝人员的血压、甘油三酯和胆固醇水平都有所下降。因此,专家建议每天坚持喝一杯红酒对健康有益。
3.豆豉:
大家吃的豆豉是用豆酱制作的一种豆制品,因为比豆腐更具肉的味道和口感,而且含有两倍的蛋白质。 因此豆豉的烹调方法有很多,除传统做法外,还可以在炸薯条、沙拉和炸玉米饼中放入少许豆豉调味,并且味道会更鲜美。
4.味噌:
因为味噌是大豆经过搁置、发酵后制作而成的,所以这一过程会产生益生菌。而一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里,但咸味却非常浓郁,相当于每日钠盐摄入量的1/3,因此大家日常生活中使用起来要谨慎。
5.朝鲜泡菜:
这些泡菜经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高。卷心菜只需要有盐就可以发酵,并产生许多益生菌。而且朝鲜泡菜除了对肠道健康有益,同时还富含维生素,同时可以辅助预防肠道疾病的发生。
以上这些食物都含有丰富益生菌,对于改善肠道健康是有好处的。如果你本身就有肠胃健康问题,那么,多吃一些富含益生菌的食物,就能起到防病治病的效果。含有益生菌的食品,其食物营养丰富,你可以经常吃一些。
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