作为一个“吃货”大国,美食话题总是让人津津乐道,舌尖系列从第一季到第三季,热点层出不穷,中餐厅、锋味美食等节目更迭不断,美食领域的热度持续走高。总结一句,美食自媒体很!有!前!景!那么如何在千千万万的美食类作者中脱颖而出?找准自己的美食定位呢?一篇百万阅读的优质文章是怎么写出来哒?本期就由老丰的学员云琪,将为大家说说美食自媒体写作的那些事儿。
每一个写自媒体的原创作者都有自己的原则,就偶个人而言,偶写菜谱类美食自媒体一直按照以下的准则来要求自己。
1. 有价值可实践偶写的所有菜谱都是做过,成品都是真实的,所写的美食菜谱实用,写得非常详细,可以让读者跟着学做。这点偶认为能保证粉丝的阅读量,保证有固定的阅读群体,偶每次写了都会有粉丝跟做与反馈,这是偶认为取得粉丝们信任的很重要的一点。
2. 有故事性每一篇美食图文都有一个故事或者背景或者趣事,增加美食图文的可读性。偶写美食故事的几个角度,偶一般会在第一第二段交代这个菜谱的故事,这个美食图文的故事要跟标题紧密联系起来。现在都是机器审查图文,机器不带任何感情色彩的,机器不会针对任何人。所以第一二段紧扣标题,会少给自己带来麻烦,比如机器判定题文不符合。给大家提供写美食故事的一些思路,如果写经典菜,可以写这道菜的来历、传说、典故或者趣事。如果是地方美食,可以介绍一下当地风俗人情,或者这道菜当地人怎样处理,在什么时候吃。如果就是一道家常菜,可以从食材的营养价值和功效入手。如果就是一道非常非常普通的菜,那就写下为什么想到做这道菜,这道菜怎样做?做了以后味道如何?诸如此类的。
3. 有情怀写美食离不开人与事。如果大家写美食只是教人如何做菜,完全可以上美食网站看菜谱,简单明了,可以参考的菜谱非常多。大家写美食自媒体要吸引粉丝,就要让粉丝有代入感,有吸引他们留下来的人和故事。举个例子,为什么舌尖上的中国那么火?舌尖上的中国拍摄手法与说话的方式贴近了大众,关键还有很多故事在里面,容易让人产生共鸣。目前,偶的美食自媒体定位是,一个幸福家庭,全家人围在一起吃饭,分享生活分享美食的场景。偶希望传递给阅读者的一个信息:偶的自媒体就是家的味道。一个孩子的妈妈、一个爱丈夫的妻子、一个很爱做饭做菜的家庭主妇、一个上班的职业女性。偶希望把偶的美食自媒体帐号所呈现的每一篇内容,有美食美图,美食呈现出来带着温度,让人家读了以后感觉温馨温暖。如果愿意跟着偶的菜谱做,能百分百成功,尝试做有成就感。即使不跟着做,通过读偶写的文字都能带来愉悦的体验。 美食是人类的挚友,美食类自媒体是一个规模庞大的领域,美食内容很广泛,在写美食自媒体之前先了解一下美食领域的分类,不同类型的图文有着不同的特点和要求。这些都是作为刚刚开始美食自媒体的作者需要了解的。