三农自媒体是定位:农民、农村、农业相关内容,可以拍当地农家美食,农民日常的三餐美食,以及当地流行的特色美食。
三农自媒体对应的人群主要是农民群体,分析一下你现有三农自媒体账号的粉丝群体构成,看看是哪些人群,针对具体人群策划美食视频,可以问问粉丝,让粉丝点美食来做节目。
“陕西裤带面BiangBiang面”也可以做成油泼面
可以注意以下几点:
1、建议首先做具有浓郁当地特色的美食,和其他美食有明显区别,容易得到推荐;
2、美食美食,首先要美,看着要漂亮诱人,有让人想吃的感觉;
3、食材美,田园风光,自己种植的,绿色有机,食材好,简单烹饪,味道也不会差;
4、农家传统做法,传统烹饪工艺制作手法,体现乡土风格,穿插介绍美食来历、传承、各类说法等;
“关中地区风吹麦浪”,麦子好,磨成面粉面条就筋道;
5、拍摄场景美,要注重场景氛围营造,光线要充足;可以利用一些当地农作物、民俗用品、农家用品来装饰;个人穿着可以体现一些当地特色;解说可以穿插一些当地的口头禅俗语;
陕西关中地区,“大红辣椒门前挂”,现在少了
6、拍摄中,可以用多角度、全镜头、近景特写、采用滤镜、慢镜头等交替使用来展示;
7、后期处理,剪辑、字幕、背景音乐