“CLASSICO®义大利面酱”水波蛋虾虾番茄罗勒天使细面

菜谱简介

今天用「CLASSICO®义大利面酱」-番茄罗勒作出好吃的水波蛋虾虾番茄罗勒天使细面，本身酱料的新鲜度十足，作出来的义大利面也特别浓郁好吃～ 使用自然新鲜蕃茄、洋葱，加上容易吸附酱汁的天使细面，那吸附满满酱汁就像热情的拿波里人崇尚简单纯粹的美味，严选阳光下自然熟成的番茄佐以清香罗勒，今天就让CLASSICO®带您体验拿波里风味！尤其加上水波蛋微妙组合，蛋汁流入面中．那美好的感觉～呼呼～快来试试～

材料

大白虾5只蛋1颗洋葱1/3小粒蕃茄1颗天使细面1小把CLASSICO®义大利面酱番茄罗勒100g水150cc白砂糖1.5tbs=22.5ml鲣鱼粉1/2tbs=7.5ml香蒜粉1/2tbs=7.5ml起士粉个人喜好牛奶2tbs=30ml干萝勒香料个人喜好

做法

1

准备鸡蛋、大白虾、番茄、洋葱、天使细面

2

准备「CLASSICO®义大利面酱」-番茄罗勒,看那鲜红色泽的蕃茄颗料，真的是【新鲜食材，粒粒口感】，其中道地义大利风味经过时间洗礼，一样维持高品质的原料、悉心的料理，才成为独特的CLASSICO®义大利面酱。每一罐CLASSICO®义大利面酱都有浓郁、真实的滋味，他们只用最高品质的食材，CLASSICO®义大利面酱绝对给您最正统原汁原味的义大利风味！透过CLASSICO®义大利面酱烹调，仿佛轻松探索义大利美食之旅！

3

每一罐CLASSICO®义大利面酱都有浓郁、真实的滋味，他们只用最高品质的食材，CLASSICO®义大利面酱绝对给您最正统原汁原味的义大利风味！透过CLASSICO®义大利面酱烹调，仿佛轻松探索义大利美食之旅！

4

将蕃茄割十字烫后去皮切小丁，洋葱切小丁备用

5

将大白虾去壳留尾，头也留住

6

沾取面粉，软煎后约8分熟取出备用虾头可熬煮虾汤，炒后加6大匙水煮滚滤过备用

7

天使细面煮熟后拌适量橄榄油备用

8

1块奶油热锅，加入洋葱丁半分钟后，再加入番茄丁拌炒

9

加入CLASSICO®义大利面酱-番茄罗勒拌炒, 倒出的面酱中也有新鲜番茄丁, 平常时间不够, 可以不用自己去皮准备番茄丁, 开罐就可以轻松享受 简单享受新鲜食材粒粒口感的道地义大利风味!

10

加入步骤4的虾汤，再加入鲣鱼粉、白砂糖

11

加入牛奶

12

加入煮好的意大利面条

13

最后拌入大白虾仁约30秒，再洒香蒜粉即可准备盛盘

14

小锅水滚后，加一大匙醋离火，用成漩涡，从外漩处将蛋倒入，会凝结成水波蛋，过4分钟后捞起备用

15

用夹子将适当量的义大利面夹入盘中

16

加上水波蛋、虾仁

17

再加上虾头、饼干装饰，洒上起士粉、乾罗勒香料即可食用

18

要食用时可叉破水波蛋，让蛋液流出一起搅拌食用即可～

19

有多好吃。。。来试试看吧！！