菜谱简介
夏天天气热，是一个让人难以对食物有兴趣的季节，不过台湾夏季水果也是很丰富又营养的，今天邀请到小厨师麻豆JESSICA来为大家示范水果寿司的作法，这一次使用元本山清香麻油海苔进行制作，拥有50年历史的元本山海苔，是精选天然海域生长的海苔，经过独特烘烤技术，搭配日式酱油调味，入口甘醇鲜甜，利用麻油的香气，成功将口感提升，营养满分不腻口，简单方便制作，你一定要让家中小朋友自己动手试试看，保证孩子爱上它。
材料
白饭1碗水梨1/2颗元本山清香麻油海苔2片
做法
1
先把水梨削去外皮，切长条状备用。(没吃那么多就不要削太多，不然会氧化)(也可以改用其它家中有的水果进行搭配，会有更多不同的变化)。
2
取元本山麻油清香海苔舖平，在上头舖上白饭，尾端要留约1.5cm不要舖，这样卷起来的寿司会好看又好吃(不易掉饭粒)(白饭最好是放凉的，海苔的口感会更棒)
3
放上1块准备好的水果条，这一次小厨师麻豆JESSICA使用的是水梨唷。
4
把海苔卷起来就好喽，小厨师麻豆JESSICA做了2个水果寿司。
5
利用水果刀将寿司切成2块。
6
开动了！利用元本山麻油清香海苔制作餐点，就能轻松让没有添加任何调味料的白饭，变得更加美味可口，小厨师麻豆JESSICA说，今天的水果寿司要跟爸爸一起分享，幸福的父女～
