导读说明:在做手术之前,病人要禁食这三种食物。——洛阳健康网,洛阳地区最权威健康医疗信息门户网,您的生活健康向导,真诚服务于百姓的健康生活。
病人将要进行大中型手术时,一般情况下,医生都要求病人在术前12小时内禁食,术前4小时内禁水。最近美国芝加哥大学的医学家们研究发现,病人在手术前一星期内还必须禁吃土豆、茄子、西红柿这三种蔬菜。
在这三种蔬菜中找到了一种名叫SGAS的物质。此种物质会阻碍人体内酵素对麻醉剂的分解。科学家们将微量的SGAS与人体内负责分解麻醉剂的酵素相结合,结果发现酵素因此而丧失了分解麻醉剂的能力。
科学家们说,如果病人在手术前曾食用过土豆、茄子或西红柿,其体内就会残留SGAS这种物质。这样医生为病人使用的麻醉剂就有不能被正常分解的可能,从而会延长病人的苏醒时间,影响病人康复的速度。