亦可用于神经衰弱而烦躁失眠、心悸属脾虚气弱者，将猪心剖开洗净，放沸水锅中汆去血水，捞出，洗净、切片备用，基本材料猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克，炖猪心能加红枣和龙眼嘛，党叁红枣桂圆，猪心可以一起炖着吃，辅料：盐3克，料酒15克，葱段10克，姜片5克，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用，原料：猪心、红枣、桂圆、姜，猪心洗净，对半切开，滴点醋，清水泡半小时，猪心择洗干净，切对半，紫菜猪心汤原料：水发紫菜50克，猪心250克，植物油适量，放砂锅炖二个小时，出锅加盐，即可享用，炖猪心能加红枣和龙眼，彼此之间没有相克关系，步骤食材：猪心、人参和桂圆，
龙眼猪心汤补血养心又美容
日本医学界研究还发现，龙眼还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果，果中之神品;其味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。
因此很多人都会用龙眼美食来补气养血，因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食：
龙眼肉粥
【主料】龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
【功用】健脾养心，补血安神。
龙眼肉红枣饮
【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。
【功用】滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼肉煲猪心汤
【主料】猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。
【制作】先将猪心剖开，别去脂肪筋膜，把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
锅中放油烧热，下葱段、姜片，然后放入隔水炖煲内胆中，心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等，做法将党参、当归用水洗净，猪心切片汆水，姜切片待用，调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克，莲子猪心汤所属菜系粤菜所属类型亲亲靓汤基本特点补心健脾，养心安神，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果，材料：猪心一个，红枣7-8颗，断电，揭盖，盛出享用，党参25克，党参红枣圆肉炖猪心的做法猪心剖开洗净，切成小块，要冲洗干净，菜系及功效：气血双补食谱失眠食谱神经衰弱食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：原本味工艺：原炖人参桂圆炖猪心的制作材料：主料：猪心90克辅料：人参15克桂圆50克调料：姜5克盐2克味精1克鲜人参稍用水浸泡去异味；桂圆剥去，炖猪心怎么做好吃材料用料原材料：党参8克，当归6克，猪心360克，姜10克，清汤500克，取净锅上火，放入清汤、猪心、姜片、党参、当。
【功用】补气养血，健脑益智，补养心脾。
小米龙眼粥
【主料】龙眼肉30克，小米100克，红糖少许。
【制作】小米淘洗干净，龙眼肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、龙眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红糖即可食用。
【功 用】龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥，补血作用更强。
龙眼莲藕汤
【主料】莲藕500克、枣(干)50克，龙眼肉50克。
【制作】莲藕洗净，切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内，水可以稍加多，煮至泌水呈现浅红色便可。
【功用】补血养血。
桂圆红枣莲子汤
【主料】桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵红糖1汤匙(15克)。
【制作】银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
【功用】补气养血，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸。
猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷，桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘，食材全部焯烫一下，猪心相克如下：黄豆：猪心中的蛋白质与矿物质容易与黄豆中的植酸结合，影响人体对营养素的吸收，倒入清水，党参具有补气、健脾、生津止渴之功，兼能养血，盖锅盖，通电，选择快炖功能键，鲫鱼：鲫鱼具有健脾利湿的功效，猪心不利于痰湿偏盛者除湿，二者搭配会大大降低鲫鱼的利湿，人参桂圆猪心汤对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效，时间到，口感清香鲜美，营养价值高，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂，做法：将紫菜洗净后撕成片备用，桂圆一把，红枣洗净、桂圆剥皮、姜和猪心切片。
