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尿酸高怎么调理尿酸高患者饮食禁忌

时间:2020-07-23 04:08:05

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尿酸高怎么调理尿酸高患者饮食禁忌

一、尿酸高治疗策略

一般认为无症状高尿酸无需药物治疗,只需调整饮食、避免肥胖、过劳、酗酒、精神刺激等来降低尿酸水平,但合并有痛风、高血压、糖尿病、高血脂、冠心病等疾病时需药物治疗。

饮食:每日饮水2000ml以上,咖啡、牛奶、可可、茶、鸡蛋、面、米、水果类、白菜、西红柿、黄瓜、菜花等为低嘌呤食物,平日应以这些食物为主。

西红柿、黄瓜

适量进食中嘌呤食物:牛肉、猪肉、绵羊肉、菠菜、豌豆、蘑菇、干豆类、扁豆、芦笋、花生等,对于肉类食物可先煮汤弃汤后再烹食,可以减少嘌呤含量。

禁食高嘌呤食物:动物内脏——心、肝、肾、胰,肉馅、肉汤、鲤鱼、鲭鱼、鱼卵、小虾、沙丁鱼、鹅、鹌鹑、酵母。

调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤量高10倍;辛辣等刺激性食物也不宜多吃;还要下决心戒酒,因为1瓶啤酒可使血尿酸升高1倍;避免暴饮暴食或饥饿;碳水化合物可以促进尿酸排出,每餐应以馒头、面条、玉米为主。

应积极参加体育锻炼,运动时逐渐加量,不可过量,禁止剧烈运动如踢足球、快跑、滑冰、游泳、登山等。保持理想体重,超重或肥胖者应积极控制体重,但降低体重也应循序渐进,每月减1千克,否则易导致痛风急性发作。

二、尿酸高怎么调理

首先,控制达到理想体重。越胖的人得高尿酸血症的可能性越大。一次大口喝酒,大块吃肉,后果很可能就是痛风急性发作。因此,每天要控制总热量的摄入,标准是每公斤体重25-30千卡的热量。

其次,合理饮食。每天尽可能选择植物蛋白、适量吃鸡蛋牛奶;少油、不吃内脏,选择低脂肪的动物性食物;蔗糖、甜菜糖和含果糖食物要少吃;不喝酒;多喝水;烹调忌油炸、辛辣,少喝肉汤。医生特别提醒,男性不喝酒很难,但为了减少痛风发作,要忍住。因为酒精进入人体后,会生成乳酸。乳酸通过争夺排泄在载体——尿液,会阻碍肾脏内的尿酸排泄,引起高尿酸血症。有研究证实,痛风发作与饮酒有关系,每天喝进10克-14克的酒精,痛风的危险就会明显升高。而且酒喝的越多危险就越大。

再次,喝降酸药茶。众所周知,酸性体质是万病的发生之源。人体若是倾向酸性,体内细胞作用就会变弱,肾脏、肝脏的负担就会加大,新陈代谢缓慢,各器官的功能便会减弱。所以,改变酸性体质是缓解痛风的关键。这方面比较好的有宇泽原离子降酸茶,被痛风人群的视为必备佳品。更为重要的是,宇泽原离子降酸茶中所有成分经过微波萃取技术提炼之后,会迅速融合并相互作用,进而产生一种碱性离子,研究发现,这种碱性离子FBZ,能在短分钟之内以超微分子状态游离渗入患处表皮细胞,将沉积在关节、软组织处的尿酸盐结晶中和、溶解、排出,同时清洗肾脏中尿酸盐积“垢”,温和地析回血液中的酸性有害物质通过尿液排出体外,进而让身体逐渐恢复成健康的碱性体质,从而彻底改善痛风病症。

另外降酸药茶使病人的营养能得到有效的吸收和利用,从而提高人体的自身免疫功能和抗病防病能力,防止了系列并发症的发生,真正做到综合治疗。

三、尿酸高的日常养护

1.适当有氧运动,忌剧烈的运动,以免关节过劳。最好选择游泳、太极拳等有氧运动,以减轻体重。

2.多喝白开水或淡茶水,每天的排尿量最好控制在2000ml左右。不饮浓茶、咖啡、甜饮料等。

3.多吃素,忌食菠菜,少吃或不吃豆类。多吃水果,可让身体偏碱性。

多吃素,忌食菠菜

4.少吃肉、海鲜和动物内脏,火锅要严格禁忌。

5.壳聚糖能有效吸收并中和尿酸,加速尿酸的新陈代谢,降低血液中的尿酸含量,能明显改善痛风。壳聚糖脱乙酰度越高,生物活性越强,疗效越好。

四、尿酸高的饮食注意事项

嘌呤摄入量

正常人嘌呤摄入量可多达600~1000mg/日。尿酸高患者在关节炎发作时每日不宜超过100~150mg。经治疗血尿酸能长期保持在正常水平后,摄入量可适当增加。

碳水化合物

如馒头、面条、面包等

尿酸高患者主食应以碳水化合物为主,碳水化合物应占总热量的50%~60%,甚至可达70%。可选用大米、玉米、面粉及其制品(如馒头、面条、面包等)。但合并糖尿病者,碳水化合物的摄入应加于控制,每日按每千克体重4~5g给予为宜,约占总热量的50%~55%。

蛋白质

蛋白质每日摄入量按每千克体重0.8~1.0g给予为宜,约占总热量的12%~14%,每日蛋白质供应量可达60克左右。

对合并高血压病、心脏病、肾损害者应限制盐的摄入,每日不超过6g为宜,一般控制在2~5g左右。

蔬菜、水果

蔬菜类除香菇、类豆(如扁豆)、紫菜和菠菜不宜大量食用外,皆可食用,水果则无禁忌。患者可饮用适量的果汁、菜汁,可使尿液变为碱性,促使结晶的尿酸溶解而容易由尿中排出。同时果汁和菜汁中含有丰富的维生素,有助于改善尿酸高的症状。

水果则无禁忌

豆类制品

可以适量吃一点。有学者统计发现,在所有引起尿酸高发作的诱因中,以啤酒最为常见﹝占60%﹞,其次为海产﹝18%﹞,内脏食物﹝14%﹞,而豆类制品则很少引起尿酸高发作﹝2%﹞。测量豆类的嘌呤含量除干黄豆外都很低。

限制蛋白质的摄入

多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对尿酸高患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。

多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少

少吃辣椒等调料

辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使尿酸高发作,应尽量少吃。

忌食火锅

这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。

禁酒,少饮咖啡、茶、可乐

酒精可诱发尿酸高发作并加重病情,应绝对禁止尿酸高患者饮酒;尿酸高患者在喝咖啡、茶、可乐时也不可太浓、喝得太多。

禁食含嘌呤高的食物

含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,尿酸高患者要尽量少吃或不吃。尿酸高患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。

尿酸高患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄

控制每天总热能的摄入

控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。

限食脂肪类食物

尿酸高患者要减少脂肪的摄入,过多食用脂肪可减少尿酸的排出。尿酸高患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。做菜要少放油。

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