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不得不爱洋葱的四大理由

时间:2020-10-29 14:05:57

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不得不爱洋葱的四大理由

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洋葱虽然早已成为我们餐桌上的家常便饭,但追根溯源,它可是地地道道的“外国移民”!和它的亲戚——大蒜一样,从古埃及时代开始,就一直是健康饮食和天然药物的重要组成部分。而洋葱的一些独特药效,还让它在第二次世界大战期间,被用来作为俄罗斯和英国军队中给士兵治疗伤口的药物使用。迄今为止,对于洋葱的营养价值和药用价值的研究一直没有停止,在欧美的很多国家,洋葱均被誉为“蔬菜皇后”!

洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效:

燕山大学教授北京一得阳光健康科技有限公司首席专家吕林+关注私信=超过800#微博828生日快乐#不得不爱洋葱的四大理由洋葱中不仅富含钾、维生素C、叶酸,蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料所以人们通常认为隔夜茶不能不得不爱洋葱的四大理由10个让人惊讶的食物营养真相点击图片进入下一,不得不爱洋葱的四大理由健康网洋葱中的营养成分自然是相当丰富而且具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

1.预防癌症

在这个谈癌色变的社会里,有一种食物能够预防癌症,这真是一个天大的喜讯!更何况,科研人员的研究还发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是“各种”哦!在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上扫口上洋葱的名字吧!

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧七剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

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