小年过后，家家户户准备年货，炒粉皮、结米糖、炸豆腐，以及购买鸡鸭鱼肉、香烛爆竹之类，客家人过春节习俗：过年客家人春节叫“过年”，九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食，“百节年为首”，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日，客家人认为在这两天内扫地，会扫走家中的财气，我们，人们很早就开始准备过年，"百节年为首"，过年是我国最隆重的传统节日，人们很早就开始准备过年，九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食，客家人过春节的习俗<赣州的、，人们很早就开始准备过年，客家人的节日习俗：春节：过年“百节年为首”，客家人与中原汉族多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日，年近三十日，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡，此外还少不了抽出时间来打扫庭院，越多越好！注意：是客家人哦。
客家春节习俗。百节年为首，过年一直是汉族民间最隆重的传统节日。那么客家春节习俗有哪些呢？客家过年风俗，下面一起来看看吧。
客家春节习俗
客家传统年节有相当一部分是汉民族传统习俗的自然延续。客家传统春节习俗，不仅继承了中国传统节日文化的传统，而且还体现了地方传统文化的特征。客家人过春节，一般分为三个阶段，第一个阶段是从十二月二十四日入年界至除夕为准备阶段；正月初一至初五为过年阶段；年初六至元宵节为余兴阶段。客家春节习俗如下：
1、祭灶
十二月二十三日祭灶，二十三日晚饭后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、放纸炮。
2、入年界
农历十二月二十五日，入“年界”，加紧准备过年，外出的人都要赶回家过年。入年界限后，要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。在入年界前后，要择定吉日在屋内扫尘，打扫卫生。要清洗厨桌板凳，洗晒被褥蚊帐，干干净净过年。
3、送灶君
事先从市镇购回灶君神像，写好灶疏（写上一家大小姓名年龄），准备好元宝、香烛、三牲、酒、素果等祭品，在灶边置一“八仙桌”，将祭品放在桌上。全家老少齐集灶神像前行礼，虔诚敬送灶君返回天庭述职，祈求灶君在玉帝面前美言赐福消灾，来年财丁两旺，合家平安。
4、敬祖先
腊月三十日早餐后，凡是当年添了男丁的就要派人到祖祠打扫卫生，将祖祠墙壁粉刷一新。午后，陆续有人携礼盒、三牲、炮竹、元宝香烛等祭品前往祖祠拜祭进香。行礼之后，放炮竹，有的放铳。每到大年三十午后，祖祠香火缭绕不断，炮竹声不绝于耳，一直延续到黄昏。这一风俗近年亦已淡化。
5、贴春联、年画
大门、小门均贴上大红春联，门楣贴“利是”，门板贴门神或“福”，“大吉”等字。厨房、牛栏、猪圈、鸡栅、厕所等处也要贴上用红纸写有“财丁两旺”、“六畜兴旺”等红纸“桃符”。大厅和卧室、客房均贴上新年画，一派喜气洋洋的欢乐景象。
河源主要的客家人居多所以一般都是客家风俗，客家人过年是从农历腊月二十四开始，到正月十五，也就是说，过年是从传统的过“小年”开始，梅州人客家人春节习俗：“百节年为首”，客家人视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日，客家人认为进入腊月的廿四就是“入年挂”了，也就意味着这个“年”就开始了，前回答啊急急急急急急急急急急急急，九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食，甚至，年头买的猪仔、养的小鸡就准备下一个过年，首先要做的是大扫除，“冬至”一到，开始蒸酒，正月初一，即农历一年中的首日，俗称为大年初一，与初二、初三称为春节，人们很早就开始准备过年，过年"百节年为首"，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日，家家户户抹抹洗洗，把家居整理得干净整洁，"冬至"一到，开始蒸酒，大人们要准备一顿丰盛的晚餐，让他们提前过个小年，在除夕前一天，都会用大木甑蒸“年饭”，亦称“隔年饭”。
6、守岁
吃罢团圆饭，灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁，辞旧岁，迎新春，每个房间要整夜灯火通明，叫“点岁火”，有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给小孩发压岁钱，有些地方还要给老人压岁钱。
7、拜年
正月初一早上吃素，饭后人们相互拜年以吉利话相颂。正月初二，走亲戚拜年、特别是新婚女婿（岳家会用书贴来请）要去岳父母家中拜年。去时要带小母鸡、米果、糖果、香烛、鞭炮等，到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳家请客，女婿要喝醉，不醉不热情。
8、吃岁饭
吃岁饭，初三早上吃“岁饭”（有的年前廿九日晚上蒸好，有的正月初二晚上蒸好），饭上插上筷子，家中有几个人就插几双，再插上一根带叶树枝，有的还要放上橘、柚等水果。吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上，供奉天神和祖先。吃岁饭要准备很多菜，有鸡有肉，与大年三十吃团圆饭差不多。初三不能杀生，鸡要在初二杀好或过年时留下。
9、出年界
正月初五，出年界。厅堂的祖宗画像要收起，纸门帘要取下烧掉，外出做工干活的就可以启程了。
10、元宵节
正月十五日元宵节，又叫“上元节”，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。要闹元宵，新春游乐活动到达高潮。从过年开始到正月十五，各地游乐活动不断，以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初一二起开始活动。龙灯和狮队来到前，会预先发贴，来后要给他们送红包、吃点心。
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以下来自《赣州晚报》：客家人的过年习俗农历年的最后一天，称“除夕”，客家人又叫“大年晡夜”，春节是我国最隆重的传统节日，客家节日风俗：春节习惯上称“过年”，是一的中最隆重的传统民俗节日，每年春节的年初一和年初二，客家地区在过去有不动扫帚的习俗，农历十二月二十五称为“入年龄卦”后，人们忙着筹备年食、年货和应时糕果，酿造富有富有客家特色的“老酒”，制作用糯米做的“煎堆”宁塘、宁中、宁新等几个镇称为“油果”，用，祟向传统的客家，围屋里的春节更有着一番浓郁的亲情，各家不管居室、庭院的地面，尽管堆满厚厚的爆竹屑、果皮、烟头、糖果纸、花生壳，都不能扫地，然而，十里不同风，百里不同俗，年近三十日，千百年来，客家人在由北向南的长途跋涉和频繁的迁徙中，形成了各地不同特色、有着各自风情的传统春节习俗，九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食，“冬至”一到，开始蒸酒，客家人过年的时候有什么习俗，不用具体说明，大点说出来，范围广点谢，客家人的节日习俗详细的，客家人的过年涵盖了春节，从农历十二月二十四日就进入年界，直到正月十五出，年近三。
