菜谱简介
我最无法抗拒烤鸡的美味了,买了一只烤鸡,但是俩人小家庭无法消化完整只鸡,鸡腿鸡翅不用说,最先被吃完,剩最多的就是鸡胸肉了. 炎热的天气,现成的鸡胸肉是快速上菜的偷吃步,将冷藏的鸡肉放入电锅预热,撕成鸡肉丝,蒸出来的肉汤也不要浪费掉,拿来当调料使用, 拌一拌就能快速上菜囉~
材料
小黄瓜 1条,烤鸡鸡胸肉 1副,辣椒 1支,蒜苗 1支,蒜头 2颗,葱 1支,花生 少许,麻辣酱 1大匙,蒸鸡肉汁 适量,糖 适量,酱油 1小匙,香油 少许
做法
1、取一大锅,将鸡丝及辣椒、蒜末、小黄瓜丝放入;
2、淋上酱汁拌匀;
3、再放入葱丝及蒜苗丝及花生即可完成。